Ngày 25/3, Sở Công Thương TP HCM phối hợp với các cơ quan liên quan tổ chức cuộc họp về Đề án thí điểm niêm yết và giao dịch thịt heo trên Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam (MXV). TP HCM sẽ là địa phương đầu tiên thí điểm hình thức giao dịch này trong thời gian tới.

Hiện nay, TP HCM là thị trường tiêu thụ thịt heo lớn nhất cả nước với sản lượng khoảng 13.000 - 14.000 con/ngày, tương đương giá trị hơn 25.000 tỷ đồng mỗi năm. Tuy nhiên, thị trường đang bộc lộ nhiều bất cập như thiếu minh bạch về giá, nhiều khâu trung gian, khó kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc và cung - cầu biến động. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến sự vận hành thông suốt của chuỗi giá trị ngành hàng.

Theo mô hình dự kiến từ Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam, sản phẩm giao dịch là heo mảnh sau giết mổ, đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc. Phương thức thí điểm vận hành dựa trên nguyên tắc tự nguyện, song song với phương thức truyền thống và không làm gián đoạn chuỗi cung ứng hiện hữu. Tại cuộc họp, nhiều doanh nghiệp trong lĩnh vực chăn nuôi, giết mổ, phân phối và bán lẻ cho biết đã sẵn sàng tham gia sàn giao dịch này.

Ông Nguyễn Nguyên Phương, Phó Giám đốc Sở Công Thương TP HCM chia sẻ: "TP HCM kỳ vọng việc thí điểm giao dịch thịt lợn qua sàn sẽ góp phần minh bạch hóa giá cả, kiểm soát tốt chất lượng, nguồn gốc sản phẩm, qua đó bảo đảm hài hòa lợi ích giữa người chăn nuôi, doanh nghiệp phân phối và người tiêu dùng". Ông Phương cũng cho biết việc này giúp người dân, doanh nghiệp dễ dàng tiếp cận hàng hóa với giá hợp lý và nguồn thịt đảm bảo an toàn.

Nhấn mạnh về yêu cầu tổ chức lại thị trường, ông Trần Hữu Linh, Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương) yêu cầu việc niêm yết giá và thông tin hàng hóa cần thực hiện đầy đủ, rõ ràng. Ông Linh cho rằng việc gắn niêm yết với truy xuất nguồn gốc không chỉ nâng cao chất lượng giao nhận mà còn góp phần điều tiết cung - cầu, hình thành mặt bằng giá tham chiếu minh bạch.

Đồng thời, Cục trưởng Trần Hữu Linh đề nghị Sở Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh khẩn trương xây dựng kế hoạch triển khai cụ thể, chú trọng truyền thông để người chăn nuôi hiểu và tham gia giao dịch, hạn chế tình trạng bị ép giá. Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước cam kết sẽ đồng hành, hướng dẫn các nội dung liên quan đến cơ chế, chính sách phù hợp với quy định pháp luật hiện hành.

Việc thí điểm này được kỳ vọng sẽ tạo bước chuyển quan trọng trong việc tổ chức lại thị trường mặt hàng thiết yếu theo hướng hiện đại, chuyên nghiệp, đồng thời là cơ sở để mở rộng triển khai tại các địa phương khác trong tương lai.