Quả xoài còn mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy vậy, bạn không nên tiêu thụ xoài quá nhiều và thường xuyên để tránh dẫn đến những rủi ro không đáng có cho cơ thể bởi trong quả xoài có hàm lượng đường tự nhiên cao.
Hàm lượng đường tự nhiên cao là nguyên nhân chính khiến ăn xoài chín dễ gây tăng cân. Khi xoài chín, lượng tinh bột trong quả chuyển hóa thành đường tự nhiên (fructose, glucose và sucrose), làm tăng độ ngọt, đồng thời cũng làm tăng lượng calo.
Một quả xoài chín khoảng 200 g có thể chứa tới 30-45 g đường và cung cấp khoảng 135-150 calo. Hàm lượng này tương đương hoặc cao hơn lượng calo có trong 1 bát cơm trắng. Hàm lượng này có thể thay đổi tùy thuộc vào độ chín và loại xoài. Ví dụ, một quả xoài cát Hòa Lộc chín có lượng đường và calo cao hơn các loại xoài khác.
Theo chuyên gia dinh dưỡng, nếu bạn ăn quá nhiều xoài, đặc biệt là xoài chín có lượng đường cao, cơ thể có thể tích trữ calo dư thừa dẫn đến tăng cân.
Xoài chín thường có vị ngọt và chứa nhiều đường.
Khi tiêu thụ một lượng lớn đường, đặc biệt là không kết hợp với hoạt động thể chất đủ để đốt cháy năng lượng, cơ thể sẽ lưu trữ lượng đường dư thừa dưới dạng chất béo, dẫn đến tăng cân nhanh chóng.
Ngoài ra, quả xoài có vị ngọt thanh và mùi thơm kích thích, hấp dẫn. Do vậy nhiều người có thể ăn hết 1 quả xoài ngay sau bữa ăn chính mà không nhận ra lượng calo mình đã nạp vào. Hơn nữa, xoài còn được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác.
Những món này thường đi kèm với lượng đường, sữa, hoặc các nguyên liệu giàu calo, chẳng hạn như: chè xoài thường thêm đường, nước cốt dừa, sữa đặc; Sinh tố xoài thường kết hợp với sữa tươi, sữa đặc, đường; Trong món xôi xoài, gạo nếp và nước cốt dừa làm tăng lượng calo và chất béo; Kem xoài có lượng đường và chất béo rất cao...
Để thưởng thức xoài chín mà không lo tăng cân, nên: Kiểm soát khẩu phần, chỉ nên ăn 1/2 quả xoài cỡ vừa mỗi lần; Ăn trực tiếp, hạn chế các món chế biến từ xoài có thêm đường, sữa; Nên ăn vào buổi sáng hoặc giữa buổi chiều để có thời gian đốt cháy năng lượng. Không nên ăn vào buổi tối; Đảm bảo chế độ ăn uống tổng thể cùng lượng calo tiêu thụ trong cả ngày. Chế độ ăn cân đối có đủ rau xanh, protein và các loại trái cây ít đường khác; Ăn xoài trước khi luyện tập thể dục khoảng 10-15 phút sẽ giúp cung cấp năng lượng cần thiết mà không làm tăng cân.
- Nếu bạn đang quan tâm đến cân nặng, thêm xoài xanh vào thực đơn hàng ngày thay vì lựa chọn xoài chín. Duy trì thói quen khoảng 2 lần/tuần với lượng vừa đủ.
- Các chuyên gia cũng đã lưu ý những người bị tiểu đường, thừa cân hoặc các bệnh ngoài da nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thường xuyên sử dụng xoài nhằm tránh tác động xấu đến sức khỏe.
