Tài chính - Ngân hàng Bất động sản Golf & Doanh nhân Doanh nghiệp Tin 24/7 Hitech - Xe Tiêu dùng - Bạn đọc

Kiến thức cần biết

Cách làm món hoa thiên lý xào thịt bò thơm mát, ngọt bùi

Hoa thiên lý thơm mát kết hợp với thịt bò mềm ngọt là món ngon rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình ngày đầu hè nắng nóng. Dưới đây là cách làm món ăn này.

Cach lam mon hoa thien ly xao thit bo thom mat, ngot bui
Hoa thiên lý xào thịt bò thơm mát, ngọt bùi 
Nguyên liệu:
- Hoa thiên lý: 300g
- Thịt bò: 250g
- Tỏi, dầu ăn, gia vị, hạt nêm.
Hoa thiên lý xào thịt bò thơm mát, ngọt bùi
Cách làm món hoa thiên lý xào thịt bò:
Cach lam mon hoa thien ly xao thit bo thom mat, ngot bui-Hinh-2
 
- Hoa thiên lý nên chọn những chùm hoa tươi xanh, còn búp nụ thì khi xào lên sẽ ăn rất bùi và ngọt. Trước khi chế biến, bạn ngâm hoa thiên lý trong nước muối nhạt khoảng 15 phút rồi rửa lại nhẹ nhàng để loại bỏ kiến hoặc các loại sâu bọ ẩn trú trong những bông hoa nhỏ.
Cach lam mon hoa thien ly xao thit bo thom mat, ngot bui-Hinh-3
 
- Thịt bò thái miếng mỏng, ướp thịt bò với 1 thìa nhỏ gia vị và 1 thìa dầu dầu ăn để khi xào thịt bò đậm đà mà không bị ra nước nhiều.
- Tỏi bóc vỏ đập dập cho vào chảo phi thơm với dầu ăn. Tiếp đó, cho thịt bò vào xào sơ rồi để riêng ra bát.
Cach lam mon hoa thien ly xao thit bo thom mat, ngot bui-Hinh-4
 
- Cho hoa thiên lý vào xào chín tái, nêm nếm với gia vị cho vừa miệng. Thêm thịt bò vào đảo nhanh cùng hoa thiên lý cho ngấm đều. Ở bước này bạn nên xào bằng lửa lớn để hoa chín giòn nhưng vẫn giữ được màu tươi xanh mát.
- Trình bày món ăn ra đĩa và dùng nóng với cơm trắng rất ngon. Món hoa thiên lý xào thịt bò thể hiện đầy đủ yêu cầu sắc - hương - vị của một món ngon lại rất dễ thực hiện.
Cach lam mon hoa thien ly xao thit bo thom mat, ngot bui-Hinh-5
 
Hiện nay đang vào mùa hoa thiên lý nên bạn có thể dễ dàng tìm mua loại hoa này tại các chợ dân sinh miền Bắc để chế biến món ăn. Ngoài hoa thiên lý xào thịt bò thì món canh hoa thiên lý cũng rất dễ làm và thơm ngon.
Chúc các bạn ngon miệng với món hoa thiên lý xào thịt bò hấp dẫn này nhé!
Theo Phương Anh/Infonet

Tin liên quan

Bạn có thể quan tâm

SPOTLIGHT

Photo

Người bị viêm khớp cần tránh xa những thực phẩm này nếu không muốn bệnh nặng thêm

(Kiến Thức) - Viêm, một nguyên nhân chính của viêm khớp, có thể được làm giảm nhẹ hoặc nặng thêm tùy thuộc vào chế độ ăn uống. Dưới đây là một số loại thực phẩm gây viêm mà người bị viêm khớp cần tránh xa.

Nguoi bi viem khop can tranh xa nhung thuc pham nay neu khong muon benh nang them
 Người bị viêm khớp không nên tiêu thụ thực phẩm chế biến vì chúng chứa chất béo chuyển hóa gây ra viêm trong cơ thể. Ảnh: consumerreports.
Nguoi bi viem khop can tranh xa nhung thuc pham nay neu khong muon benh nang them-Hinh-2
 Tiêu thụ omega-6 quá mức có thể kích hoạt các hóa chất gây viêm. Vì vậy, người bị viêm khớp nên hạn chế tiêu thụ các thực phẩm chứa omega-6 như đậu phộng, hạt hướng dương, nghệ tây và dầu đậu nành, các loại thịt,...Ảnh: unlockfood.
Nguoi bi viem khop can tranh xa nhung thuc pham nay neu khong muon benh nang them-Hinh-3
 Người bị viêm khớp cũng nên hạn chế ăn thực phẩm chứa đường vì có thể kích hoạt giải phóng protein gây viêm gọi là cytokine. Ảnh: theconversation.
Nguoi bi viem khop can tranh xa nhung thuc pham nay neu khong muon benh nang them-Hinh-4
 Người bệnh viêm khớp nên hạn chế tiêu thụ thực phẩm có chứa đường tinh luyện như bánh ngọt, socola, kẹo, soda và thậm chí cả nước ép trái cây,...Ảnh: labellord.
Nguoi bi viem khop can tranh xa nhung thuc pham nay neu khong muon benh nang them-Hinh-5
 Thịt đỏ và đồ ăn chiên rán cũng không tốt cho người bị viêm khớp. Ảnh: wp.
Nguoi bi viem khop can tranh xa nhung thuc pham nay neu khong muon benh nang them-Hinh-6
 Trong thịt đỏ có nhiều chất béo bão hòa, có thể làm tăng mức cholesterol cao và gây viêm. Ảnh: netdna.
Nguoi bi viem khop can tranh xa nhung thuc pham nay neu khong muon benh nang them-Hinh-7
 Carbohydrate tinh chế, còn gọi là ngũ cốc tinh chế cũng là thực phẩm người bị viêm khớp nên tránh xa. Ảnh: zadn.
Nguoi bi viem khop can tranh xa nhung thuc pham nay neu khong muon benh nang them-Hinh-8
 Lý do là vì carbohydrate tinh chế gây tăng đột biến glucose trong máu, được chứng minh là làm tăng viêm trong cơ thể. Ảnh: khoahoc.
Nguoi bi viem khop can tranh xa nhung thuc pham nay neu khong muon benh nang them-Hinh-9
 Bên cạnh đó, phô mai và sữa giàu chất béo chứa nhiều chất béo bão hòa có thể gây viêm, do đó người bị viêm khớp nên hạn chế tiêu thụ. Ảnh: tgdd.
Nguoi bi viem khop can tranh xa nhung thuc pham nay neu khong muon benh nang them-Hinh-10
 Ngoài ra, người bị viêm khớp cũng không nên uống rượu vì tiêu thụ quá nhiều rượu làm tăng viêm và rủi ro cho sức khỏe. Ảnh: miro.
Xem chi tiết

Kiến thức cần biết

6 lý do bạn không nên chia sẻ chuyện vợ chồng cho bạn bè

Bạn bè thân có nghĩa là có thể chia sẻ mọi thứ. Nhưng đối với chuyện vợ chồng cãi nhau, chuyện riêng tư của hai người thì bạn nên cân nhắc khi chia sẻ với họ.

Có thể đang lúc khổ đau, bạn không có ai để chia sẻ. Nếu chia sẻ với người thân, bạn sợ họ lo lắng cho mình, chỉ còn cách chia sẻ với bạn bè. Nhưng có thể những lý do sau đây khiến bạn cân nhắc có nên nói mọi chuyện cho họ biết về cuộc sống riêng tư của vợ chồng bạn. 

1. Bạn bè chỉ biết nghe từ một phía bạn mà thôi

chuyện vợ chồng cho bạn bè dù thân đến mấy - Ảnh 1" title="6 lý do bạn không nên chia sẻ chuyện vợ chồng cho bạn bè dù thân đến mấy - Ảnh 1">

Bạn bè chỉ nghe câu chuyện từ một phía

Xem chi tiết

Top tin bài hot nhất

Kiến thức cần biết

Bệnh nhân 19 và 161 đã qua “giai đoạn nguy cấp”, ca bệnh 91 tiến triển chậm

(Kiến Thức) - Hai bệnh nhân nặng 19 và 161 đang điều trị tại Hà Nội được các chuyên gia đánh giá đã vượt qua những giai đoạn nguy cấp, có những tiến triển khả quan. Tuy nhiên, bệnh nhân 91 trong tình trạng rất nặng, rất nguy kịch, tiến triển chậm.

Tối ngày 29/4, các thành viên Tiểu ban Điều trị, Hội đồng chuyên môn các bệnh truyền nhiễm đã có cuộc hội chẩn trực tuyến công tác điều trị 3 bệnh nhân COVID-19 nặng là bệnh nhân 19 (bác gái bệnh nhân 17), bệnh nhân 91 và bệnh nhân 161.
Trong đó, bệnh nhân 91, nam giới là phi công người Anh (43 tuổi) - đang điều trị tại Bệnh viện Bệnh nhiệt đới TP. HCM, hiện trong tình trạng rất nặng, rất nguy kịch, đông cứng nửa phổi, tiến triển chậm. Bệnh nhân đã được mở nội khí quản, tiếp tục sử dụng ECMO (tim phổi nhân tạo) và thở máy.
Xem chi tiết

Top tin bài hot nhất