Để trứng trong tủ lạnh thế này dễ hư, nhiều người làm sai cách

Muốn ăn trứng đúng cách để bổ sung dinh dưỡng thì cần phải đặc biệt chú ý đến khâu bảo quản và nấu nướng, bất cẩn một chút có thể khiến trứng bị biến chất, nên bảo quản trứng như thế nào?

Dưới đây bài viết sẽ chia sẻ cho các bạn những kiến thức ít ỏi ẩn chứa trong đó, hãy nhanh theo dõi để tìm hiểu nhé.

De trung trong tu lanh the nay de hu, nhieu nguoi lam sai cach

Cách bảo quản trứng đúng cách

Điểm 1: Không cho vào ngăn đá

Việc bảo quản trứng lạnh làm thay đổi protein khiến lòng đỏ đông lại, không những vậy vỏ còn có thể bị nứt.

De trung trong tu lanh the nay de hu, nhieu nguoi lam sai cach-Hinh-2

Điểm thứ hai: không rửa bằng nước

Nếu vỏ trứng của quả trứng mua bị bẩn, bạn có thể cho vào túi ni lông hoặc cất vào hộp, rửa bằng nước dễ khiến vi khuẩn xâm nhập vào bên trong quả trứng qua các lỗ chân lông trên bề mặt quả trứng. Chỉ cần rửa sạch nó ngay lập tức trước khi ăn.

Đồng thời khi cho vào tủ lạnh phải bảo quản riêng, không để chung với các loại rau củ quả khác để tránh nhiễm khuẩn chéo cho thực phẩm.

De trung trong tu lanh the nay de hu, nhieu nguoi lam sai cach-Hinh-3

Điểm 3: Không đặt trứng sai

Dù bảo quản theo cách nào thì khi đặt trứng phải đảm bảo đầu nhỏ hướng xuống, đầu to hướng lên trên, có khoang thông khí cho trứng ở đầu to, đặt lên trên thì lòng đỏ sẽ không dễ bị trào ra ngoài.

Điểm thứ tư: Thời gian lưu trữ không được quá lâu

Nói chung, không có vấn đề gì khi bảo quản trong một hoặc hai tuần, và lâu nhất không được quá một tháng, nếu không rất dễ làm cho trứng mất nhiều dinh dưỡng và hư hỏng nghiêm trọng.

De trung trong tu lanh the nay de hu, nhieu nguoi lam sai cach-Hinh-4

Cách chọn trứng

Trước hết, đối với trứng tươi, vỏ có màu trắng vàng, sờ vào thấy hơi sần sùi, có cảm giác như một lớp bột, không mịn màng bất thường.

Tiếp theo, lắc gần tai, độ lắc không lớn chứng tỏ khoang khí của trứng đã hoàn thiện, nếu bạn nghe thấy tiếng nước có nghĩa là trứng đã bị vàng hoặc bị biến chất.

De trung trong tu lanh the nay de hu, nhieu nguoi lam sai cach-Hinh-5
De trung trong tu lanh the nay de hu, nhieu nguoi lam sai cach-Hinh-6

Trên đây là những kiến thức nho nhỏ về trứng được chia sẻ với các bạn hôm nay, nếu thấy hữu ích với các bạn thì hãy like, theo dõi và đón xem nhé.

Về ra mắt bị chê bán hoa quả, tôi khiến họ biến sắc

Tính có nói thế nào bố mẹ Tính vẫn khăng khăng không nghe. Ông bà từ đầu đến cuối luôn cho rằng tôi bán hoa quả thì sao sánh được với Tính là tiến sĩ.

Tôi chỉ học hết cấp 3 rồi phải nghỉ học đi làm. Cũng vì gia cảnh khó khăn, dưới tôi còn có 3 đứa em tuổi ăn tuổi lớn mà bố tôi thì đau ốm liên miên. Tôi khởi nghiệp bằng công việc bán hoa quả ở chợ, cứ thế cho tới nay tôi vẫn chưa đổi nghề.

Tôi quen Tính vì anh ở trọ gần chỗ tôi bán hoa quả. Có lần anh đến mua hoa quả, hai đứa nói chuyện thấy hợp nhau ra trò. Qua nhiều lần như vậy, tôi và anh yêu nhau lúc nào chẳng hay.

Tính đến vừa rồi là chúng tôi yêu nhau đã được 2 năm. Dự định sang năm kết hôn nên anh dẫn tôi về ra mắt gia đình. Bác gái hỏi cặn kẽ chuyện gia cảnh nhà tôi, công việc của tôi rồi quá trình 2 đứa quen nhau, yêu đương thế nào.

Ve ra mat bi che ban hoa qua, toi khien ho bien sac

Bố mẹ Tínhvẫn cho rằng tôi bán hoa quả thì sao sánh được với Tính là tiến sĩ. (Ảnh minh họa)

Sau khi hỏi xong, bố anh im lặng không nói gì, còn mẹ anh thở dài nói với tôi thế này:

- Bác cũng nghe nói thằng Tính yêu cháu nhưng nghĩ tụi trẻ yêu đương cứ phải lúc nào cưới mới chắc được. Hôm nay nó đã đưa cháu về ra mắt, nghĩa là nó có ý định bàn chuyện trăm năm với cháu. Vậy nhà bác nói thẳng luôn, cháu cũng có thể tự ra cân nhắc ra vấn đề, cháu với thằng Tính không xứng đâu. Nó chỉ còn 2 tháng nữa là lấy được bằng tiến sĩ, còn cháu chỉ học hết cấp 3, là người bán hoa quả. Không phải bác khinh thường cháu nhưng nếu chênh lệch quá lớn về học thức và địa vị thì cũng không thể hạnh phúc được. Các cụ nói môn đăng hộ đối là có cái lý của nó cả!

Trong suốt 2 năm yêu nhau, tính tổng số tiền anh vay tôi cũng ngót nghét 300 triệu! Tôi cho Tính vay, lấy lãi theo lãi ngân hàng, giữa chúng tôi rất sòng phẳng và rạch ròi. Tôi cũng chẳng dại mà cho Tính vay không giấy tờ gì, chẳng qua thấy anh là người tốt, không phải muốn lợi dụng mình nên tôi mới cho vay tiền.

Sau khi tốt nghiệp thạc sĩ thì Tính không xin tiền bố mẹ nữa. Anh vừa học lên tiến sĩ vừa đi làm. Nhưng chuyên ngành của Tính không phải là lĩnh vực hot có thể kiếm ra nhiều tiền. Vì thế vừa học vừa làm khiến Tính gặp rất nhiều khó khăn. Từ đó mới có chuyện vay nợ tôi. Sắp tới anh lấy bằng tiến sĩ, chuyển đổi vị trí làm việc, có lẽ thu nhập mới khá hơn.

Ve ra mat bi che ban hoa qua, toi khien ho bien sac-Hinh-2

Mãi sau hai người mới cười gượng xin lỗi vì thái độ ban đầu đối với tôi. (Ảnh minh họa)

Còn tôi, nhiều năm đi làm tôi đã phát triển công việc kinh doanh của mình lên một tầm cao mới. Tôi mở cửa hàng hẳn hoi, chuyên bán hoa quả nhập khẩu, còn đổ buôn cho các mối khác. Chính vì thế thu nhập của tôi rất cao, có tháng lên đến cả trăm triệu. Tôi đã nuôi được các em học hành, còn xây cho bố mẹ căn nhà mới rộng rãi. Thú thật nhiều anh chàng có điều kiện hơn Tính muốn yêu tôi nhưng tôi quý trọng con người chân thật, giản dị của Tính.

Nghe xong mọi chuyện tôi và Tính thay phiên nhau kể lại, bố mẹ Tính im lặng rất lâu. Mãi sau hai người mới cười gượng xin lỗi vì thái độ ban đầu đối với tôi. Bố Tính còn bảo, đợi khi nào Tính trả nợ xong cho tôi thì mới được làm đám cưới. Ông bà không muốn con trai mang tiếng lợi dụng tiền bạc của người yêu, tiền lãi cũng phải trả đủ.

Tôi mỉm cười gật đầu đồng tình. Xem ra bố mẹ Tính vẫn là người sòng phẳng, đàng hoàng, chỉ là ông bà muốn 1 cô con dâu xứng đáng với con trai mình mà thôi.

Chị dâu sinh con khi anh trai đi công tác, tôi tới thăm thì rụng rời

Mẹ tôi ở quê hay đau ốm nên không lên chăm cháu nội được. Vợ chồng tôi đang sinh sống ở thành phố cùng anh chị, tôi cũng cố gắng thường xuyên sang thăm chị và cháu cho chị đỡ tủi thân.

Chị dâu tôi sinh con đúng lúc anh trai đi công tác. Cũng may có mẹ đẻ chị ấy từ quê lên thăm con gái ở cữ. Anh tôi đi công tác được mấy ngày thì chị dâu mới trở dạ sinh bé. Anh không biết trước tuy nhiên tôi hiểu đây là sai sót của anh mình, anh quá ham mê công việc, vợ gần đến ngày sinh rồi cũng không ở nhà.

Mẹ tôi ở quê hay đau ốm nên không lên chăm cháu nội được. Vợ chồng tôi đang sinh sống ở thành phố cùng anh chị, tôi cũng cố gắng thường xuyên sang thăm chị và cháu cho chị đỡ tủi thân.

Tại sao người Nhật thích ăn trứng gà sống với cơm nóng?

Món ăn này tuy được người Nhật rất thích nhưng không phải người nước ngoài nào cũng dám nếm thử.

Tamago Kake Gohan là một món ăn được người Nhật cực kỳ yêu thích. Mặc dù vậy, với những ai lần đầu tiên nhìn thấy món này, họ cảm thấy có chút sợ hãi.

Đây là một món ăn rất đơn giản, bao gồm cơm nóng, trứng gà sống và nước tương. Món này rất dễ làm, có thể ăn vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày nhưng người Nhật thích ăn vào buổi sáng nhất.