Gan và thận là hai cơ quan "lặng thầm" nhưng giữ vai trò vô cùng quan trọng trong cơ thể. Trong Đông y, gan được xem là nơi "tàng huyết", giúp điều tiết cảm xúc và giải độc, còn thận là "gốc của tiên thiên", quyết định sức khỏe tổng thể và tuổi thọ. Tuy nhiên, do thói quen ăn uống nhiều dầu mỡ, bia rượu, căng thẳng kéo dài, nhiều người Việt hiện nay đối mặt với tình trạng gan nóng, thận yếu từ rất sớm. Thay vì lạm dụng thuốc, bạn có thể sử dụng các thức uống mát gan, bổ thận đơn giản, dễ làm từ nguyên liệu quen thuộc.

Nước rau má - thanh nhiệt, giải độc gan

Ảnh minh hoạ/Internet

Rau má có vị đắng, tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc, làm mát gan, lợi tiểu.

Sách Nam dược thần hiệu được soạn bởi danh y Tuệ Tĩnh đề cập rau má có tính hàn, công dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tiêu viêm.

Cách làm: Rửa sạch 100 g rau má, giã hoặc xay nhuyễn, lọc lấy nước. Uống mát, không cho quá nhiều đường.

Lưu ý: Người có thể trạng yếu, huyết áp thấp không nên dùng.

Trà atiso - vị thuốc quý cho gan và thận

Theo sách Cây thuốc và vị thuốc Việt Nam của Giáo sư Đỗ Tất Lợi, atiso có tính mát, vị đắng nhẹ, có tác dụng tăng tiết mật, làm mát gan, lợi tiểu.

Cách làm: Dùng 1-2 bông atiso khô nấu với một lít nước trong 15-20 phút. Có thể uống nóng hoặc nguội.

Nước đậu đen rang- mát gan bổ thận

Trong Đông y, đậu đen là nguyên liệu ngọt, tính bình, khả năng giải độc, khứ phong lợi thủy, làm sáng mắt hiệu quả.

Ngoài ra, đậu đen còn có nhiều dưỡng chất vitamin A, B, C, muối khoáng, glucid. Bên cạnh đó, trong đậu đen còn có cả các acid amin tốt cho cơ thể như lysin, methionin, leucin. Với nhiều dưỡng chất đặc biệt trên, đậu đen được xem như một loại dược liệu chữa bệnh lành tính, rất tốt với những người có gan yếu, hư thận, bị liệt dương, hoa mắt.

Bạn có thể uống nước đậu đen hàng ngày để làm mát gan, bổ thận, giải nhiệt cho cơ thể.

Đậu đen dùng lâu ngày giúp bổ thận, giải độc, thanh nhiệt. (Ảnh minh hoạ/Internet)

Cách làm: Rang 100 g đậu đen đến khi thơm, nấu với một lít nước trong 20 phút, để nguội và uống trong ngày.

Lưu ý: Không thêm đường để có tác dụng tốt nhất cho gan, thận.

Nước râu ngô - món quà tự nhiên cho thận yếu

Theo sách Cây thuốc và vị thuốc Việt Nam, râu ngô có tính bình, vị ngọt, giúp lợi tiểu, thanh nhiệt, hạ huyết áp, hỗ trợ đào thải sỏi thận nhỏ. Y học cổ truyền Trung Quốc cũng ghi nhận râu ngô là dược liệu hỗ trợ lợi niệu và bài sỏi.

Cách làm: Dùng 30g râu ngô tươi nấu với một lít nước, uống trong ngày. Có thể thêm một ít lá mã đề để tăng hiệu quả.

Trà gừng mật ong - bổ thận dương, chống mệt mỏi

Gừng có tính ấm, đi vào tỳ - vị - thận, có tác dụng bổ thận dương, giúp tuần hoàn máu tốt hơn (Ảnh minh hoạ/Internet)

Theo Bản thảo cương mục, gừng có tính ấm, vị cay, đi vào tỳ, vị, phế, thận, dùng để ôn trung, tán hàn, hồi dương cứu nghịch (rất phù hợp để bổ thận dương). Mật ong có vị ngọt, tính bình, bổ trung ích khí, nhuận táo, giải độc. Sách Nam dược thần hiệu cũng ghi nhận gừng và mật ong được phối hợp để ôn ấm tỳ vị, tăng cường sức đề kháng, điều trị lạnh bụng, thận yếu.

Cách làm: Pha vài lát gừng tươi vào nước nóng, để nguội bớt rồi cho một thìa mật ong, uống buổi sáng hoặc tối để giữ ấm thận.

Trà xanh hạn chế tình trạng gan nhiễm mỡ

Từ rất lâu trước đây, trà xanh được biết đến là loại thức uống thanh nhiệt, giải độc rất tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang không biết uống gì mát gan bổ thận thì có thể sử dụng trà xanh hàng ngày.

Trong lá trà xanh có lượng lớn các hoạt chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ mệt mỏi, giảm căng thẳng, mát da và đào thải các độc tố có hại ra ngoài. Duy trì thói quen này, làn da của bạn sẽ ngày càng sáng hơn và căng tràn sức sống.

Ngoài ra, uống trà xanh mỗi ngày còn giúp cơ thể phòng ngừa một vài loại bệnh lý như: chứng nóng gan, xơ gan, hạn chế tình trạng gan nhiễm mỡ, phòng xơ vữa động mạch hay ngăn ngừa ung thư. Để làm nước trà xanh uống hàng ngày, bạn có thể áp dụng công thức đơn giản sau:

Nguyên liệu gồm có: 50 - 100g trà xanh. Lá trà xanh mang đi rửa với nước sạch và để cho ráo bớt nước. Vò nát lá trà để khi hãm nước trà tăng thêm hương vị thơm ngon. Cho trà vào trong bình rồi chế thêm nước sôi vào, lược bỏ phần nước đầu đi. Cho vào trong bình khoảng 200 - 300ml nước sôi và để hãm trà trong khoảng 3 - 5 phút là có thể sử dụng.

Cây chè xanh (Ảnh minh hoạ/Internet)

Nước dừa

Nước dừa là chất giữ nước tự nhiên và là lựa chọn tuyệt vời để giải độc cho cả gan và thận. Giàu chất điện giải, nước dừa giúp cân bằng lượng chất lỏng trong cơ thể, rất quan trọng cho hoạt động bình thường của thận. Tính chất lợi tiểu tự nhiên của nước dừa thúc đẩy quá trình đào thải độc tố ra khỏi thận, trong khi hàm lượng kali cao hỗ trợ sức khỏe gan.

Cách làm: Uống nước dừa tươi trực tiếp từ quả dừa hoặc sử dụng nước dừa đóng gói không đường.