Đầu bếp người Anh gốc Việt - Uyên Lưu là tác giả của cuốn sách dạy nấu ăn nổi tiếng “My Vietnamese Kitchen” (Bếp Việt của tôi) đã đưa ra danh sách 20 món ăn Việt mà thực khách nên thưởng thức. Uyên Lưu đã giới thiệu với độc giả Mỹ món phở bò và phở gà nổi tiếng của người Việt. Theo đó, thực khách có thể thưởng thức hai loại phở ngon tuyệt này vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, từ bữa sáng cho đến bữa trưa hay bữa tối.
Bún bò Huế là món ăn với nhiều thức nguyên liệu đa dạng, cân bằng các vị chua, cay, mặn, ngọt và dùng kèm với nhiều loại rau thơm. Đây là món ăn hoàn hảo cho bữa sáng khi đánh thức mọi giác quan của thực khách.
Bạn có thể tận dụng những thức ăn có sẵn hay thừa nhưng không muốn đổ đi gây lãng phí để nấu nồi cháo thơm ngon từ thịt, cá, rau thơm... Món ăn này rất thích hợp cho bữa sáng hay cho những người đang cảm thấy mệt vì cháo rất dễ ăn.
Gỏi cuốn vừa là món ăn vặt vừa là bữa trưa hoàn hảo cho thực khách. Món ăn này giống như salad cuốn, rất tốt cho sức khỏe.
Cá chiên được làm từ cá rán giòn và sau đó dưới lên nước sốt xoài chua ngọt tạo nên món ăn ngon tuyệt.
Món bò kho với thịt bò mềm phù hợp với khẩu vị của thực khách các mùa trong năm.
Món phở bò xào rất dễ làm và mang đến cảm giác ngon miệng.
Trứng đúc thịt, nấm rất thích hợp ăn với cơm vào bữa trưa.
Miến gà là sự lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng hay ăn nhẹ lúc tối trước khi đi ngủ.
Món bún riêu là sự kết hợp hoàn hảo của nhiều loại nhiên liệu trong đó có hải sản, khiến bạn không thể cưỡng lại được món ăn tuyệt vời này.
Bún chả là món ăn ngon khó cưỡng thường được thưởng thức vào buổi trưa.
Trong khi Phở là món ăn truyền thống nổi tiếng ở Hà Nội thì món Hủ tiếu Nam Vang là món ăn đặc trưng của Sài Gòn.
Canh chua là món ăn làm từ cá kết hợp với một số loại rau thơm, các loại củ quả tạo nên hương vị tuyệt vời. Món ăn này rất hợp khi ăn cơm.
Bánh bao là món ăn đường phố được nhiều thực khách yêu thích. Nhân bánh bao thường gồm thịt lợn, trứng, nấm.
Món thịt lợn quay vô cùng hấp dẫn, bắt mắt.
Cá kho là món ăn thích hợp để dùng trong bữa tối.
Gỏi gà là món ăn mang đậm hương vị ẩm thực của người Việt.
Bánh mì kẹp là món ăn đường phố nổi tiếng của Việt Nam đối với các du khách và được nhiều báo, trang tin nước ngoài ca ngợi.
Chả cá rất hợp khi ăn với cơm, bún canh...
Bánh xèo là món ăn sử dụng khá nhiều loại rau thơm đem chế biến với trứng, tôm... vô cùng hấp dẫn.
