Bài thuốc trị chứng hay quên

(Kiến Thức) - Theo Đông y, chứng hay quên do hai nguyên nhân chủ yếu là tâm và thận kém. 

Bai thuoc tri chung hay quen
Theo Đông y, chứng hay quên là do tâm và thận yếu.
Theo Đông y, chứng hay quên do hai nguyên nhân chủ yếu là tâm và thận kém. Tuổi già tạng thận suy kém không sinh ra được tinh tủy để nuôi dưỡng não. Tùy nguyên nhân và tạng người mà có cách điều trị cụ thể. 
Khi người trẻ mắc chứng hay quên, lúc ngủ sẽ hay mê ngủ, có khi thấy ác mộng, sức yếu, hay mệt mỏi. Để điều trị, phải bổ thận dưỡng não thì mới ngủ tốt, trí nhớ phục hồi. Bài thuốc: Lá sen tươi 50g, óc lợn 1 bộ, hạt sen tươi hoặc khô (nếu dùng tươi thì cần 60g, dùng khô cần 30g), cùi nhãn 50g, nhân của hạt quả đào 20g, hạt kỷ tử 50g. Trước hết, rửa sạch lá sen cho vào 350ml nước đun trong khoảng một giờ. Sau đó vớt bỏ bã, lấy khoảng 200ml nước, bỏ các vị thuốc còn lại vào đun chín lấy 150ml, cho thêm mật ong vừa đủ, chia làm 3 lần ăn trong ngày. Mỗi tháng ăn liên tục 7 ngày, ăn 3 đợt như vậy sẽ có kết quả.
Khác với người trẻ, người già hay quên là do tạng tâm và tạng thận kém theo thời gian, thủy hỏa không giao nhau dẫn đến mắc chứng tâm thận bất giao (với biểu hiện hay quên, ngủ kém, hư phiền, váng đầu ù tai, lưng đau, hai chân yếu mỏi). Để điều trị, phải bổ tâm hỏa, tư dưỡng thận thủy. Bài thuốc tham khảo: Phục thần 100g, quy bản 200g, viễn chí 100g, thạch xương bồ 80g, long cốt 100g, đương quy 100g, bá tử nhân 100g. Tất cả tán bột quyện với mật ong làm viên hoàn, mỗi viên 5g, ngày uống 2 lần, mỗi lần uống 2 viên. Uống trước khi ăn sáng và ăn tối, uống liên tục trong 60 ngày.
Người hay quên còn do tâm hư huyết trệ với các biểu hiện cụ thể: Hồi hộp, hay quên, mất ngủ, đầu choáng váng mà đau, môi lưỡi tím tái, ngực khó chịu. Để điều trị, cần hành khí hoạt huyết, dưỡng tâm an thần. Dùng bài thuốc Linh ô nhị nhân với các vị: Linh chi 500g, hà thủ ô (chế) 500g, ý dĩ nhân 300g, đào nhân 300g. Sắc linh chi, hà thủ ô, ý dĩ 4 - 5 lần cho cô đặc, tán mịn đào nhân cho vào quấy đều khi đang nóng, Ngày uống 10 - 15g, uống liên tục 30 ngày. Sau đó uống tiếp bài "Kiện não thang" để dưỡng tâm, an thần, điều trị chứng mất ngủ đau đầu: Đương quy 10g, xuyên khung 10g, đan sâm 15g, hắc táo nhân 20g, từ thạch 20g, chích cam thảo 8g, xích thược 8g, hồng hoa 8g, ngũ vị tử 15g, thanh bì 8g, đại giả thạch 15g.
Ngoài ra, chứng hay quên còn có nguyên nhân tinh huyết của can thận hư tổn khiến tinh thần hốt hoảng hay quên, nhức đầu choáng váng, trì trệ hay quên, có khi suyễn thở, đại tiện khó đi. Để điều trị cần tư dưỡng can thận, bổ ích tinh huyết, điều hòa tỳ phế. Dùng bài "kiện não thang" có gia giảm các vị để điều trị. Ngày uống một thang, sắc uống 3 lần trong ngày, uống liên tục 30 ngày. 

Chi tiết món tré - đặc sản số 1 Đà Nẵng

(Kiến Thức) - Hương vị thơm, bùi, béo, ngọt, chế biến kì công món tré xứng danh là đặc sản số 1 Đà Nẵng.

Dac san ngon la mon tre mien Trung
 Đà Nẵng nổi tiếng với nhiều đặc sản ngon, lạ rất riêng. Món tré là một trong những món ngon khẳng định vị trí của vùng đất này trên bản đồ ẩm thực.

Cảnh báo dấu hiệu ung thư mũi nguy hiểm

(Kiến Thức) - Mắc ung thư mũi, bệnh nhân có thể đối diện với các triệu chứng như chảy máu mũi, ù tai, đau nửa đầu kéo dài…

So với phụ nữ, nam giới có khả năng mắc ung thư mũi cao hơn. Độ tuổi phổ biến nhất để chẩn đoán tình trạng này là 50 – 60. Hút thuốc lá và khói thuốc là một trong những yếu tố nguy cơ cao nhất gây ung thư mũi.

Những món tráng miệng tuyệt ngon ở Thái Lan

(Kiến Thức) - Những món tráng miệng thơm nức ngọt ngào ở Thái Lan luôn hấp dẫn bất cứ ai một lần nếm thử.

Nhung mon trang mieng tuyet ngon o Thai Lan
 Kem dừa. Đây là món tráng miệng tuyệt vời trong những ngày hè oi bức. Kem đựng trong vỏ dừa rỗng, có thêm một ít bắp, đậu phộng hoặc thạch dừa tạo thêm hương vị lạ miệng cho món kem.
Nhung mon trang mieng tuyet ngon o Thai Lan-Hinh-2
 Thái pancake. Món này có vị ngọt, thơm ngon, ăn kèm với kem dừa trong những ngày hè. Chiếc bánh Thái pancake có hương vị rất độc đáo, phần vỏ ngoài giòn, nhưng bên trong lại rất mềm, thường được ăn không hoặc ăn kèm với nhân hoa quả dâu tây, xoài, chuối hay dứa.
Nhung mon trang mieng tuyet ngon o Thai Lan-Hinh-3
 Xôi xoài (Khao niew ma muang). Đây là món tráng miệng tinh túy của ẩm thực Thái Lan. Xôi ngọt dẻo, dùng chung với xoài chín, phủ bên trên có đậu phộng và nước cốt dừa đặc. Có thể thưởng thức nó ở các nhà hàng sang trọng tới những quầy hàng đường phố.
Nhung mon trang mieng tuyet ngon o Thai Lan-Hinh-4
 Foi Thong. Món này được làm từ lòng đỏ trứng gà hoặc trứng ngỗng, đun thành sợi vàng ươm trong nước siro có pha một ít tinh chất hoa hồng hoặc hoa nhài. Foi Thong thường được phục vụ trong đám cưới và các bữa tiệc quan trọng khác do có màu vàng cam bắt mắt. Theo quan niệm của người Thái món ăn này sẽ mang lại nhiều may mắn.
Nhung mon trang mieng tuyet ngon o Thai Lan-Hinh-5
 Khao tom mad. Món có hương vị thơm ngọt bùi béo này là một trong những món bánh tráng miệng truyền thống ở Thái Lan. Bánh được làm tự gạo nếp, nước cốt dừa, đậu đen và chuối; gói trong lá chuối hoặc lá dừa sau đó đem hấp.
Nhung mon trang mieng tuyet ngon o Thai Lan-Hinh-6
 Bánh dừa (Khanom krok). Món ăn đường phố này có thể dễ dàng tìm thấy trên những xe đẩy ở các con hẻm hay chợ trời Thái Lan. Bánh được làm từ bột mì và sữa dừa trộn theo một tỉ lệ nhất định rồi đem nướng trên than củi. Món ăn này tuy ngọt nhưng không hề ngán.
Nhung mon trang mieng tuyet ngon o Thai Lan-Hinh-7
 Tub Tim Grob. Thành phần chính của món chè đặc biệt này là hạt dẻ giòn được bọc trong lớp bột sắn dây dẻo nhuộm màu đỏ rồi thả vào nước cốt dừa lạnh. Chè có vị ngọt thơm vừa dẻo vừa bùi của bột sắn bọc hạt dẻ hòa quyện với vị béo của nước cốt dừa tạo nên hương vị tuyệt vời.
Nhung mon trang mieng tuyet ngon o Thai Lan-Hinh-8
 Chuối chiên. Đây là một món ăn phổ biến của ẩm thực Thái Lan. Chuối được bào mỏng và nhúng vào hỗn hợp gồm sữa dừa, bột mì, đường, muối, dừa khô và đem chiên vàng rộm. Món ăn được phủ lớp nước cốt dừa trắng beo béo ngòn ngọt, khi ăn thơm dẻo lại có cả mùi vừng rang thơm phức.
Nhung mon trang mieng tuyet ngon o Thai Lan-Hinh-9
 Trà sữa. Đây có thể được xem là đồ uống phổ biến nhất ở Thái Lan. Sự kết hợp giữa vị chát của hồng trà với vị béo ngậy của sữa tạo nên sự hấp dẫn cho món này. Có thể dễ dàng bắt gặp trà sữa mọi nơi, từ các quầy hàng rong cho tới các quán cafe, nhà hàng.