Có gì bên trong khu nghỉ dưỡng sòng bạc cho giới trung lưu ở Macau?

Có vốn đầu tư 3,4 tỷ USD, MGM Cotai gồm 35 tầng với 1.390 phòng nghỉ cùng nhiều dịch vụ đẳng cấp nhắm tới nhóm khách hàng trung lưu bùng nổ tại Trung Quốc.

Tập đoàn MGM China vừa mở siêu nghỉ dưỡng sòng bạc mới MGM Cotai trị giá 3,4 tỷ USD ở Macau nhắm tới tầng lớp trung lưu đang lên của Trung Quốc - nhóm người được dự báo sẽ tăng từ 430 triệu người lên hơn 780 triệu người trong thập kỷ tới. Macau hiện là kinh đô sòng bạc lớn nhất thế giới với doanh thu 33 tỷ USD vào năm ngoái, gấp 3 lần so với các sòng bạc tại Las Vegas của Mỹ. Hiện tại, Macau có hơn 10 khu nghỉ dưỡng sòng bạc.
Tập đoàn MGM China vừa mở siêu nghỉ dưỡng sòng bạc mới MGM Cotai trị giá 3,4 tỷ USD ở Macau nhắm tới tầng lớp trung lưu đang lên của Trung Quốc - nhóm người được dự báo sẽ tăng từ 430 triệu người lên hơn 780 triệu người trong thập kỷ tới. Macau hiện là kinh đô sòng bạc lớn nhất thế giới với doanh thu 33 tỷ USD vào năm ngoái, gấp 3 lần so với các sòng bạc tại Las Vegas của Mỹ. Hiện tại, Macau có hơn 10 khu nghỉ dưỡng sòng bạc. 

Kỳ lạ sức hút món ăn càng thối càng hấp dẫn

Đậu hủ thối có mùi thum thủm…“đáng sợ”. Thế nhưng chính nhờ cái mùi đặc trưng đó mà đậu hủ thối trở thành món ăn đường phố nổi tiếng ở nhiều nơi.

Đậu hủ thối là một trong những món ăn vặt dân gian đặc sắc và lâu đời của người Trung Quốc. Người ta chế biến đậu hủ thối bằng cách ủ lên men đậu hủ từ ba-sáu tháng. Tuy nhiên, cách ủ đậu hủ và cách ăn mỗi nơi mỗi khác. Đậu hủ thối có hai loại: đậu hủ mềm và đậu hủ khô. Người miền Nam Trung Quốc chuộng loại đậu hủ khô chiên vàng trước khi ăn, trong khi người Bắc Kinh lại thích ăn đậu hủ thối mềm, kết hợp vài thực phẩm khác, đem chưng chín, ăn kèm với bánh mãn đầu (một loại bánh bao không nhân). Ngoài kiểu ăn này, đậu hủ thối còn có thể nướng hoặc bỏ vào lẩu để ăn.

Sao biển chiên giòn - món ngon “ngắm đẹp ăn ngon”

(Kiến Thức) - Không chỉ sao biển chiên giòn còn là món ăn đường phố tuyệt ngon trên các khu phố ẩm thực ở Bắc Kinh, Trung Quốc.

Sao bien chien gion - mon ngon “ngam dep an ngon”

Sao biển không chỉ là món đồ lưu niệm để ngắm, nó còn được chế biến thành món ăn đường phố cực hấp dẫn ở Trung Quốc.

Sao bien chien gion - mon ngon “ngam dep an ngon”-Hinh-2
Ở những thành phố ven biển của Trung Quốc như Thanh Đảo, sao biển lại trở thành một món ăn được người dân rất ưa chuộng.
Sao bien chien gion - mon ngon “ngam dep an ngon”-Hinh-3
Mọi người ở nơi khác thường coi sao biển không phải là một loại thực phẩm nhưng ở Trung Quốc, sao biển chiên giòn lại trở thành món ăn được bày bán rất phổ biến.
Sao bien chien gion - mon ngon “ngam dep an ngon”-Hinh-4
Ngày nay, sao biển được phơi khô và trở thành một món ăn vặt ở hầu hết các địa điểm du lịch nổi tiếng tại Bắc Kinh.
Sao bien chien gion - mon ngon “ngam dep an ngon”-Hinh-5
Những con sao biển được phơi khô, lớp vỏ sần sùi bén nhọn như một chiếc áo giáp, chúng có thể được chiên hoặc nướng. Muốn ăn được con sao biển, bạn cần có thủ thuật riêng.
Sao bien chien gion - mon ngon “ngam dep an ngon”-Hinh-6
Đầu tiên, mọi người sẽ đập một bên góc của nó, sau đó luồn một vật cứng vào giữa khe nứt và tách ra. Bây giờ mọi người có thể thưởng thức phần thịt tuyệt ngon bên ngon của nó rồi. 
Sao bien chien gion - mon ngon “ngam dep an ngon”-Hinh-7
Rất nhiều khách du lịch nước ngoài cũng tò mò thử món ăn Trung Quốc này.
Sao bien chien gion - mon ngon “ngam dep an ngon”-Hinh-8
Theo những người bán hàng ở đây, cách ăn sao biển gần giống như ăn cua, phần thịt có mùi vị giống như não của con cua, bên trong rất mọng nước, mềm, đôi khi còn có mùi vị giống như những con nhím biển.
Sao bien chien gion - mon ngon “ngam dep an ngon”-Hinh-9
Nếu chưa từng ăn cua sông hoặc nhím biển, bạn khó mà tưởng tượng được mùi vị của những con sao biển này. 
Sao bien chien gion - mon ngon “ngam dep an ngon”-Hinh-10
Món ăn này cũng rất kén người ăn, thường thì khách du lịch tò mò và muốn ăn thử, tuy nhiên họ không cảm thấy thích hương vị này. 
Sao bien chien gion - mon ngon “ngam dep an ngon”-Hinh-11
Dù vậy, món ăn này vẫn thu hút được nhiều du khách nếm thử vì hình thức bắt mắt của nó. 
Sao bien chien gion - mon ngon “ngam dep an ngon”-Hinh-12
Món sao biển chiên thường được bày chung với nhiều loại côn trùng chiên khác. 
Sao bien chien gion - mon ngon “ngam dep an ngon”-Hinh-13
Ngoài sao biển, Trung Quốc còn là thiên đường của các loại đặc sản côn trùng như rết, bò cạp, sâu... 
Sao bien chien gion - mon ngon “ngam dep an ngon”-Hinh-14
Đầu bếp vừa chiên xong con sao biển này cho khách. 
Sao bien chien gion - mon ngon “ngam dep an ngon”-Hinh-15
Du khách nếm thử món sao biển trên phố ẩm thực Trung Quốc. Ảnh: Internet. 

Video "Canh chua bông điên điển cá linh - đặc sản mùa nước nổi". Nguồn: Món ăn ngon.

10 món ăn Trung Quốc được coi là đặc sản nhưng du khách sợ khóc thét

(Kiến Thức) - Không ít món ăn Trung Quốc được người dân địa phương đánh giá là đặc sản nổi tiếng nhưng chúng lại khiến thực khách nước ngoài sợ khóc thét khi nhìn thấy.

10 mon an Trung Quoc duoc coi la dac san nhung du khach so khoc thet

Chuột con sống: Một số người ở Quảng Đông ưa chuộng món ăn chuột con sống nhưng với du khách nước ngoài, đây là một món ăn Trung Quốc vô cùng kinh dị. Người dân địa phương nhúng những con chuột non đỏ hỏn vào một loại nước sốt và ăn chúng khi chúng còn sống nguyên và đang ngoe nguẩy.

10 mon an Trung Quoc duoc coi la dac san nhung du khach so khoc thet-Hinh-2
“Của quý” của nhiều loại động vật: Người dân Trung Quốc tin rằng tiêu thụ bộ phận sinh dục của một con vật khác làm tăng sự cường tráng của đàn ông. Nhiều loại dương vật được người dân nước này ưa chuộng là bộ phận sinh dục của lừa, hươu, cừu, bò, rắn, ngựa, chó, hổ…
10 mon an Trung Quoc duoc coi la dac san nhung du khach so khoc thet-Hinh-3
Món cà gà sống: Người dân Trung Quốc dường như thực sự ghét lãng phí bất kỳ phần ăn nào, vì thế họ không bỏ ngay cả tinh hoàn của gà. Những quả tinh hoàn gà khá lớn được "phẫu thuật chuyên nghiệp" loại bỏ khỏi những con gà trống còn sống. Kinh dị hơn là người Trung Quốc ăn chúng không cần gia vị hay nấu chín lên.
10 mon an Trung Quoc duoc coi la dac san nhung du khach so khoc thet-Hinh-4
Túi mật của rắn: Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng túi mật rắn có thể được tiêu thụ để cải thiện thị lực kém và giữ cho con người khỏe mạnh. Một số người Trung Quốc, chủ yếu ở vùng nông thôn, sẽ ăn túi mật rắn sau khi rửa nó với rượu như một chất khử trùng.
10 mon an Trung Quoc duoc coi la dac san nhung du khach so khoc thet-Hinh-5
Đầu thỏ: Món ăn kinh dị này thường xuất hiện ở một số nhà hàng Trung Quốc địa phương hoặc tại các quán vỉa hè ở Tứ Xuyên. Nhưng những thú cưng đáng yêu có bộ lông mượt mà này bị lột xác thịt và xương của chúng và để lại trên đĩa là những chiếc xương sọ trông rất là khủng khiếp.
10 mon an Trung Quoc duoc coi la dac san nhung du khach so khoc thet-Hinh-6
 Thủ lợn: Đối với người Trung Quốc, đầu heo không chỉ là một món ăn đơn giản. Món ăn này được làm khá cầu kỳ. Nguyên một cái thủ lợn được hầm trong nhiều giờ với các loại thảo mộc và gia vị đặc biệt.
10 mon an Trung Quoc duoc coi la dac san nhung du khach so khoc thet-Hinh-7
Nhện khổng lồ chiên: Những con nhện to đùng này đã được phát hiện ở Hàng Châu và quá lớn đến mức nhiều du khách thậm chí còn sợ chụp ảnh chúng. Sau khi bị bắt, nhện được rửa sạch và đem chiên giòn lên… 
10 mon an Trung Quoc duoc coi la dac san nhung du khach so khoc thet-Hinh-8

Đầu vịt: Những chiếc đầu vịt hầm được bày bán ở khắp mọi nơi trên đường phố của Trung Quốc. Nhìn cũng thấy không có bao nhiêu thịt bám trên chiếc đầu vịt được hầm cùng với nhiều loại gia vị và đặc biệt là ớt này. Tuy nhiên, đây là món ăn vặt rất được ưa thích ở Trung Quốc.

10 mon an Trung Quoc duoc coi la dac san nhung du khach so khoc thet-Hinh-9
Cá ngựa: Con vật nhỏ xíu này của đại dương được các thợ lặn tìm kiếm. Sau đó, nó được chiên giòn, xiên vào que và trở thành món ăn vặt ngon lành.
10 mon an Trung Quoc duoc coi la dac san nhung du khach so khoc thet-Hinh-10
Bọ cạp: Những con bọ cạp lớn, đen xì đáng sợ này đã được phát hiện ở cả Bắc Kinh và Hàng Châu. Tất nhiên với món ăn này đa số du khách chạy mất dép không dám thử. 

Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.

Nhà hàng xơ xác, khách sạn vắng lặng khó tin ở Đà Nẵng

Vắng bóng du khách vì dịch COVID-19, nhiều tuyến phố ở Đà Nẵng rơi vào cảnh đìu hiu. Nhiều khách sạn, nhà hàng cửa đóng then cài, thậm chí treo biển chuyển nhượng.

Nha hang xo xac, khach san vang lang kho tin o Da Nang
Những ngày qua, tại khu phố du lịch ven biển thuộc quận Sơn Trà và quận Ngũ Hành Sơn, hàng loạt nhà hàng, khách sạn trên đường Võ Nguyên Giáp, Nguyễn Văn Thoại, Hồ Nghinh… rơi vào cảnh ế ẩm, ảm đạm, đóng kín cửa. 
Nha hang xo xac, khach san vang lang kho tin o Da Nang-Hinh-2
Nhiều nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn Trung Quốc, Hàn Quốc xác xơ, xuống cấp do đóng cửa thời gian dài.