Tài chính - Ngân hàng Bất động sản Golf & Doanh nhân Doanh nghiệp Tin 24/7 Hitech - Xe Tiêu dùng - Bạn đọc

Kiến thức cần biết

Nhuộm màu cho trứng đã luộc vẫn để được tới 5 tuần

Một công ty ở Nigeria đã làm cho những quả trứng luộc trở nên hấp dẫn hơn bằng cách nhuộm màu làm cho những quả trứng đầy màu sắc.

Công ty Funtuna Bottling đã thổi luồng gió mới vào ngành công nghiệp trứng gia cầm của quốc gia Tây Phi này bằng cách nhuộm màu trứng luộc đầy màu sắc.
Bà Tolulola Olumide, Giám đốc điều hành công ty Funtuna cho biết: Quy trình để làm những quả trứng này chỉ khác so với thông thường đó là chúng được rửa sạch, luộc chín và sau đó là phun màu thực phẩm lên. Những màu thực phẩm này, các bạn có thể tìm thấy trong các sản phẩm bánh kẹo, bánh ngọt. Phẩm màu này có thể ăn được và hoàn toàn an toàn cho sức khỏe con người. Đồng thời, chúng cũng chính là bí quyết để làm cho quả trứng luộc để được lâu hơn.
Nhuom mau cho trung da luoc van de duoc toi 5 tuan
 
Theo bà Olumide, khi quả trứng được đun sôi lên, lớp bảo vệ tự nhiên của quả trứng bị mất đi, làm lộ các lỗ nhỏ dễ bị vi khuẩn xâm nhập vào, làm quả trứng mau hỏng. Quá trình nhuộm màu hoặc đánh bóng quả trứng đã thay thế lớp phủ bảo vệ ban đầu đã bị mất đi sau khi luộc trứng. Do vậy, quả trứng có thể kéo dài hạn sử dụng lên tới hơn 4 tuần ở nhiệt độ phòng.
Công ty này cũng có mục tiêu rằng, với những quả trứng được nhuộm màu bắt mắt như vậy sẽ giúp cho người tiêu dùng thích món trứng hơn. Mức tiêu thụ trứng bình quân đầu người ở Nigeria ở mức thấp hơn trung bình toàn cầu, khoảng dưới 80 quả trứng/người/năm. Trong khi ở Trung Quốc, Mexico, và Mỹ tiêu thụ hơn 300 quả trứng/người/năm.
Theo Lê La/Dân Việt

Tin liên quan

Bạn có thể quan tâm

SPOTLIGHT

Photo

Những điều thú vị về cây trứng cá gắn với tuổi thơ

(Kiến Thức) - Cây trứng cá hẳn không còn xa lạ với mỗi người Việt Nam từ thuở ấu thơ. Đôi khi vì quá quen thuộc nên cũng ít ai để ý đến những công dụng tuyệt vời của loài cây tuyệt vời này.
 

Nhung dieu thu vi ve cay trung ca gan voi tuoi tho

Cây trứng cá có nguồn gốc ở miền nam Mexico, Caribe, Trung Mỹ và miền tây Nam Mỹ về phía nam của Peru và Bolivia. Loài cây này phát triển nhanh, lại chịu được nhiều điều kiện sống khắc nghiệt như đất khô cằn, nghèo dinh dưỡng. (Nguồn Doanhnghiepvn)
Nhung dieu thu vi ve cay trung ca gan voi tuoi tho-Hinh-2

Cây trứng cá có quả tròn, nhỏ, khi chín có màu đỏ và chứa nhiều hạt nhỏ màu vàng trông như trứng cá, hoa nhỏ màu trắng, phiến lá và cành non được phủ lông mịn. (Nguồn Depplus)
Nhung dieu thu vi ve cay trung ca gan voi tuoi tho-Hinh-3
 Cây trứng cá được du nhập vào trồng ở Việt Nam từ rất lâu đời. Cây thường được trồng để lấy bóng mát. Ngoài ra, nhiều gia đình còn xem quả trứng cá là một nguồn thực phẩm tốt. (Nguồn Benhditruyen)
Nhung dieu thu vi ve cay trung ca gan voi tuoi tho-Hinh-4
Trước đây dư luận từng dấy lên tin đồn quả trứng cá có chứa độc, ăn vào có thể bị ung thư. Tuy nhiên, đây hoàn toàn là thông tin không đúng và sự thật mà trái lại quả trứng cá còn có nhiều công dụng chữa bệnh rất tốt. (Nguồn Datviet) 
Nhung dieu thu vi ve cay trung ca gan voi tuoi tho-Hinh-5
Cụ thể, trong quả trứng cá chứa chất đạm, chất béo, chất xơ, canxi, sắt,...Bên cạnh đó, quả trứng cá chứa nhiều hợp chất kháng khuẩn mạnh nên có tác dụng kháng khuẩn, ngăn chặn cơn đau liên quan với bệnh gout và làm giảm lượng đường huyết. (Nguồn Ngoisao) 
Nhung dieu thu vi ve cay trung ca gan voi tuoi tho-Hinh-6
Trong khi đó, lá của cây trứng cá có tác dụng kháng viêm, ngừa bệnh tim mạch, giảm đau, chống oxy hóa. Trong khi đó, trà hoa trứng cá khử trùng tốt cho vết thương trên da và cũng có tác dụng tốt trong điều trị đau bụng. (Nguồn Muctim) 
Xem chi tiết

Top tin bài hot nhất

SPOTLIGHT

Photo

Sự thật ít người biết về con vọp đặc trưng của Cà Mau

(Kiến Thức) - Con vọp là loài động vật nhuyễn thể đặc trưng của vùng rừng ngập mặn Cà Mau, có thịt dai ngọt rất hấp dẫn.
 

Su that it nguoi biet ve con vop dac trung cua Ca Mau
 Con vọp còn được gọi là con sò vọp hay sò sông. Đây là loại động vật nhuyễn thể hai mảnh với hình dáng giống con sò, nghêu nhưng có kích thước lớn hơn. (Nguồn Dacsan4u)
Su that it nguoi biet ve con vop dac trung cua Ca Mau-Hinh-2
Nơi sống của vọp là các bãi bồi, rừng ngập mặn, cửa biển tại một số tỉnh miền Tây. Trong đó, vọp ở Cà Mau có thịt ngọt và dai ngon hơn ở các tỉnh khác. (Nguồn Dacsanvietnam) 
Su that it nguoi biet ve con vop dac trung cua Ca Mau-Hinh-3
Con vọp cũng là một trong những loài động vật rất đặc trưng của vùng rừng ngập mặn ở Cà Mau. (Nguồn Blogspot) 
Su that it nguoi biet ve con vop dac trung cua Ca Mau-Hinh-4
Từ con vọp có thể chế biến thành nhiều món ngon và dễ chế biến như vọp nấu canh chua, vọp luộc, vọp nướng mỡ hành, vọp nướng chao, vọp xào bồn bồn,...(Nguồn Dacsan4u) 
Su that it nguoi biet ve con vop dac trung cua Ca Mau-Hinh-5
Theo kinh nghiệm của các ngư dân, vọp ăn ngon nhất là vào mùa hè vì vọp lúc này có thịt săn chắc, ngọt, mùi vị đậm đà. (Nguồn Blogspot) 
Su that it nguoi biet ve con vop dac trung cua Ca Mau-Hinh-6
 Đặc biệt, thịt vọp còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu có lợi cho sức khỏe như sắt, canxi, vitamin, kẽm. (Nguồn Ngonlacamau)
Su that it nguoi biet ve con vop dac trung cua Ca Mau-Hinh-7
Con vọp ăn chủ yếu thực vật phù du, thực vật đơn bào, tảo đáy, ấu trùng của động vật khác, mùn bã hữu cơ,...(Nguồn Blogspot) 
Su that it nguoi biet ve con vop dac trung cua Ca Mau-Hinh-8
Vọp thường tụ lại từng đàn lên đến hàng trăm con. Chúng nằm vùi dưới cát và chỉ nhô lên trên một phần nhỏ. (Nguồn Hoianheritage) 
Xem chi tiết

Top tin bài hot nhất