Mẹo nhỏ giúp bạn chọn được thực phẩm tươi ngon, giàu dưỡng chất

Mỗi loại thực phẩm đều có những cách lựa chọn riêng. Dựa vào đó bạn có thể chọn được thực phẩm tươi ngon và giàu dưỡng chất.

Quả ô liu

Bạn nên chọn quả ô liu có hạt. Lý do là sau khi loại bỏ hạt, ô liu thường không còn giữ được hương vị nguyên chất.

Cá hồi

Các loại cá tươi thường có mùi khá tanh nhưng cá hồi tươi không có mùi tanh rõ ràng. Vì vậy nếu bạn cảm nhận được mùi tanh thì rất có thể cá hồi không còn tươi nữa.

Bạn cũng có thể nhận biết độ tươi ngon của thực phẩm này thông qua màu sắc. Nếu là cá hồi được nuôi trong trang trại thì thường có màu hồng nhạt. Còn cá hồi tự nhiên thường có màu sẫm hơn. Kiểm tra nếu thấy bề mặt cá có vệt xám hoặc nâu thì chứng tỏ cá đã được bảo quản khá lâu.

Quả chà là

Nếu là quả chà là tươi chúng thường bị teo lại nhưng không teo quá nhiều. Khi ăn cũng không quá dai. Còn chà là khô muốn chọn loại ngon bạn nên chọn loại trông săn chắc và có da hơi bóng.

Nếu quả chà là sấy khô mà có các tinh thể đường hoặc đốm trắng thì có nghĩa chất lượng của chúng không đảm bảo.

Tỏi

Tỏi là thứ gia vị quen thuộc với nhiều gia đình. Vậy bạn có tự tin là mình đã chọn đúng loại tỏi ngon hay chưa?

Nếu người bán nói rằng họ đang bán tỏi tươi, bạn chỉ cần ngửi nhẹ mùi tỏi là có thể biết được. Tỏi có mùi quá rõ rệt có thể là tỏi đã cũ hoặc đã được bảo quản không đúng cách. Củ tỏi như vậy cũng có thể đã bắt đầu thối rữa bên trong.

Meo nho giup ban chon duoc thuc pham tuoi ngon, giau duong chat

Củ dền

Khi mua củ dền bạn nên chọn những củ còn xanh vì nó giúp bạn dễ dàng biết được củ đó còn tươi hay không. Tất nhiên, không phải lúc nào bạn cũng tìm được những củ dền như vậy.

Vì vậy mà khi chọn mua củ dền bạn nên chú ý đến kích thước và phần rễ của chúng. Nên chọn củ dền không quá to và không có quá nhiều rễ ở đuôi. Nếu không bạn sẽ mua phải củ dền dai và không ngọt.

Trứng cút

Muốn biết trứng cút tươi hay không bạn có thể dựa vào trọng lượng. Một quả trứng cút tươi thường nặng 9,9 – 11,3g. Nếu trứng nhỏ hơn thì có thể chúng không còn tươi nữa.

Dù chọn mua được trứng tươi bạn cũng chỉ nên dùng trong 30 ngày ở nhiệt độ phòng và 60 ngày nếu bảo quản trong tủ lạnh.

Quả bơ

Bạn nên tránh những quả bơ có vết sần trên da vì đây thường là dấu hiệu cho thấy quá trình thối rữa đã bắt đầu. Bạn cũng có thể tạo áp lực lên vùng bên cạnh cuống. Nếu ngón tay của bạn chọc vào được thì quả bơ có thể đã chín quá mức.

Quả lựu

Quả lựu ngon không phải quả có hình tròn mà là quả có góc cạnh. Bên cạnh đó, độ mịn và săn chắc của vỏ quả lựu cũng là dấu hiệu quan trọng cho bạn biết độ chín của nó.

Chanh

Có thể nhận biết quả chanh ngon thông qua trọng lượng và độ dày của vỏ. Thoạt nhìn có vẻ quả chanh không to nhưng chắc và nặng tay. Quả chanh có da mỏng, vết lõm và những đường vân nhỏ trên vỏ là quả chanh ngon.

6 loại đồ uống có khả năng làm chậm quá trình lão hóa

Cà phê, sinh tố chuối hay trà xanh đều là những thức uống giúp làm chậm quá trình lão hóa da.

Lão hóa là điều không thể tránh khỏi, khi có tuổi thi csc nếp nhăn không mong muốn. Mặc dù không thể làmngăn việclão hóa, nhưng chúng ta có thể hạn chế sự xuất hiện của các dấu hiệu lão hóa bằng cách duy trì một lối sống lành mạnh và tuân thủ một chế độ ăn uống điều độ. Có một vài đồ uống có thể hỗ trợ quá trình làm chậm lão hóa mà chị em có thể bổ sung, tuy nhiên cần kết hợp với cả chăm sóc da phù hợp nữa nhé.

Cà phê là đồ uống chống lão hóa

Có nhiều nghiên cứu cho thấy caffeine bảo vệ cơ thể chống lại chứng viêm mãn tính, một vấn đề phổ biến khi bạn già đi. Ngoài ra, uống cà phê làm giảm nguy cơ ung thư da. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Phòng chống Ung thư Châu Âu cho thấy những người uống một tách cà phê mỗi ngày giảm khoảng 10% nguy cơ phát triển ung thư da.

Ảnh minh hoạ.
Sữa chua Hy Lạp và sinh tố chuối giúp chậm lão hóa

Sữa chua Hy Lạp ngày nay được ưa chuộng để làm món sinh tố chống lão hóa thơm ngon này. Chuối chín rất giàu pectin giúp kiểm soát lượng đường trong cơ thể. Pectin cũng giúp loại bỏ các độc tố, làm chậm quá trình lão hóa, giúp da đẹp hơn. Mặt khác, chuối là một nguồn giàu vitamin C, giúp giữ cho làn da của bạn mềm mại và rạng rỡ.

Rượu

Không khuyến khích việc uống rượu mà chúng ta đang nói đến một trong những công năng ít ai biết tới của rượu đó là làm chậm quá trình lão hóa.Uống nhiều có thể làm tổn thương gan nghiêm trọng và khiến bạn già đi so với thực tế, vì vậy bạn cần phải có liều lượng cụ thể. Uống rượu điều độ sẽ giúp giảm viêm và các bệnh liên quan đến tuổi già. Ngoài ra, uống vừa phải (một ly mỗi ngày đối với phụ nữ và 2 ly đối với nam giới) có thể ngăn ngừa chứng sa sút trí tuệ và bệnh Alzheimer.

Trà xanh giúp chống lão hóa

Trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa chống lão hóa, giúp ngăn ngừa nếp nhăn xuất hiện bằng cách tăng lượng tế bào. Bạn cũng có thể tạo một loại mặt nạ để làm tươi trẻ làn da của mình. Có nhiều nghiên cứu kết luận rằng những người thường xuyên tiêu thụ trà đen và xanh có giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Nước ép củ dền

Làm đẹp hiệu quả chỉ bằng củ dền rẻ tiền, dễ kiếm

Củ dền chứa nhiều vitamin A, B, C, PP, các chất khoáng và axit amin giúp làm đẹp da an toàn.

Chống lão hóa da

Lam dep hieu qua chi bang cu den re tien, de kiem

Củ dền giúp làm đẹp da. Nguồn ảnh: Internet

Củ dền cũng là một nguồn cung cấp đáng kể các chất choline, acid folic, iốt, mangan, natri hữu cơ, kali, chất xơ và carbohydrates ở dạng đường tiêu hóa tự nhiên. Hàm lượng chất sắt trong củ dền, mặc dù không cao, nhưng có chất lượng cao nhất và tốt nhất và được xem là một loại thực phẩm có tính bổ máu. Bột củ dền nguyên chất giúp tăng quá trình sản sinh collagen , chống lão hoá da.

Làm sáng da và mờ vết thâm

Vitamin C chứa trong củ dền rất hiệu quả trong việc làm sáng da và mờ các khuyết điểm. Nước ép củ dền chứa một lượng vitamin C đáng kể, giúp thay đổi sắc tố da. Không những thế, dùng nước ép này trộn với mật ong, rồi cho 1 thìa cà phê mật ong vào trộn đều. Dùng bông cẩn thận thoa hỗn hợp trên lên mặt và cổ. Chờ 15-20 phút, sau đó dùng khăn ướt lau sạch, bạn sẽ thấy làn da sáng lên ngay lập tức.

Điều trị quầng thâm mắt

Cơ thể dễ xuất hiện thâm mắt khi nhìn màn hình máy tính nhiều và thiếu ngủ. Củ dền giàu sắt có thể hồi sinh các tế bào bị tổn thương từ bên trong. Ngoài ra, củ dền còn là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, có tác dụng phục hồi da nhờ đó làm mờ quầng thâm mắt.

Điều trị mụn trứng cá

Củ dền có chứa sắc tố betalain, có đặc tính chống viêm. Điều này làm cho củ dền được sử dụng rộng rãi để làm dịu ngứa và viêm quanh mụn. Củ dền còn được biết đến với công dụng kiểm soát lượng dầu tiết ra, ngăn ngừa mụn hiệu quả.

Son môi tự nhiên

Củ dền có màu sắc tự nhiên, giúp làm hồng môi, cải thiện sắc tố thâm sạm trước đây trở nên tươi tắn hơn. Đồng thời, chúng còn cung cấp lượng vitamin dồi dào cùng nhiều chất chống oxy hóa, dưỡng môi luôn căng mọng và khỏe mạnh, hạn chế nếp nhăn rãnh môi. Nếu bạn đang phiền lòng vì đôi môi nhiều khuyết điểm của mình thì hãy thử tạo ngay cho mình một thỏi son tự nhiên bằng củ dền nhé.

Làm nước hoa hồng

Một bí quyết đơn giản khác cho bạn đó là sử dụng củ dền như nước hoa hồng cho da. Trộn 1 thìa canh nước ép củ dền với một lượng tương đương nước ép bắp cải và một thìa cà phê nước hoa hồng rồi rót dung dịch vào trong khay đá. Đặt khay này vào trong tủ lạnh để dung dịch thành đá. Sau đó, dùng đá làm từ hỗn hợp trên chà nhẹ lên mặt cho đến khi tan hoàn toàn thì rửa mặt sạch bằng nước. Bạn sẽ cảm nhận được làn da sáng và tươi mới ngay tức thì.

6 lợi ích sức khỏe của bột củ dền

Củ dền có chứa một số hợp chất khác nhau với các đặc tính khác nhau. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của bột củ dền.

Củ dền có chứa một số hợp chất khác nhau với các đặc tính khác nhau. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của bột củ dền.

Bột củ dền rất giàu nitrat