Cũng bởi những đặc điểm cấu tạo “có một không hai” trên cơ thể mà cá thòi lòi được Tổ chức Sinh vật thế giới xếp vào danh sách một trong 6 con vật “kỳ lạ nhất hành tinh”. Cá thòi lòi là nguyên liệu chế biến nên nhiều món đặc sản, mang nét rất riêng của vùng đất miền Tây nói chung và Cà Mau nói riêng.

Chính những đặc tính ưu việt không phải loài thủy sản nước mặn nào cũng có của cá thòi lòi mà loài cá này được nhiều người yêu thích. Thậm chí, có người đã thuần hóa, đưa cá thòi lòi về nuôi giống như thú cưng.

Đàn cá thòi lòi được anh Lê Văn Vô (33 tuổi, ngụ huyện Đầm Dơi, tỉnh Cà Mau) nuôi như thú cưng trong ao nhà được 3 năm. Anh Vô chia sẻ trên Dân Trí: "Năm 2019, tôi đào ao nhỏ trước sân nhà, bắt cá thòi lòi thả vào để nuôi thử. Ngoài tự nhiên cá thòi lòi nhanh nhẹn nhưng rất nhát nên khá khó bắt, mỗi lần chỉ được vài con. Có thời điểm, tôi nuôi gần 200 con cá trong một ao. Do số lượng quá nhiều, đàn cá cắn nhau giành thức ăn, rồi môi trường tù túng, cá cũng bị hao hụt nên tôi đành thả bớt. Hiện đàn cá trong ao nhà tôi ổn định số lượng khoảng 60 con".