Trứng vịt lộn lọt top những món ăn kỳ lạ nhất thế giới trong danh sách Top 10 của The Richest. Món ăn độc đáo này không chỉ nổi tiếng ở Việt Nam mà còn có mặt ở một số quốc gia khác như Philippines, Lào và Campuchia.
Món ăn kỳ dị khác trên thế giới có mặt trong danh sách của The Richest đó là món phô mai Casu Marzu. Đây là món ăn ruyền thống của người dân đảo Sardinia. Món ăn này còn được gọi là “phô mai giòi” bởi lẽ phô mai được ăn khi những con giòi còn sống. Không phải thực khách nào cũng dám thưởng thức món phô mai Casu Marzu.
Sầu riêng có mặt trong danh sách những món ăn kỳ lạ nhất hành tinh. Loại quả này được mệnh danh là “vua của các loại trái cây” ở khu vực Đông Nam Á. Sầu riêng luôn thu hút sự chú ý bởi mùi hương đặc trưng của nó. Do vậy, ở nhiều nơi công cộng như sân bay hay trung tâm thương mại hay khách sạn, người ta cấm mang theo sầu riêng.
Haggis là món ăn kỳ lạ của người Scotland được kết hợp từ nội tạng cừu: tim, gan và phổi. Những nguyên liệu trên được băm nhỏ với hành tây, bột yến mạch, mỡ ở thận cừu, gia vị, muối, trộn với nhau rồi nhồi trong dạ dày của cừu và luộc trong khoảng ba tiếng đồng hồ.
Mắt cá ngừ là món ăn lạ lùng nhất của Nhật Bản. Món ăn này được bán ở nhiều cửa hàng. Theo đó, phần con ngươi và ổ mắt rất cứng, chỉ phần đông lại giống như thạch sau khi hấp là ăn được.
Món ăn chế biến từ chân gấu là một trong những món ăn kinh dị nhất thế giới. Món ăn này được cho là có hiệu quả cao đối với sức khỏe con người trong y học truyền thống. Tuy nhiên, món ăn quý hiếm này được chế biến từ gấu là hành vi phạm pháp.
Món trứng trăm năm hay còn gọi trứng nghìn năm, trứng thiên niên kỷ có mùi ammoniac đậm đặc. Điều kỳ lạ là lòng đỏ thay vì màu cam sáng thì lại là một dạng thạch có màu nâu sẫm và xanh đậm. Để làm ra món ăn kinh dị này, người ta phải pha một thùng nước gồm trà đen đậm đặc, vôi, muối và tro gỗ để nguội qua đêm. Đến ngày hôm sau, trứng gà, trứng vịt hoặc trứng cút sẽ được cho vào ngâm trong hỗn hợp khoảng vài tuần cho đến vài tháng.
Món bánh quy nướng làm từ ong bắp cày của Nhật Bản là những món ăn truyền thống khiến không ít thực khách "hoảng hồn". Theo đó, những con ong sẽ được đầu bếp luộc, làm khô và trộn với những nguyên liệu truyền thống để tạo nên những chiếc bánh độc đáo.
Ăn sống tim rắn hổ mang là một trong những trải nghiệm ấn tượng của thực khách. Món ăn lạ này xuất hiện ở vùng Viễn Đông trong đó có Việt Nam. Người dân quan niệm món ăn lạ này giúp các quý ông tăng cường "bản lĩnh đàn ông".
Tại Campuchia, nhện đen (còn gọi là nhện nhảy) chiên giòn là món ăn độc lạ. Theo đó, những con nhện đen nguyên con được đem rửa sạch, để ráo nước. Kế đến, phi mỡ (dầu) tỏi, tiêu xay, cùng các gia vị khác cho thơm rồi cho nhện đen vào chảo chiên cho đến khi nhện chín giòn phần bên ngoài, còn hơi ướt phần giữa thân thì vớt ra.
