Những thực phẩm giàu canxi nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày

Canxi là một khoáng chất không thể thiếu cho cơ thể giúp xây dựng xương và răng khỏe mạnh, đảm bảo cơ bắp, các tế bào và các dây thần kinh hoạt động tốt.
 

Cơ thể chúng ta luôn cần Canxi, nhưng nó lại là khoáng chất mà cơ thể không tự sản xuất mà phải cung cấp qua đường ăn uống. Khi một cơ quan thiếu Canxi cho nhu cầu hoạt động, nó sẽ nhờ máu huy động Canxi từ trong xương ra.
Nếu bạn bị thiếu Canxi thì cơ thể sẽ kèm nhiều dấu hiệu như hay bị chuột rút, vàng răng, chóng mặt, tê nhức hoặc đau xương,… Rất nhiều biểu hiện bất thường và dựa vào đó bạn có thể biết được mình đang bị thiếu Canxi.
Theo các chuyên gia y tế, người lớn cần khoảng 1.000mg canxi mỗi ngày. Canxi được có nhiều trong thực phẩm, nhiều nhất là sữa. Ngoài ra, canxi còn có nhiều trong các thực phẩm khác bạn hay ăn hàng ngày. Theo các chuyên gia, cách bổ sung canxi tốt nhất là dựa trên chế độ ăn uống phong phú.
Dưới đây là một số thực phẩm giàu canxi bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày:
Cải xoăn kale
Nhung thuc pham giau canxi nen bo sung vao thuc don hang ngay
 
Siêu thực phẩm này rất giàu canxi và chất chống oxi hóa, đặc biệt thích hợp làm các món salad. Bạn có thể trộn cải xoăn với bơ và quả mơ, đảm bảo tạo thành món snack tuyệt hảo luôn nhé.
Rong biển
Nhung thuc pham giau canxi nen bo sung vao thuc don hang ngay-Hinh-2
 
Rong biển rất giàu canxi, chất xơ và i-ốt, tốt cho hoạt động tuyến giáp. Bạn có thể quấn rong biển ăn cùng với cơm nóng mỗi ngày, sẽ rất lạ và ngon nữa.
Hạnh nhân
Nhung thuc pham giau canxi nen bo sung vao thuc don hang ngay-Hinh-3
 
Thỉnh thoảng hãy bổ sung hạnh nhân vì loại hạt này dày đặc dưỡng chất trên mỗi calo. Bên cạnh canxi, hạnh nhân còn cung cấp kali, vitamin E, sắt… Bạn có thể rắc hạnh nhân lên salad hoặc tự làm bơ hạnh nhân cũng tốt.
Cam
Nhung thuc pham giau canxi nen bo sung vao thuc don hang ngay-Hinh-4
 
Bạn vẫn biết cam là đại diện của vitamin C giúp tăng cường miễn dịch. Nhưng bạn có biết rằng cam cũng chứa rất ít calo và tràn đầy chất chống oxy hóa, được biết trong 1 cốc nước cam (khoảng 225ml) cung cấp 74mg canxi. Uống nước cam thường xuyến giúp bạn phòng ngừa loãng xương và có thể giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt là đẩy lùi sự lão hóa.
Vừng đen
Nhung thuc pham giau canxi nen bo sung vao thuc don hang ngay-Hinh-5
 
Mè cực kì tốt cho sức khỏe, giúp hạ đường huyết, chống viêm nhiễm và còn có tính năng chống lại một số bệnh ung thư. Bạn có thể rắc mè vào bất kì món ăn nào, hoặc ăn mè với cơm vào buổi sáng cũng rất ngon, giúp nhuận tràng, tránh táo bón.
Các loại đậu
Nhung thuc pham giau canxi nen bo sung vao thuc don hang ngay-Hinh-6
 
Các loại đậu cung cấp 300mg canxi trong một phần ăn. Ngoài ra, đậu rất giàu kali, folate, canxi... giúp tăng chiều cao. Sữa đậu nành cũng là một nguồn năng lượng giàu protein và canxi.

Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn ăn phô mai mỗi ngày?

(Kiến Thức) - Phô mai cung cấp hàm lượng lớn protein, canxi và photpho cho cơ thể. Tuy nhiên bạn chỉ nên ăn tối đa 30g phô mai mỗi ngày để tốt cho sức khỏe.

Dieu gi xay ra voi co the khi ban an pho mai moi ngay?

Tăng cường trao đổi chất: Các vitamin B, có thể được tìm thấy trong phô mai với số lượng lớn, bình thường hóa quá trình trao đổi chất. Vitamin B12 làm tăng hiệu quả của não và giúp cơ thể tiêu hóa chất sắt tốt hơn.

Dieu gi xay ra voi co the khi ban an pho mai moi ngay?-Hinh-2
Tăng cường cơ bắp: Phô mai Cottage chứa một loại protein gọi là casein được tiêu hóa chậm và giúp tăng trọng lượng cơ bắp. Đây là lý do tại sao nhiều vận động viên ăn phô mai mỗi ngày trước khi đi ngủ.
Dieu gi xay ra voi co the khi ban an pho mai moi ngay?-Hinh-3
Hỗ trợ giảm cân: Trong một nghiên cứu năm 2015, người ta thấy rằng phô mai có thể giúp bạn giảm cân, ngay cả khi bạn không thường xuyên tập thể dục.
Dieu gi xay ra voi co the khi ban an pho mai moi ngay?-Hinh-4
Sức khỏe sinh sản nữ được cải thiện: Các sản phẩm sữa, đặc biệt là phô mai, rất giàu protein, canxi và vitamin D. Ăn phô mai thường xuyên rất tốt cho sức khỏe nữ tính vì nó giúp ổn định kinh nguyệt và giữ cho hormone cân bằng. Nó thậm chí có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú.
Dieu gi xay ra voi co the khi ban an pho mai moi ngay?-Hinh-5
Xương khỏe hơn: Ăn phô mai giúp xương và răng của chúng ta sẽ trở nên mạnh mẽ hơn. Canxi trong phô mai có ảnh hưởng tích cực đến quá trình trao đổi chất và độ dày của mô xương. Ăn thực phẩm giàu canxi khi mang thai giúp giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương và ổn định hệ thần kinh.
Dieu gi xay ra voi co the khi ban an pho mai moi ngay?-Hinh-6
Ổn định lượng đường trong máu: Phô mai Cottage chứa magiê giữ cho lượng đường huyết bình thường. Nó rất có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường loại II vì nó giúp cơ thể chống lại bệnh tật và giảm thiểu ảnh hưởng của nó. Nếu bạn ăn phô mai mỗi ngày, bạn nên tính đến hàm lượng chất béo: không ăn nhiều hơn 1,5% chất béo.
Dieu gi xay ra voi co the khi ban an pho mai moi ngay?-Hinh-7
Ngừa bệnh tim mạch: Bên cạnh việc bình thường hóa lượng đường trong máu, magiê trong phô mai có ảnh hưởng tích cực đến hệ thống tim mạch. Nó giữ áp lực động mạch trong tầm kiểm soát và ngăn ngừa sự xuất hiện của cục máu đông.
Dieu gi xay ra voi co the khi ban an pho mai moi ngay?-Hinh-8
Giảm nguy cơ bị đột quỵ: Ngoài các chất dinh dưỡng khác, phô mai có chứa kali. Điều này hỗ trợ cân bằng nước trong cơ thể, giảm lo lắng và tham gia vào việc truyền các xung thần kinh. Bổ sung kali thường xuyên, giảm áp lực động mạch và do đó, giảm nguy cơ bị đột quỵ. Ảnh: BS. 

Video "Các thực phẩm chống độc siêu hạng". Nguồn: VTC.

Những ai tuyệt đối không nên ăn mận, dù chỉ một quả?

Mận là một trong số những loại quả được yêu thích trong mùa hè, tuy nhiên có một số đối tượng không nên ăn mận dù chỉ là ăn 1-2 quả.

Mận một loại quả quen thuộc thường thấy trong mùa hè ở nước ta. Mận có danh pháp khoa học là Prunus salicina một loài cây rụng lá nhỏ bản địa tại miền bắc Việt Nam. Mặc dù mận có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh ung thư, xơ vữa động mạch… thế nhưng không phải ai cũng có thể ăn mận bởi khi ăn nhiều loại quả này sẽ sản sinh ra các chất gây bệnh cho cơ thể.