Sai lầm chí mạng quan niệm ăn bí đỏ nhiều bị vàng da

Nhiều người nghĩ rằng, bí đỏ không nên ăn thường xuyên vì quá nhiều vitamin A sẽ gây vàng da, nhưng điều này là sai lầm.

Bí đỏ còn được gọi là bí ngô, bí rợ một món ăn yêu thích của nhiều người. Bí đỏ không chỉ tốt cho mắt, não, hệ tiêu hóa mà bí đỏ còn có tác dụng bổ trung ích khí, kiện tỳ vị, tiêu đàm, chỉ thống (giảm đau), giải độc, sát trùng…
Tuy nhiên, do có nhiều thông tin chia sẻ trên các mạng xã hội về những sai lầm nguy hiểm khi sử dụng bí đỏ nên có không ít người hoang mang. Cụ thể, nhiều nguồn tin cho hay không nên ăn bí đỏ liên tục quá 2 bữa/tuần.
Sai lam chi mang quan niem an bi do nhieu bi vang da
Ảnh minh họa. 
Họ cho rằng trong bí đỏ có chứa nhiều tiền chất của vitamin A, nế ăn nhiều chất này không kịp tiêu hóa, sẽ dự trữ ở gan và dưới da. Do đó, sẽ khiến cho chóp mũi lòng bàn tay có màu vàng.
Trước thông tin trên, PGS.TS. Nguyễn Duy Thịnh – Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách Khoa chia sẻ bí đỏ là thực phẩm vẫn có thể ăn được thường xuyên. Bạn chỉ không nên ăn hạt bí đỏ nhiều bởi hạt bí đỏ có khả năng tẩy giun.
Chỉ có hạt bí đỏ không nên ăn nhiều. Hạt bí đỏ có khả năng tẩy giun, bí đỏ có chất dầu để chữa bệnh.
Ông Thịnh cho rằng, bí đỏ là thực phẩm được sử dụng để ăn điểm xuyết, không phải là quá ngon để bữa nào người ta cũng sử dụng trong bữa ăn gia đình. Người ta sử dụng bí đỏ để xào, nấu chè, ăn canh mà thôi. Nói bí đỏ nhiều Vitamin A cũng chưa đúng. Bí đỏ, cà rốt là thực phẩm có tiền vitamin A.
Ông Thịnh chia sẻ thêm: "Nếu Vitamin A trong bí đỏ nhiều thế thì đã được sử dụng để sản xuất vitamin A".
Trao đổi thêm về thông tin cho rằng không nên ăn bí đỏ để lâu. Bởi, bí đỏ chứa hàm lượng đường cao, hơn nữa, nếu lưu trữ trong thời gian dài dễ khiến bên trong bí đỏ xảy ra quá trình hô hấp kỵ khí – lên men, và biến chất, vì vậy khi ăn sẽ gây nguy hiểm tới sức khỏe.
Bàn về vấn đề này, ông Thịnh chia sẻ, việc ăn bí đỏ khác thực phẩm khác là có thể để được lâu, khó bị hỏng. Bí đỏ già và non đều có vị ngon riêng.
Ông Thịnh chỉ lưu ý, bí đỏ là thực phẩm không chứa chất độc hại gì. Chỉ có hạt bí đỏ là không nên ăn nhiều. Hạt bí đỏ có khả năng tẩy giun ăn nhiều không tốt cho sức khỏe.
Ông khẳng định, tất cả những thông tin nói về tác hại của bí đỏ chỉ mang tính chất suy luận chứ chưa được kiểm chứng.
Mời quý độc giả xem video 7 thực phẩm càng ăn nhiều càng tốt (nguồn Youtube):

Mãn nhãn những mẫu giày cưới hot nhất mùa thu 2016

(Khỏe Plus 24h) - Cùng ngắm nhìn những mẫu giày cưới hot nhất mùa thu 2016 của các thương hiệu nổi tiếng thế giới.

Man nhan nhung mau giay cuoi hot nhat mua thu 2016
 Những đôi giày cưới có tạo hình đơn giản với tone màu sáng như trắng, kem và màu trắng ngà... đang là xu hướng rất được ưa chuộng bởi các nhà thiết kế nổi tiếng trên thế giới.  
Man nhan nhung mau giay cuoi hot nhat mua thu 2016-Hinh-2
Sau đây là những mẫu giày cưới hot nhất mùa thu 2016 được xếp hạng bởi tạp chí thời trang Vogue. 
Man nhan nhung mau giay cuoi hot nhat mua thu 2016-Hinh-3
Năm 2016 không phải là năm giành cho những thiết kế quá kiểu cách. Kể cả những mẫu thiết kế cầu kỳ nhất như "Evening" của Casadei cũng không mang lại nét "phá cách" thực sự.  

Cách nấu chè bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng

(Kiến Thức) - Bí đỏ được coi là thực phẩm vàng với rất nhiều vitamin,  khoáng chất cần thiết. Dưới đây là cách nấu chè bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng. 

Công thức và cách nấu chè bí đỏ của đầu bếp Việt kiều Hường Bùi. Nguồn: Youtube/HuongBui Cooking.

Nỗi lòng đại gia chưa bao giờ tìm được người yêu thật lòng

(Kiến Thức) - Nếu không quá giàu giàu, không sống trong nhung lụa thì biết đâu tôi lại tìm được người yêu thật lòng với mình. 

Tôi sinh ra trong một gia đình có điều kiện nhà lại là con trai độc đinh, vậy nên từ nhỏ bố mẹ tôi đã để tôi có cuộc sống mà bao người phải mơ ước. Tuy biết nhà mình giàu nhưng tôi hiểu bố mẹ tôi cũng đã từng phải vất vả, nỗ lực mới có được như ngày hôm nay. Những năm tháng còn đi học, tôi luôn cố gắng học hành, ngoan ngoãn để không làm bố mẹ phiền lòng. Sau khi trưởng thành, bố mẹ giao toàn bộ tài sản và công ty của gia đình cho tôi quản lý, vậy là mới 28 tuổi tôi đã trở thành ông chủ của công ty thủy sản có tiếng.
Tôi tạo cho mình một hình mẫu hoàn hảo, ăn mặc sang trọng , đi xe xịn, quần áo hàng hiệu, nước hoa đắt tiền, người ta gọi tôi là đại gia. Tôi cũng không quá quan trọng cái danh mà người đời vẫn hay gọi, nhưng cũng phải khẳng định, gia đình tôi chưa bao giờ phải nghĩ về chuyện tiền bạc. Nhiều cô nàng chân dài vây quanh mời gọi nhưng tôi cũng chỉ thích chơi vui, tìm hiểu cô này, cô nọ chứ không xác định yêu hay dành tình cảm thật lòng cho ai đó. Những người con gái đến bên tôi nếu gia đình giàu có thì đa phần họ lòe loẹt, ưa hình thức. Còn những cô gái nghèo thì lại lấy mác gái ngoan để tìm sự thương xót. Tôi cần tìm một người yêu thật lòng, một người yêu bằng cả trái tim cho tôi cảm xúc thật sự.