Ngày 15/7, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế tỉnh Hưng Yên) đã quyết định thành lập 2 Tổ công tác điều tra, xác minh thông tin về việc một số người ăn tiết canh, lòng lợn tại 2 thôn thuộc xã Quỳnh An, trong đó có 2 người nghi nhiễm vi khuẩn liên cầu lợn tử vong.
Trước đó, trong 2 ngày 5 và 6/7, có 17 người đã ăn tiết canh, lòng lợn ở 3 quán gần nhau tại thôn Đồng Kỷ.
Sau đó 1 ngày, một nạn nhân có biểu hiện sốt cao, đau đầu được người nhà đưa vào viện khám, nhưng không đỡ, được trả về gia đình. Nạn nhân tử vong chiều ngày hôm sau.
Còn một nạn nhân khác sau ăn tiết canh 2 ngày có biểu hiện mệt mỏi, rối loạn tiêu hóa, được đưa vào viện khám nhưng tử vong vào trưa cùng ngày.
Ngay sau khi nắm thông tin, Trạm y tế Đông Hải (xã Quỳnh An) đã cử cán bộ phối hợp với công an xã giám sát, điều tra thông tin ca bệnh, những người ăn sáng tại các quán ăn và yếu tố dịch tễ liên quan bữa ăn sáng có dùng tiết canh, lòng lợn.
Ngoài 2 trường hợp tử vong, còn lại các trường hợp nặng được đưa đến Bệnh viện Đa khoa Thái Bình, Bệnh viện Nhiệt đới Trung ương, Bệnh viện Bạch Mai, Bệnh viện Đa khoa Quỳnh Côi và tiếp tục theo dõi tại nhà.
Ảnh minh họa/Internet
Trước đó, ngày 14/7, Trạm Y tế Đông Hải nhận văn bản của Bệnh viện Bạch Mai thông báo về việc tiếp nhận 3 người liên quan đến chùm ca bệnh sau khi ăn tiết canh lợn tại xã Quỳnh An. Các bệnh nhân này được theo dõi và điều trị tích cực tại Viện Y học Nhiệt đới Bạch Mai. Hiện đã có 1 người được ra viện.
Hiện các ca mắc liên cầu diễn biến phức tạp tại một số địa phương. Gần đây, Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương cũng ghi nhận rải rác ca mắc, nhập viện do nhiễm liên cầu lợn do ăn lòng lợn, tiết canh, thịt không chế biến chín.
Theo các bác sĩ, liên cầu khuẩn (Streptococcus suis) là loại vi khuẩn có thể truyền sang người qua tiếp xúc trực tiếp với lợn nhiễm bệnh, hoặc ăn thực phẩm chế biến từ thịt lợn chưa được nấu chín kỹ, đặc biệt là tiết canh.
Bệnh có thể gây viêm màng não, nhiễm trùng huyết, suy đa cơ quan và nguy hiểm đến tính mạng nếu không được chẩn đoán, điều trị kịp thời. Đây là căn bệnh có thể phòng tránh được bằng cách ăn chín, uống sôi và tuân thủ các nguyên tắc vệ sinh an toàn thực phẩm.
