![]() |
Ảnh minh họa. |
![]() |
Ảnh minh họa. |
![]() |
Hến có tên khác: Nghiễn nhục. Trong 100g thịt hến có 12,77g protid, 13,9 mg chất sắt, 0,25 mg đồng; nhiều vitamin B12, nhiều acid omega-3, ít cholesterol nên thích hợp với người thiếu máu và người bị bệnh tim mạch, đặc biệt còn có tác dụng chữa di tinh, tăng cường sinh lý. |
![]() |
Theo Đông y, thịt hến vị ngọt mặn, tính hàn, không độc, có tác dụng hoạt tràng, thông khí, mát gan, thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu. Vỏ hến (nghiễn xác): có vị mặn, tính ấm, không độc, có tác dụng cố tinh, làm se, long đờm, chống nôn. |
![]() |
Để bổ thận cường dương, dùng hến luộc chín lấy phần thịt, xào với lá hẹ. Chú ý ăn khi còn nóng sẽ rất công dụng. Cũng có thể dùng canh hến với cà chua, khế, thì là, rau răm. Cà chua và khế có vị chua, dẫn thuốc vào can kinh. Thì là khử mùi tanh, tiêu thực, làm ấm thận. Rau răm khử mùi tanh, kìm hãm tác dụng cường dương quá mạnh của hến. |
![]() |
Theo dân gian: Chọn hến tươi mẩy, ngâm trong nước gạo cho nhả hết nhớt, luộc chín, lấy phần thịt, xay nhỏ, nấu với nước luộc hến và gạo thành cháo cho trẻ ăn rất tốt. Ngày ăn 1 lần, mỗi lần dùng 20 – 50g thịt hến. |
![]() |
Chữa dương nuy, ít tinh: Thịt hến 300g, lá hẹ 100g, dầu ăn 50ml, gia vị vừa đủ. Hến luộc lấy phần thịt, lá hẹ rửa sạch thái khúc. Đổ dầu vào chảo, đun nóng, cho hến vào thêm gia vị, xào cho săn, cho lá hẹ vào, đảo đều với hến khoảng 5 phút, bắc ra ăn nóng. |
![]() |
Chứng hay đi tiểu đêm: Thịt hến 50g, thịt lợn nạc 100g. Tất cả ninh nhừ, thêm muối vừa đủ. Ăn trong ngày. |
![]() |
Chữa di tinh, đái đục: Vỏ hến nung, hoàng bá sao, liều lượng bằng nhau. Tán bột mịn. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 10 – 15g. |
![]() |
Canh hến nấu bầu: Hến sông 2 – 3 kg, bầu sao hay bầu trắng 1 – 2 quả non, mỡ, mắm, muối, hành, thì là và gia vị vừa đủ. Hến ngâm trong nước sạch 3 – 4 giờ, đãi sạch đất cát; luộc hến bằng nước lạnh, khi nước sôi, đảo đều đến khi các con hến đều mở miệng thì tắt bếp; gạn lấy nước luộc hến; đãi lấy thịt để riêng. |
![]() |
Đun nước luộc hến đến sôi, thả bầu đã băm hoặc thái chỉ vào đến khi miếng bầu trong, hết đục (hơi sủi tăm) cho hành và thì là thái khúc vào. Đun sôi mỡ, thả hành thái vào, đến khi có mùi thơm (phi hành) thì cho thịt hến vào, cho mắm muối gia vị vừa đủ, đảo đều đến khi thịt hến săn lại. Hến xào để riêng hoặc cho vào canh trên. Tác dụng bồi bổ sức khỏe, thanh nhiệt, giải khát, trừ phiền. |
![]() |
Các món xào từ hến: Hến xào su hào, củ cải hoặc rau bí. Bí đỏ thường mọc vào mùa hè, nên hến xào rau bí vừa thể hiện chất dân gian vừa có tác dụng thanh nhiệt, giải khát trừ phiền. |
![]() |
Hến xào rau bí là món ăn ngon, bổ, thanh nhiệt, giải khát, trừ phiền nhiệt, thích hợp với nhiều người. |
![]() |
Nhìn chung hến rất tốt cho sức khỏe, nhưng những ai bị dị ứng với thủy, hải sản cần hết sức cẩn trọng khi sử dụng. Hến chứa lượng purin cao, nên những người có bệnh gút hoặc tiền sử bệnh gút không nên ăn. Thịt hến có tính lạnh nên người bị bệnh đau dạ dày cần phải ăn cần thêm vài lát gừng tươi để điều hòa với thịt hến. Ảnh: Internet. |
Video "Bí quyết ăn thoải mái mà không lo béo". Ảnh: VTC.
![]() |
Để có được ngoại hình như hiện tại, Lương Mỹ Kỳ đã phải trải qua rất nhiều ca phẫu thuật tại Thái Lan. Trước đó, "thánh lô tô" được đánh giá là một trong những thí sinh giả gái "chuẩn chỉnh" nhất. |
![]() |
Vốn từ nhỏ ước mơ trở thành con gái, cô quyết định phẫu thuật chuyển giới để có thể sống đúng với con người mà mình mong muốn. |
![]() |
Sau khi chuyển giới, cô sở hữu nhan sắc dịu dàng, nữ tính và gu ăn mặc cực nóng bỏng. |
![]() |
Cô nàng diện chiếc vest đỏ khoe vòng một cực bốc lửa. |
![]() |
Những trang phục cắt xẻ táo bạo giúp Mỹ Kỳ khoe vóc dáng nuột nà. |
![]() |
Người đẹp chuyển giới khá chăm diện các kiểu đầm ôm sát gợi cảm. |
![]() |
Sau khi phẫu thuật, ba vòng của Mỹ Kỳ trở nên mềm mại hơn và cô tự tin diện các kiểu quần áo ôm dáng. |
![]() |
Mỹ Kỳ hóa công chúa xinh đẹp với chiếc váy xếp tầng duyên dáng. |
![]() |
Các kiểu váy hai dây tôn lên bờ vai thon thả của cô nàng. |
![]() |
Mỹ Kỳ diện chiếc váy lệch vai đầy nữ tính và thanh lịch. |
![]() |
Không chỉ ăn mặc gợi cảm, người đẹp này còn trang điểm cực kỳ xinh xắn. Ảnh: FBNV. |
![]() |
Phần 1: chuẩn bị nguyên liệu cho muối hành tím - 700gr hành củ tím - 600gr khế chua (chọn khế chín cho nhiều nước) - 200gr muối hạt - Muối tinh: 1/2 thìa cà phê - 200gr đường cát trắng - Dấm trắng (mọi người cứ để cả chai vì vừa phải để rửa hành, vừa phải nấu nước ngâm hành) - Lọ thuỷ tinh để muối hành. |