Rau diếp cá có giá trị dinh dưỡng cao, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe:

Tốt cho da

Rau diếp cá có khả năng giải độc cực tốt, giúp da trở nên khỏe khoắn, chữa lành các vết thâm, chàm, vẩy nến, mụn trứng cá. Đồng thời, chất oxy hóa trong rau diếp cá còn có thể giúp làm sạch da, giảm viêm nhiễm, tăng sự kích thích tái tạo da.

Phòng chống đái tháo đường

Rau diếp cá còn chứa hợp chất ethanol. Trong một số nghiên cứu trên những người bệnh đái tháo đường cho thấy, uống nước rau diếp cá trong nhiều ngày làm giảm hàm lượng đường glucose trong máu khi đói hiệu quả.

Hơn nữa, thành phần chứa trong rau diếp cá còn có khả năng phòng chống tiểu đường, với vai trò chính là kiểm soát và ổn định hàm lượng đường huyết trong cơ thể. Do đó, rau diếp cá luôn được xem là một liều thuốc tiềm năng để điều trị cho bệnh nhân đái tháo đường.

Kiểm soát cân nặng hiệu quả

Các thành phần trong rau diếp cá không chỉ có công dụng cải thiện đường huyết, mà còn có thể chống béo phì. Uống nước rau diếp cá mỗi ngày giúp giảm mỡ thừa trong cơ thể, hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Cải thiện tình trạng tiểu buốt

Theo kinh nghiệm dân gian, nếu bị chứng tiểu buốt người bệnh có thể dùng rau diếp cá vào các bữa ăn hàng ngày. Điều đó không chỉ giúp giảm tiểu buốt mà còn lợi tiểu.

Giải độc cơ thể

Rau diếp cá có khả năng tiêu trừ độc tố, thanh lọc cơ thể. Đây cũng là lý do loại rau này được dùng như một vị thuốc dân gian để thải độc.

Tăng cường hệ miễn dịch

Theo một số nghiên cứu, rau diếp cá chứa thành phần dinh dưỡng giúp nâng cao hệ miễn dịch, kích thích sản sinh tế bào bạch cầu. Nhờ đó, cơ thể tăng cường sức đề kháng.

Giúp hạ sốt cho trẻ em

Nếu thời tiết thay đổi, trẻ em thường rất dễ bị cảm, sốt. Lúc này, nếu bé chỉ bị sốt nhẹ, không cần dùng đến thuốc tây, rau diếp cá sẽ giúp cho trẻ hạ sốt nhanh, hiệu quả.