Ăn canh cua kiểu này mất hết chất dinh dưỡng, dễ nhiễm độc

4 sai lầm trong cách ăn canh cua mà nhiều người mắc phải dễ gây bệnh bỏ ngay trước khi quá muộn.

Nấu canh từ cua chết

Khi bạn nấu canh cua đồng bạn không nên ăn cua chết, bởi trong thành phần của cua chết có chứa thành phần hóa học mang tên histidine gây ngộ độc cho người ăn.

Khi cua càng chết lâu thì thành phần này có thể gây độc khiến người ăn bị đau bụng, nôn mửa, vô cùng nguy hiểm tới tính mạng.

Ăn cua nấu chưa kỹ

Một trong những nguyên tắc cần ghi nhớ khi ăn canh cua là nên ăn canh cua nấu chín kỹ.

An canh cua kieu nay mat het chat dinh duong, de nhiem doc

Không ăn canh cua nấu lại nhiều lần.

Nếu bạn ăn canh cua nấu tái dễ bị nhiễm trùng loại trùng hút máu ký sinh trong phổi, dẫn tới ho, khạc ra máu, mà còn có thể xâm nhập lên não, gây nhiều căn bệnh cực kỳ nguy hiểm.

Nấu lại cua và ăn đi ăn lại

Một trong những thói quen của nhiều bà nội trợ là tiếc của nên để canh cua thừa trong tủ lạnh rồi nấu lai để ăn. Việc làm này chẳng khác gì với việc bạn ăn cua chết dễ nhiễm khuẩn gây ngộ độc cho sức khỏe.

Chính vì vậy, Khi bạn ăn canh cua còn thừa thì nên đổ đi không nên nấu đi nấu lại bởi khi đó canh cua mất hết chất dinh dưỡng và dễ nhiễm khuẩn gây hại cho sức khỏe của bạn và người thân.

An canh cua kieu nay mat het chat dinh duong, de nhiem doc-Hinh-2

Canh cua không uống nước trà.

Uống nước trà khi ăn canh cua

Thói quen của nhiều người là uống trà sau khi ăn cơm bất kể hôm đó chúng ta sử dụng món gì. Canh cua là món kỵ với nước trà bởi khi uống nước trà sẽ làm cho canh cua thì đừng nên uống nước chè bởi nó sẽ làm cho thành phần chất tanin và vitamin trong thịt cua hòa tan gây khó tiêu, đầy bụng, ì ạch khó chịu cho dạ dày của bạn.

Thực phẩm giúp người cao tuổi tăng cường sức đề kháng

Người cao tuổi thường hấp thụ kém các chất dinh dưỡng dẫn đến suy giảm hệ miễn dịch, giảm khả năng chống lại sự tấn công của virus.

Thuc pham giup nguoi cao tuoi tang cuong suc de khang
Thực phẩm cung cấp vitamin B12: Người già thường dễ bị thiếu hụt vitamin B12 vì họ khó hấp thụ loại vitamin này từ thực phẩm. Nhưng cách tốt nhất vẫn là cố gắng ăn nhiều các thực phẩm giàu B12 như cá, thịt gia cầm, trứng, sữa và các sản phầm từ sữa... 

Khi bị ốm, bạn cần kiêng ăn những thực phẩm nào?

Các vấn đề về sức khỏe có thể trở nặng nếu bạn ăn phải các thực phẩm kiêng kị. Dưới đây là những thực phẩm cần kiêng tùy theo triệu chứng.

Khi bi om, ban can kieng an nhung thuc pham nao?

Tiêu chảy: Các thành phần không tiêu hóa được có trong kẹo không đường và kẹo cao su chứa chất tạo ngọt nhân tạo có thể gây tiêu chảy. Bên cạnh đó, hành, táo, súp lơ, bắp cải và các loại đậu có thể gây đầy hơi. Sữa, cồn và caffeine cũng làm tiêu chảy trở nặng. 

Khi bi om, ban can kieng an nhung thuc pham nao?-Hinh-2
Táo bón: Sô-cô-la, các sản phẩm từ sữa, viên bổ sung sắt, thuốc giảm đau, một số loại thuốc về máu và chống trầm cảm có thể làm tình trạng táo bón tệ hơn. 
Khi bi om, ban can kieng an nhung thuc pham nao?-Hinh-3
Buồn nôn: Các thực phẩm hại sức khỏe nhất khi bạn cảm thấy nôn nao là các món chiên, nhiều dầu mỡ, các thực phẩm chứa caffeine, cồn hay thức uống có ga. Bạn nên ăn với khẩu phần nhỏ các món ít hoặc không có mùi. 
Khi bi om, ban can kieng an nhung thuc pham nao?-Hinh-4
Khó nuốt: Khi bị đau họng, một số loại thực phẩm có thể khiến vùng sưng đau bị tổn thương nặng hơn. Bạn nên kiêng các dung dịch nóng và thức ăn giòn cứng. Bạn cũng cần kiêng các loại trái cây giàu axit như cam, chanh. 
Khi bi om, ban can kieng an nhung thuc pham nao?-Hinh-5
Đau người: Khi bạn bị đau nhức các bộ phận trên cơ thể, hãy ăn các thực phẩm chứa magie, canxi, và tránh ăn bất kì thực phẩm nào có thể khiến bạn mất nước. Cồn và caffeine là những chất sẽ làm cơn đau cơ trở nặng hơn. 
Khi bi om, ban can kieng an nhung thuc pham nao?-Hinh-6
Đau đầu: Mất nước là nguyên nhân phổ biến nhất gây đau đầu. Bạn cần tránh các thực phẩm lợi tiểu như thức uống chứa cồn và caffeine, vì chúng khiến bạn mất nước trầm trọng hơn. 
Khi bi om, ban can kieng an nhung thuc pham nao?-Hinh-7
Đau tai: Các cơn đau nhức tai thường xuất hiện khi bạn bị nhiễm trùng đường hô hấp trên, do đó bạn cần tránh các thực phẩm gây đặc đờm như sữa, và các thực phẩm gây viêm như đồ hộp và thực phẩm chế biến.     

Những thực phẩm giết chết 'thanh xuân' của làn da

Lão hóa luôn là kẻ thù của mỗi phụ nữ. Tuy nhiên, nhiều người trong số chúng ta không biết rằng, thủ phạm gây lão hóa cho làn da lại chính là những thực phẩm chúng ta dùng hằng ngày.

Nhung thuc pham giet chet 'thanh xuan' cua lan da
 
Nếu bạn không thể sống mà không có ly sữa sôcôla hay phô mai mỗi sáng thì bạn đã nhận được một tin xấu: Các sản phẩm sữa có chứa một số thành phần nội tiết tố có thể kích thích da sản xuất dầu", theo Tiến sĩ David Lortscher, người sáng lập Curology.