Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
  • Tài chính - Ngân hàng
  • Bất động sản
  • Doanh nghiệp - Doanh nhân
  • Tin 24/7
  • Tiêu dùng - Bạn đọc
  • VietnamDaily Relax
Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
Tài chính - Ngân hàng Bất động sản Doanh nghiệp - Doanh nhân Tin 24/7 Tiêu dùng - Bạn đọc VietnamDaily Relax

VietnamDaily Relax

Con phố mang tên món ăn 'nhầy nhụa' ở Hà Nội xưa giờ ra sao?

04/05/2020 17:04

(VietnamDaily) - Con phố ngắn này hàng thế kỷ trước là nơi chuyên bán một thứ có vẻ ngoài “nhầy nhụa, nhớp nháp” không mấy dễ nhìn nhưng lại là món ăn quý của đất Bắc.

Quốc Lê

Con phố có hàng loạt dinh thự quan lại Hà Nội xưa giờ ra sao?

 Phố Hàng Rươi là con phố dài 108 m, kéo dài từ phố Hàng Lược đến phố Hàng Mã ở phía Bắc khu phố cổ Hà Nội. Đây nguyên là đất thôn Vĩnh Trù và thôn An Phú, tổng Hậu Túc (sau đổi là tổng Đồng Xuân), huyện Thọ Xương cũ.
Phố Hàng Rươi là con phố dài 108 m, kéo dài từ phố Hàng Lược đến phố Hàng Mã ở phía Bắc khu phố cổ Hà Nội. Đây nguyên là đất thôn Vĩnh Trù và thôn An Phú, tổng Hậu Túc (sau đổi là tổng Đồng Xuân), huyện Thọ Xương cũ.
Tên phố Hàng Rươi có nguồn gốc từ loại hàng hóa đặc biệt được bán trên phố thời xưa. Đó là con rươi, một loài động vật thuộc họ giun nhiều tơ, có vẻ ngoài “nhầy nhụa, nhớp nháp” không mấy dễ nhìn nhưng lại là món ăn quý của đất Bắc.
Tên phố Hàng Rươi có nguồn gốc từ loại hàng hóa đặc biệt được bán trên phố thời xưa. Đó là con rươi, một loài động vật thuộc họ giun nhiều tơ, có vẻ ngoài “nhầy nhụa, nhớp nháp” không mấy dễ nhìn nhưng lại là món ăn quý của đất Bắc.
Thời ấy phố Hàng Rươi nằm gần bến sông Hồng. Hằng năm cứ vào mùa rươi (khoảng từ 20/9 – 5/10 Âm lịch) thì có nhiều người từ các vùng Thái Bình, Hải Dương, Hải Phòng, Nam Định mang rươi đến đây bán, họp thành chợ.
Thời ấy phố Hàng Rươi nằm gần bến sông Hồng. Hằng năm cứ vào mùa rươi (khoảng từ 20/9 – 5/10 Âm lịch) thì có nhiều người từ các vùng Thái Bình, Hải Dương, Hải Phòng, Nam Định mang rươi đến đây bán, họp thành chợ.
Vào thời gian này, trên phố xuất hiện nhiều quán rươi, thu hút những thực khách sành sỏi đến thưởng thức các món ăn hấp dẫn từ rươi như chả rươi, rươi hấp, rươi xào, rươi nấu, nem rươi, rươi kho, rươi rang…
Vào thời gian này, trên phố xuất hiện nhiều quán rươi, thu hút những thực khách sành sỏi đến thưởng thức các món ăn hấp dẫn từ rươi như chả rươi, rươi hấp, rươi xào, rươi nấu, nem rươi, rươi kho, rươi rang…
Thời Pháp thuộc, người Pháp gọi phố là rue des Vers Blancs, nghĩa là phố bán “giun trắng”. Năm 1945, phố này chính thức mang tên là phố Hàng Rươi.
Thời Pháp thuộc, người Pháp gọi phố là rue des Vers Blancs, nghĩa là phố bán “giun trắng”. Năm 1945, phố này chính thức mang tên là phố Hàng Rươi.
Ngày nay, phố Hàng Rươi không còn là chợ bán rươi nữa. Dù vậy, hình ảnh của con rươi không mất hẳn mà vẫn hiện diện lác đác vào mùa rươi với những gánh rươi bán dạo hay quán chả rươi vỉa hè.
Ngày nay, phố Hàng Rươi không còn là chợ bán rươi nữa. Dù vậy, hình ảnh của con rươi không mất hẳn mà vẫn hiện diện lác đác vào mùa rươi với những gánh rươi bán dạo hay quán chả rươi vỉa hè.
Mặt hàng chủ đạo trên phố Hàng Rươi đương đại là hoa giả. Từ đầu đến cuối phố có cả chục hộ bày bán các loại hoa giả với đủ các kiểu dáng, màu sắc bắt mắt.
Mặt hàng chủ đạo trên phố Hàng Rươi đương đại là hoa giả. Từ đầu đến cuối phố có cả chục hộ bày bán các loại hoa giả với đủ các kiểu dáng, màu sắc bắt mắt.
Tại đây, khách hàng có thể tìm mua nhiều loại hoa phố biển như hồng, lay ơn, cúc... được tạo dáng bằng chất liệu lụa hoặc nilông với giá rẻ, đẹp, bền dùng để cắm thay hoa thật. Một số cửa hàng còn mở các lớp dạy cắm hoa nghệ thuật.
Tại đây, khách hàng có thể tìm mua nhiều loại hoa phố biển như hồng, lay ơn, cúc... được tạo dáng bằng chất liệu lụa hoặc nilông với giá rẻ, đẹp, bền dùng để cắm thay hoa thật. Một số cửa hàng còn mở các lớp dạy cắm hoa nghệ thuật.
Nhiều ngôi nhà có kiến trúc cổ kính còn được lưu giữ trên phố Hàng Rươi. Trong đó, nhà số 4 có tầng gác từng được dùng làm trụ sở của Thường vụ Trung ương Đảng Cộng Sản Đông Dương vào khoảng giữa năm 1930, khi đồng chí Trần Phú đã làm việc tại đây một thời gian.
Nhiều ngôi nhà có kiến trúc cổ kính còn được lưu giữ trên phố Hàng Rươi. Trong đó, nhà số 4 có tầng gác từng được dùng làm trụ sở của Thường vụ Trung ương Đảng Cộng Sản Đông Dương vào khoảng giữa năm 1930, khi đồng chí Trần Phú đã làm việc tại đây một thời gian.
Số 56 Hàng Rươi có đình An Phú, là ngôi đình của thôn An Phú xưa. Nằm trên tầng 3 của khu nhà, đây là ngôi đình nằm ở vị trí cao nhất trong các đình chùa của khu phố cổ Hà Nội.
Số 56 Hàng Rươi có đình An Phú, là ngôi đình của thôn An Phú xưa. Nằm trên tầng 3 của khu nhà, đây là ngôi đình nằm ở vị trí cao nhất trong các đình chùa của khu phố cổ Hà Nội.
Một số hình ảnh khác về phố Hàng Rươi.
Một số hình ảnh khác về phố Hàng Rươi.
Nghe ca khúc Việt nam quê hương tôi.

Bạn có thể quan tâm

Khám phá vẻ đẹp kỳ diệu của opal - viên đá cầu vồng huyền bí

Khám phá vẻ đẹp kỳ diệu của opal - viên đá cầu vồng huyền bí

Học DJ Mie cách lên đồ đi biển vừa trẻ trung lại tôn dáng

Học DJ Mie cách lên đồ đi biển vừa trẻ trung lại tôn dáng

Lê Thiện Viễn nói về thách thức, giá trị của phim Việt khi ra thế giới

Lê Thiện Viễn nói về thách thức, giá trị của phim Việt khi ra thế giới

Vai trò các cánh quân trong chiến dịch Hồ Chí Minh

Vai trò các cánh quân trong chiến dịch Hồ Chí Minh

Sao nhí Thái Lan đóng phim 'Phí Phông' khoe quà của fan Việt

Sao nhí Thái Lan đóng phim 'Phí Phông' khoe quà của fan Việt

Á khôi Hoài Nam gây sốt với màn hát ở lễ tốt nghiệp

Á khôi Hoài Nam gây sốt với màn hát ở lễ tốt nghiệp

Hoa hậu Phan Phương Oanh đoàn tụ gia đình, khoe góc nhà 'toàn giấy khen'

Hoa hậu Phan Phương Oanh đoàn tụ gia đình, khoe góc nhà 'toàn giấy khen'

Cô gái mồ côi Nguyễn Khuê Thu đăng quang Mrs Earth Vietnam 2026

Cô gái mồ côi Nguyễn Khuê Thu đăng quang Mrs Earth Vietnam 2026

Vì sao Cẩm Ly vẫn được yêu mến sau hơn 30 năm ca hát?

Vì sao Cẩm Ly vẫn được yêu mến sau hơn 30 năm ca hát?

Trần Thiên Tú tiết lộ về vai nữ chiến binh trong 'Hộ linh tráng sĩ'

Trần Thiên Tú tiết lộ về vai nữ chiến binh trong 'Hộ linh tráng sĩ'

Tác giả câu hát ‘Lúa chín cao mà chẳng hề cúi đầu' nổi tiếng ra sao?

Tác giả câu hát ‘Lúa chín cao mà chẳng hề cúi đầu' nổi tiếng ra sao?

Sắc vóc gợi cảm của Trúc Diễm

Sắc vóc gợi cảm của Trúc Diễm

Top tin bài hot nhất

Học DJ Mie cách lên đồ đi biển vừa trẻ trung lại tôn dáng

Học DJ Mie cách lên đồ đi biển vừa trẻ trung lại tôn dáng

30/04/2026 07:22
Lê Thiện Viễn nói về thách thức, giá trị của phim Việt khi ra thế giới

Lê Thiện Viễn nói về thách thức, giá trị của phim Việt khi ra thế giới

30/04/2026 07:02
Sao nhí Thái Lan đóng phim 'Phí Phông' khoe quà của fan Việt

Sao nhí Thái Lan đóng phim 'Phí Phông' khoe quà của fan Việt

29/04/2026 19:02
Vai trò các cánh quân trong chiến dịch Hồ Chí Minh

Vai trò các cánh quân trong chiến dịch Hồ Chí Minh

30/04/2026 07:02
Khám phá vẻ đẹp kỳ diệu của opal - viên đá cầu vồng huyền bí

Khám phá vẻ đẹp kỳ diệu của opal - viên đá cầu vồng huyền bí

30/04/2026 12:04

Giấy phép hoạt động báo chí số 29/GP-CBC Bộ TTTT cấp ngày 24/12/2020

Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương

Phó Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu

Tòa soạn: Số 70 Trần Hưng Đạo, phường Cửa Nam, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: Số 54 Phạm Huy Thông, phường Hạnh Thông, Thành phố Hồ Chí Minh.

Điện thoại: 024 6 254 3519

Hotline: 096 523 7756 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 1222 (VPĐD TPHCM)

Email: tkts@kienthuc.net.vn

Chuyên trang của Báo

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

Liên hệ quảng cáo

Email: quangcao.kienthuc@gmail.com

DMCA.com Protection Status