Có những người phụ nữ vốn không giỏi chuyện nấu nướng, nhưng từ khi có gia đình thì suy nghĩ không nấu ăn đã hoàn toàn thay đổi họ.
Và vợ đảm Lê Anh Thư (sống ở Bình Dương) là một trong số đó. Vì muốn ông xã có những bữa cơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng mà cô vợ này đã học nấu ăn rất nhiều.
 |
Mới đây, trên mạng xã hội, người vợ 9x đã chia sẻ hàng loạt những mâm cơm gia đình ngon mắt. Đây đều là những món ăn khá đơn giản, từ những nguyên liệu dễ kiếm, dễ làm.
Mặc dù đơn giản nhưng những mâm cơm này đã giải quyết phần nào thực đơn ăn uống hàng ngày cho hội chị em.
 |
Chia sẻ với 2Sao.vn, Anh Thư cho biết: "Trước đây mình không thích nấu ăn. Với mình, nấu ăn là cái gì đó như kiểu cực hình. Vừa mệt, vừa stress vì không biết phải nấu gì ăn rồi mua đồ về nấu sao cho vừa ăn.
May mắn hồi còn bé được ba mẹ đỡ đần vụ bếp núc nên tính ra cái gì cũng có 2 mặt của nó hết, lớn lên không nấu được cái gì cho ra hồn. Kể cả cắm cơm thì bữa nhão, bữa khô vì không đong được lượng nước.
 |
Cách đây 2 năm, mình chuyển nhà về gần công ty hơn chồng. Chồng thì đi làm xa, vất vả quá, mà tính anh ấy lại không thích ăn ngoài. Thấy áy náy quá nên mình bắt đầu xắn tay vào bếp.
Đầu tiên mình lên mạng tra công thức nêm nếm và gia giảm theo cảm tính. Kết quả là bữa được bữa không. Có nghĩa là bữa thì ăn tạm được theo kiểu ăn chín uống sôi là đủ, bữa thì mình phải mang đi đổ hết vì không ăn được gì luôn''.
 |
Từ một người vợ lúng túng trong việc bếp núc, dần dần 9x đã có thể nấu hoàn thiện một mâm cơm đầy đặn. Dễ thấy những mâm cơm của Anh Thư đều gồm 1 món mặn, rau củ ăn kèm và hoa quả tráng miệng.
Thông thường mỗi một mâm cơm, Thư làm cho 2 người ăn, là cô và chồng. Chi phí cho mỗi mâm cơm dao động từ 50-150 nghìn đồng.
 |
Khi nấu ăn, Thư không tuân theo một nguyên tắc nhất định nào nhưng cô luôn đảm bảo có đủ món mặn và rau củ, và không nhất thiết phải có canh. Lý do là bởi cô ăn theo chế độ thực dưỡng, và không ăn canh sau cơm.
Thời gian để vợ 9x chuẩn bị xong mỗi mâm cơm là từ 1-1,5 tiếng đồng hồ, tùy độ phức tạp của món ăn.
 |
Đối với nguồn thực phẩm, cá Thư thường đặt ngoài quê theo tháng, rau củ quả cô nàng hay mua quanh xóm của các bác trồng vườn gần nhà hoặc cửa hàng rau củ quả.
