Tăng cường sinh lực bằng 5 món cá dễ làm trong bữa ăn hàng ngày

(Kiến Thức) - Cá là món ăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Nếu chọn lựa loại cá và chế biến theo đúng cách thức thì các món cá còn là vị thuốc tăng cường sinh lý, bồi bổ cho nam giới rất tốt.

Yếu sinh lý nam là nguyên nhân ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống, hạnh phúc gia đình. Các món cá sau đây vừa dễ tìm, vừa dễ làm, đặc biệt lại có tác dụng cải thiện sinh lý, bồi bổ, tăng cường sinh lực rất tốt cho phái mạnh.
Cá diếc hấp hạt sen, dâm dương hoắc: cá diếc 1 con, hạt sen 20g, thịt nạc thăn 50g, dâm dương hoắc, đỗ trọng 8g, gia vị, rượu đủ dùng. Cá làm sạch, thịt nạc thăn rửa sạch, thái nhỏ, thịt nạc và các vị thuốc trên rửa sạch, buộc kín trong túi vải cho vào bụng cá, đặt cá vào chõ hấp chừng 30 phút là dùng được. Món ăn có tác dụng bổ ích tâm tì. Những người mắc chứng di tinh, xuất tinh sớm, khó cương cứng nên sử dụng.
Tang cuong sinh luc bang 5 mon ca de lam trong bua an hang ngay
Cá diếc hấp hạt sen, dâm dương hoắc giúp cải thiện tình trạng xuất tinh sớm. Ảnh: Internet.  
Cá chép hầm sâm, hoàng kỳ: Thịt cá chép có chứa protid, lipid, khoáng chất và vitamin, có vị ngọt, tính bình; đi vào tỳ thận. Có tác dụng lợi thủy tiêu thũng, hạ khí thông nhũ. Món ăn chữa yếu sinh lý cho nam giới gồm: 1 con cá chép (250g), 10g sâm tân dương, 30g hoàng kỳ. Cách làm: hoàng kỳ, sâm tân dương rửa sạch, cá chép làm sạch ruột, cho tất cả nguyên liệu vào nồi hầm cách thủy trong 2 giờ, nêm lại gia vị cho vừa miệng. Ăn nóng cả cái lẫn nước. Mỗi tuần ăn 2-3 lần, mỗi đợt điều trị là 30 ngày sẽ cho hiệu quả rõ rệt.
Cá trê nấu đậu đen: Trong 100g thịt cá trê có 16,5g protid, 11,9g lipid, 20mg Ca, 21mg P, 1mg sắt, 0,1mg vitamin B1, 0,04mg vitamin B2, 1,4mg vitamin PP và cung cấp 178 calo. Do đó, cá trê rất thích hợp với những người có thể trạng đang suy yếu, sinh lực kém. 
Tang cuong sinh luc bang 5 mon ca de lam trong bua an hang ngay-Hinh-2
Cá trê nấu đậu đen thích hợp với những người có thể trạng đang suy yếu, sinh lực kém. Ảnh: Internet.
Chế biến: Cá trê 1 - 2 con, đậu đen 150g. Cá trê khử mùi tanh, nhờn, làm sạch, giữ nguyên đầu, lọc bỏ xương riêng. Ninh xương cá với 300ml nước để làm nước dùng. Đậu đen xay thành bột, cho vào nước xương quấy đều rồi đun sôi, để nhỏ lửa, cho cá vào nấu chín, nêm gia vị là dùng được. Ăn trong 15 ngày, sinh lý đàn ông sẽ cải thiện rõ ràng. 
Cá chạch nấu hạt hẹ: Cá chạch là loại thực phẩm có công dụng tăng cường sinh lực cho phái mạnh. Chọn mua cá chạch còn sống, làm sạch nhớt và bùn cát, bỏ hết lòng, hạt hẹ đãi sạch, bọc vào vải, cho cá vào nồi với 0,5 lít nước sạch, muối ăn vừa đủ, sau khi sôi thì để nhỏ lửa om, khi còn 1/2 nước thì bỏ hạt hẹ ra, ăn cá uống nước. Mỗi ngày 1 lần, 10 ngày là 1 liệu trình. Dùng 2 liệu trình, hiệu quả sẽ rõ ràng, tăng cường ham muốn tình dục.

Cách làm món cá phi lê nhồi rau quả nướng thơm ngon

(Kiến Thức) - Món cá phi lê nhồi rau quả nướng là biến tấu tuyệt vời giúp bạn gây ấn tượng mạnh với các thành viên trong gia đình trong một bữa cơm cuối tuần.

Cach lam mon ca phi le nhoi rau qua nuong thom ngon
 Nguyên liệu món cá phi lê nhồi rau củ nướng cho 4 người: 8 lát cá phi lê khoảng 1kg, 4 lát thịt xông khói, 2 nhánh lá hương thảo, 1 củ hành tây to, 300g rau chân vịt, 2 muỗng rượu trắng, dầu oliu, hạt thông.
Cach lam mon ca phi le nhoi rau qua nuong thom ngon-Hinh-2
 Cách làm món cá phi lê nhồi rau củ nướng - Bước 1:  Cá rửa sạch bằng rượu trắng pha loãng, sau đó lấy khăn hoặc giấy thấm khô nước, ướp cá với hạt tiêu đen.

Bạn có biết những bộ phận này của thịt, cá tuyệt đối không ăn?

(Kiến Thức) - Thịt, cá là thực phẩm thiết yếu trong mỗi bữa ăn của các gia đình. Tuy nhiên ít ai để ý hoặc quan tâm đến việc có một số bộ phận trên thịt cá không nên ăn, bởi nó có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Không nên ăn màng đen trong bụng cá: Đây chính là phần tanh nhất và mùi hôi của bùn nặng nhất trong con cá.
 Không nên ăn màng đen trong bụng cá: Đây chính là phần tanh nhất và mùi hôi của bùn nặng nhất trong con cá.

Tuyệt chiêu kho 14 món cá ngon mê ly, chồng khen không ngớt

Cá kho là món ăn quen thuộc của người Việt xuất hiện rất nhiều trên những mâm cơm Việt nhưng thường chị em chỉ biết một vài món kho với cá. Thì bài viết dưới đây giới thiệu cho chị em 14 món kho với cá ngon mê ly lại đẹp mắt.

1. Cá ngừ kho thơm
Nguyên liệu:
- 500gr cá ngừ.
- 1/2 quả khóm gần chín, 1 trái cà chua.
- Gia vị: ớt sừng, hành ngò, muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu, đường, nước màu.
 

Cách làm:

- Cá ngừ rửa sạch, để ráo và ướp với ít muối, tiêu, hạt nêm khoảng 15 phút. Sau đó, áp chảo cá cho vàng mặt và đem để riêng.

- Khóm cắt thành miếng nhỏ, cà chua cắt múi cau, ớt sừng cắt sợi nhỏ và tỏi, hành tím đập dập.

- Phi tỏi cho thơm rồi xào cà chua và khóm trên lửa lớn, sau đó cho thêm nước vào nấu sôi, nêm lại gia vị và cho cá ngừ vào kho cùng với lửa nhỏ khi nước đã sôi. Khi thấy nước kho chuyển màu vàng đẹp mắt và hơi sánh lại, bạn có thể cho thêm chút tiêu và tắt bếp.

2. Cá trê kho gừng

Nguyên liệu:

- Cá trê: 700g, thịt ba chỉ: 300gr.

- Gừng tươi: 1 nhánh to, ớt: 5 trái (tùy khẩu vị), rau răm: 50g.

- Gia vị: hành khô, sả, tỏi, muối, nước mắm, hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu bột, ớt bột, dầu ăn.

 

Cách làm:

- Rửa sạch cá trê với nước có pha muối, lấy 2 cục máu tanh 2 bên ngạnh cá để thịt cá thơm ngon hơn, cắt khúc dày 2cm. Ướp cá trê với 3 thìa muối trong 2 tiếng để thịt cá săn lại, sau đó cho thêm 1/2 phần hành tỏi băm nhuyễn, 1/2 phần gừng thái chỉ, 2 thìa hạt nêm, 2 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, 1/2 thìa tiêu, 1 thìa ớt bột, 1 thìa dầu ăn trong 30 - 45 phút để cá ngấm đều gia vị.

- Thịt ba chỉ thái vuông quân cờ và ướp với nước mắm, tiêu và bột ngọt.

- Hành khô, tỏi, sả, rau răm: nhặt và rửa sạch, băm nhỏ.

- Gừng tươi: rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ. Ớt sừng: rửa sạch, bỏ phần cuống, 2 trái thái lát, 3 trái để nguyên.

- Phi thơm 3 thìa dầu ăn với phần hành tỏi, hành khô băm nhuyễn còn lại và một ít ớt bột trong nồi đất dùng để kho cá. Sau đó cho thịt ba chỉ, cá trê đã ướp cùng 3 trái ớt, nước, gia vị kho cá và nước hàng vào. Khi nồi cá trê sôi, bạn trở mặt cá rồi cho vào bên trên phần gừng thái chỉ còn lại và 1 chén nhỏ nước lạnh, vặn lửa nhỏ vừa tiếp tục kho cá cho đến khi thấy nồi cá sôi trở lại thì vặn lửa liu riu. Khi nào nước kho càn gần hết và từng lát cá có màu cánh gián đậm, đẹp mắt là được.

- Rắc lên bên trên ớt thái lát, rau răm thái nhỏ, một ít tiêu bột là bạn đã có thể thưởng thức món cá trê kho gừng thơm ngon rồi.

3. Cá nục kho nghệ

Nguyên liệu:

- 500gr cá nục tươi.

- 1 củ nghệ tươi, 1 nhúm rau răm thái sợi.

- Gia vị: muối, tiêu, đường, nước mắm, tỏi, ớt, hành tím, đầu hành lá, rau răm và dầu điều.

 

Cách làm:

- Các nục đánh vảy, làm sạch ruột và xóc muối rửa sạch sau đó ướp với ít muối và tiêu bột khoảng nửa tiếng.

- Cắt nghệ thành lát mỏng và giã nhuyễn. Tỏi, hành tím, đầu hành lá và ớt băm nhuyễn.

- Phi thơm một phần tỏi, hành tím và đầu hành lá cho thơm sau đó cho cá vào nồi. Tiếp tục cho thêm phần nghệ giã nhuyễn và các gia vị như nước mắm, tiêu, đường, ớt.

- Cho nước vào xâm xấp mặt cá và kho lửa lớn. Khi nước kho sôi, tắt bếp để như vậy sau khoảng 30 phút lại bật bếp và kho lần hai với ngọn lửa nhỏ đến khi nước kho gần cạn thì tắt bếp. Lưu ý, để nước kho thấm đều cá, trong lúc nấu bạn nhớ nghiêng nồi qua lại. Bạn có thể cho thêm ít rau răm thái sợi lên trên mặt để làm tăng hương vị món ăn.

4. Cá lóc kho tộ

Nguyên liệu:

- 1 con cá lóc khoảng 500gr.

- 200gr thịt mỡ hoặc thịt ba chỉ.

- 1 nhánh hành lá, 5 trái ớt chỉ thiên, 1 trái ớt chuông đỏ và 1 trái ớt chuông xanh.

- 1 nhánh riềng, gừng và các gia vị như: nước mắm, đường, tiêu, bột ngọt, dầu ăn, nước màu.

 

Cách làm:

- Cá lóc rửa sạch với muối và vài lát gừng để ráo rồi cắt lát và ướp gia vị trong khoảng nửa tiếng.

- Gừng tươi gọt vỏ và thái sợi, riềng gọt vỏ và cắt khoanh, ớt bỏ cuống và để nguyên, ớt chuông thái múi cau, hành lá cắt nhỏ. Thịt ba chỉ thái miếng mỏng, dài và chiên cháy cạnh.

- Lót các miếng riềng dưới đáy nồi, tiếp theo lần lượt là lớp thịt ba chỉ, cá, ớt sau đó cho nước vào đến mặt cá và đun sôi. Khi thấy nước sôi, bạn nêm nếm gia vị và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi cá kho chuyển màu vàng đẹp mắt và nước gần sánh lại thì tắt bếp.

5. Cá chép kho gừng

Nguyên liệu:

- 1 con cá chép 500gr.

- 1 nhánh gừng, 3 nhánh sả, 1 trái ớt và 1 củ hành tím băm nhuyễn.

- Gia vị: muối, tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn và nước màu.

 
Cách làm: