Cam là loại trái cây giàu dưỡng chất, nổi bật với vitamin C, acid folic (vitamin B9), flavonoid và chất chống oxy hóa. Nước cam giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tuần hoàn, chống lão hóa và cải thiện sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên uống nước cam mỗi ngày, đặc biệt là với liều lượng lớn hoặc sử dụng không đúng thời điểm. Những thời điểm sau không nên uống nước cam:

Khi đói bụng hoặc khi ăn quá no

Uống nước cam khi đói gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến dạ dày. Lượng vitamin C trong nước cam có thể tương tác với acid trong dạ dày, dễ gây ra viêm loét nếu tiêu thụ với một lượng lớn. Mặt khác, khi uống nước cam lúc đói cũng khiến những người đang mắc bệnh dạ dày dễ bị tăng nồng độ acid, dẫn đến các triệu chứng như ợ nóng và làm cho tình trạng viêm loét trở nên trầm trọng thêm.

Ngược lại, nếu uống nước cam khi vừa ăn no, điều này có thể gây quá tải cho dạ dày vì cơ quan này đang phải hoạt động hết công suất nhằm giúp tiêu hoá lượng thức ăn vừa tiêu thụ. Khi bạn uống một ly nước cam sau khi ăn có thể làm tăng thêm áp lực cho dạ dày, dẫn đến triệu chứng chướng bụng, tức bụng và khó chịu ở bụng.

Ảnh minh họa/Internet

Trước khi đánh răng

Nhiều người nghĩ rằng uống nước cam rồi đánh răng ngay sẽ giúp làm sạch răng miệng. Nhưng thực tế lại hoàn toàn ngược lại, đây là "công thức" nhanh nhất để tàn phá men răng của bạn. Sau khi uống nước cam, axit từ cam sẽ làm mềm tạm thời lớp men răng bên ngoài. Nếu bạn ngay lập tức dùng bàn chải và kem đánh răng để chải mạnh, bạn sẽ vô tình chà xát và đẩy lượng axit này sâu hơn vào cấu trúc men răng, gây xói mòn và bào mòn men răng một cách nhanh chóng và nghiêm trọng.

Hãy kiên nhẫn đợi ít nhất 30-60 phút sau khi uống nước cam rồi mới đánh răng. Khoảng thời gian này đủ để nước bọt trung hòa axit và giúp men răng cứng chắc trở lại. Nếu muốn làm sạch khoang miệng ngay lập tức, hãy súc miệng kỹ bằng nước lọc để loại bỏ bớt axit và đường còn bám trên răng.

Khi ăn hải sản

Đa phần các loại hải sản đều chứa một lượng đáng kể asen pentavenlent độc hại. Bình thường, những chất này trong hải sản không gây hại cho cơ thể, tuy nhiên nếu bạn tiêu thụ chúng kèm với lượng lớn thực phẩm chứa nhiều vitamin C như nước cam thì có thể tác động xấu đến sức khoẻ.

Asen pentavenlent khi vào cơ thể sẽ chuyển hoá thành dạng asen trioxide (thạch tín). Chất này ở nồng độ cao có thể gây hiện tượng ngộ độc cấp tính, thậm chí đe doạ đến tính mạng nếu không được xử trí kịp lúc.

Khi đang dùng thuốc kháng sinh

Trong nước cam có chứa nhiều acid, có khả năng làm hỏng cấu trúc hoá học và làm giảm công dụng chữa bệnh của thuốc kháng sinh. Mặt khác, nước cam còn có chứa một chất tương tự như narigin, làm cản trở và gây khó khăn cho quá trình hoạt hoá các loại men vận chuyển thuốc. Tốt nhất, bạn chỉ nên uống nước cam ở thời điểm sau khi điều trị bệnh bằng kháng sinh để tăng cường hệ miễn dịch và bồi bổ cơ thể mau khoẻ.

Trước khi đi ngủ

Ngoài lưu ý tránh uống nước cam khi đói, các chuyên gia cũng khuyến cáo mọi người không nên tiêu thụ thức uống này vào buổi tối muộn bởi nó có tính lợi tiểu, dễ làm tăng tần suất tiểu tiện vào ban đêm và gây mất ngủ. Bên cạnh đó, trong nước cam cũng cung cấp một lượng đường đáng kể nhưng lượng chất xơ tương đối hạn chế, do đó nếu dùng vào buổi tối có thể làm tăng chỉ số đường huyết và khiến bạn dễ gặp ác mộng vào ban đêm.

Không uống sữa với nước cam

Sữa là nguồn cung cấp protein dồi dào, chủ yếu là casein. Casein là một loại protein nhạy cảm với môi trường axit. Nước cam chứa nhiều axit citric và axit ascorbic (vitamin C), tạo nên môi trường có tính axit mạnh.

Khi protein trong sữa gặp môi trường axit từ nước cam, chúng sẽ bị kết tủa (đông vón lại). Khi sữa bị kết tủa trong dạ dày, thay vì được tiêu hóa và hấp thụ từ từ, nó sẽ tạo thành những mảng vón cục khó tiêu. Điều này có thể dẫn đến các triệu chứng khó chịu như: đầy bụng, chướng bụng, khó tiêu, buồn nôn, ợ hơi.

Uống quá nhiều nước cam

Dù nước cam là một kho vitamin và khoáng chất, nhưng "cái gì nhiều quá cũng không tốt" – nguyên tắc này đặc biệt đúng với nước cam. Uống quá liều lượng khuyến nghị có thể dẫn đến một số vấn đề như tăng đường huyết đột ngột, rối loạn tiêu hóa, tăng nguy cơ mắc sỏi thận,…

Một ly nước cam tươi (khoảng 150-200ml) mỗi ngày là đủ để cung cấp vitamin C và các dưỡng chất cần thiết mà không gây ra tác dụng phụ. Ăn cam nguyên trái sẽ cung cấp thêm chất xơ, giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường và mang lại cảm giác no lâu hơn.

Trường hợp cần cân nhắc khi uống nước cam

Các chuyên gia y tế khuyến cáo người mắc bệnh viêm tuyến tụy, viêm loét đại tràng, viêm loét dạ dày cần hạn chế uống nước cam thường xuyên nhằm hạn chế tích tụ axit và các chất hữu cơ làm tăng lượng axit bên trong dạ dày, từ đó gây hiện tượng ợ nóng và vết loét thêm trầm trọng hơn. Bệnh nhân bị bệnh thận cũng nên cẩn trọng với nước cam vì tiêu thụ quá nhiều vitamin C có thể làm lắng đọng sỏi thận, sỏi tiết niệu.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, tốt nhất nên uống nước cam sau bữa ăn sáng hoặc ăn trưa 1 - 2 giờ và cần uống nước cam ngay sau khi vắt vì để lâu sẽ khiến cho giá trị dinh dưỡng trong đó bị mất đi, nhất là hàm lượng vitamin C.