Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
  • Tài chính - Ngân hàng
  • Bất động sản
  • Golf & Doanh nhân
  • Doanh nghiệp
  • Tin 24/7
  • Hitech - Xe
  • Tiêu dùng - Bạn đọc
VietnamDaily Relax
Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
Tài chính - Ngân hàng Bất động sản Golf & Doanh nhân Doanh nghiệp Tin 24/7 Hitech - Xe Tiêu dùng - Bạn đọc

Kho tri thức

“Kinh dị” các món ăn côn trùng trở thành đặc sản khắp châu Á

15/10/2020 21:45

Những món ăn được chế biến từ côn trùng đôi khi khiến du khách hoảng sợ nhưng lại là đặc sản của người dân địa phương tại một số nước châu Á.

Theo Zing

Món ăn Việt Nam lọt top món ăn kinh dị nhất TG

CNN khen hết lời 10 món ăn đường phố Việt Nam

Những món ghê rợn hơn trứng vịt lộn bội phần

Báo Tây "thả tim" 10 món ăn sáng ưa thích ở Việt Nam

 Beondegi (Hàn Quốc): Beondegi chính là món nhộng dân dã ở Việt Nam. Món ăn này thường xuất hiện nhiều ở các cửa hàng đồ ăn đường phố tại Hàn Quốc. Beondegi có nhiều cách chế biến như hấp, luộc hoặc sốt. Món nhộng không chỉ nổi tiếng ở Hàn Quốc, Việt Nam, mà còn xuất hiện ở nhiều nước châu Á khác. Beondegi rất giàu dinh dưỡng với sắt, canxi, protein... Tại Mỹ, món ăn này được đóng hộp và bày bán nhiều ở các siêu thị đồ châu Á. Ảnh: Likeaboy.
Beondegi (Hàn Quốc): Beondegi chính là món nhộng dân dã ở Việt Nam. Món ăn này thường xuất hiện nhiều ở các cửa hàng đồ ăn đường phố tại Hàn Quốc. Beondegi có nhiều cách chế biến như hấp, luộc hoặc sốt. Món nhộng không chỉ nổi tiếng ở Hàn Quốc, Việt Nam, mà còn xuất hiện ở nhiều nước châu Á khác. Beondegi rất giàu dinh dưỡng với sắt, canxi, protein... Tại Mỹ, món ăn này được đóng hộp và bày bán nhiều ở các siêu thị đồ châu Á. Ảnh: Likeaboy.
 Inago (Nhật Bản): Món châu chấu chiên giòn gắn với bao thế hệ tuổi thơ người Việt có tên gọi là inago ở Nhật. Ở xứ Phù Tang, châu chấu được tẩm ướp tương đậu hũ và đường, sau đó người ta đem chiên giòn. Người Nhật ăn inago cùng cơm trắng hoặc dùng làm món ăn vặt hấp dẫn. Ảnh: Timallan.schaeufelin.
Inago (Nhật Bản): Món châu chấu chiên giòn gắn với bao thế hệ tuổi thơ người Việt có tên gọi là inago ở Nhật. Ở xứ Phù Tang, châu chấu được tẩm ướp tương đậu hũ và đường, sau đó người ta đem chiên giòn. Người Nhật ăn inago cùng cơm trắng hoặc dùng làm món ăn vặt hấp dẫn. Ảnh: Timallan.schaeufelin.
 Nhện Tarantula (Campuchia): Tarantula rất phổ biến ở Campuchia với kiểu chế biến chiên giòn. Món ăn chắc chắn sẽ khiến những người sợ nhện phải tá hỏa khi trông thấy. Tuy nhiên, hương vị của món ăn này lại được nhiều du khách khen nức nở. Tarantula được chiên ngập dầu, tẩm ướp gia vị muối, mì chính, đường, tỏi... hấp dẫn. Ảnh: Min_fang.
Nhện Tarantula (Campuchia): Tarantula rất phổ biến ở Campuchia với kiểu chế biến chiên giòn. Món ăn chắc chắn sẽ khiến những người sợ nhện phải tá hỏa khi trông thấy. Tuy nhiên, hương vị của món ăn này lại được nhiều du khách khen nức nở. Tarantula được chiên ngập dầu, tẩm ướp gia vị muối, mì chính, đường, tỏi... hấp dẫn. Ảnh: Min_fang.
 Maeng Da Na (Thái Lan): Món ăn vặt từ bọ này thường xuất hiện nhiều ở các nước Đông Nam Á, đặc biệt là Thái Lan. Món ăn có tên tiếng Thái là Maeng Da Na. Trước khi chế biến, người ta đem sơ chế bọ bằng cách luộc qua. Bọ được tẩm ướp gia vị đậm đà và chiên giòn ngập dầu. Tuy nhiên, những ai sợ côn trùng có lẽ sẽ không dám lại gần món ăn này. Ảnh: Yolandikiwi.
Maeng Da Na (Thái Lan): Món ăn vặt từ bọ này thường xuất hiện nhiều ở các nước Đông Nam Á, đặc biệt là Thái Lan. Món ăn có tên tiếng Thái là Maeng Da Na. Trước khi chế biến, người ta đem sơ chế bọ bằng cách luộc qua. Bọ được tẩm ướp gia vị đậm đà và chiên giòn ngập dầu. Tuy nhiên, những ai sợ côn trùng có lẽ sẽ không dám lại gần món ăn này. Ảnh: Yolandikiwi.
 Súp trứng kiến: Món ăn mới nghe tên đã thấy nổi da gà này có thành phần từ kiến con, phôi kiến và trứng kiến. Súp trứng kiến có hương vị chua chua, được nấu cùng các loại rau củ khá lạ miệng. Đây được coi là đặc sản của một số quốc gia như Campuchia, Thái Lan... Ảnh: Jinjupearlkim.
Súp trứng kiến: Món ăn mới nghe tên đã thấy nổi da gà này có thành phần từ kiến con, phôi kiến và trứng kiến. Súp trứng kiến có hương vị chua chua, được nấu cùng các loại rau củ khá lạ miệng. Đây được coi là đặc sản của một số quốc gia như Campuchia, Thái Lan... Ảnh: Jinjupearlkim.
 Hachinoko (Nhật Bản): Hachinoko là món khai vị đặc biệt bổ dưỡng của người Nhật. Món ăn được chế biến từ ấu trùng ong mật và ong vò vẽ, có vị ngọt thanh. Ấu trùng ong được đảo đều cùng nước tương đậu nành và đường đến khi khô quánh, giòn. Nếu có dịp đến thăm đất nước Mặt Trời mọc, bạn đừng quên thưởng thức món ăn độc đáo này. Ảnh: Nosolosushi.
Hachinoko (Nhật Bản): Hachinoko là món khai vị đặc biệt bổ dưỡng của người Nhật. Món ăn được chế biến từ ấu trùng ong mật và ong vò vẽ, có vị ngọt thanh. Ấu trùng ong được đảo đều cùng nước tương đậu nành và đường đến khi khô quánh, giòn. Nếu có dịp đến thăm đất nước Mặt Trời mọc, bạn đừng quên thưởng thức món ăn độc đáo này. Ảnh: Nosolosushi.
 Gián chiên (Trung Quốc): Món ăn khiến không ít người hoảng sợ này lại là một đặc sản nổi tiếng giàu chất đạm ở nhiều vùng của Trung Quốc. Gián được nuôi sạch sau đó chế biến theo nhiều kiểu như nướng, luộc, chiên hoặc xào. Trong đó, món gián chiên được nhiều người yêu thích nhất. Món ăn này còn được biết đến với tính kháng sinh cao cùng hương vị đậm đà. Ảnh: Kraftsmanship
Gián chiên (Trung Quốc): Món ăn khiến không ít người hoảng sợ này lại là một đặc sản nổi tiếng giàu chất đạm ở nhiều vùng của Trung Quốc. Gián được nuôi sạch sau đó chế biến theo nhiều kiểu như nướng, luộc, chiên hoặc xào. Trong đó, món gián chiên được nhiều người yêu thích nhất. Món ăn này còn được biết đến với tính kháng sinh cao cùng hương vị đậm đà. Ảnh: Kraftsmanship
 Sâu tre (Thái Lan): Thoạt nhìn, những con sâu lúc còn sống, ngọ nguậy hẳn sẽ khiến du khách rùng mình. Tuy nhiên, khi được chế biến, tẩm ướp kỹ càng, món ăn này chẳng khác gì món khoai tây chiên. Sâu tre là một trong những món ăn vặt độc đáo ở xứ chùa Vàng. Ảnh: Dodri.aum.
Sâu tre (Thái Lan): Thoạt nhìn, những con sâu lúc còn sống, ngọ nguậy hẳn sẽ khiến du khách rùng mình. Tuy nhiên, khi được chế biến, tẩm ướp kỹ càng, món ăn này chẳng khác gì món khoai tây chiên. Sâu tre là một trong những món ăn vặt độc đáo ở xứ chùa Vàng. Ảnh: Dodri.aum.
 Rết nướng (Trung Quốc): Ở Trung Quốc có rất nhiều chợ đêm với các sạp bày bán đồ ăn chế biến từ côn trùng. Món rết xiên nướng không khỏi khiến du khách sợ hãi khi nhìn thấy. Những con rết sống màu đỏ au, nhiều chân, được xiên thẳng vào từng que tre, sau đó người ta đem nướng hoặc chiên giòn. Nhiều người cho rằng món ăn này có vị giống vỏ tôm. Ảnh: Gardenhose.
Rết nướng (Trung Quốc): Ở Trung Quốc có rất nhiều chợ đêm với các sạp bày bán đồ ăn chế biến từ côn trùng. Món rết xiên nướng không khỏi khiến du khách sợ hãi khi nhìn thấy. Những con rết sống màu đỏ au, nhiều chân, được xiên thẳng vào từng que tre, sau đó người ta đem nướng hoặc chiên giòn. Nhiều người cho rằng món ăn này có vị giống vỏ tôm. Ảnh: Gardenhose.
 Ve sầu chiên (Nhật Bản): Các món ăn từ côn trùng được biết đến với hàm lượng đạm cao, ít chất béo, bổ dưỡng. Tại Nhật Bản, ve sầu thường được chiên giòn cùng bột, ăn kèm cùng sốt chấm đậm đà, khá hấp dẫn. Ngoài ra, đất nước này còn có món ve sầu luộc hoặc thậm chí là ve sầu tươi. Người Nhật cho rằng ve sầu sống có vị ngon hơn khi đã chế biến. Ảnh: Jennifer.
Ve sầu chiên (Nhật Bản): Các món ăn từ côn trùng được biết đến với hàm lượng đạm cao, ít chất béo, bổ dưỡng. Tại Nhật Bản, ve sầu thường được chiên giòn cùng bột, ăn kèm cùng sốt chấm đậm đà, khá hấp dẫn. Ngoài ra, đất nước này còn có món ve sầu luộc hoặc thậm chí là ve sầu tươi. Người Nhật cho rằng ve sầu sống có vị ngon hơn khi đã chế biến. Ảnh: Jennifer.
Cận cảnh phô mai giòi, trứng vịt lộn ở bảo tàng món ăn đáng sợ Bảo tàng những món ăn đáng sợ ở Thụy Điển vẫn đang rất thu hút du khách. Tới đây, bạn có thể ngửi hoặc ăn thử trực tiếp nhiều món ăn mà có thể bạn chưa từng tưởng tượng.

Top tin bài hot nhất

Lọt trúng hố vàng, 3 con giáp 7 ngày tới giàu lên vun vút

Lọt trúng hố vàng, 3 con giáp 7 ngày tới giàu lên vun vút

12/05/2025 20:12
Dự đoán ngày mới 15/5/2025 cho 12 con giáp: Sửu may mắn

Dự đoán ngày mới 15/5/2025 cho 12 con giáp: Sửu may mắn

14/05/2025 07:34
Tử vi 12 cung hoàng đạo 15/5: Thiên Bình đầy tiềm năng

Tử vi 12 cung hoàng đạo 15/5: Thiên Bình đầy tiềm năng

14/05/2025 14:00
4 con giáp tài lộc đi xuống, đen đủ đường 2 tuần tới ​

4 con giáp tài lộc đi xuống, đen đủ đường 2 tuần tới ​

13/05/2025 08:00
5 con giáp không thành tỷ phú cũng là đại gia 2 tháng tới

5 con giáp không thành tỷ phú cũng là đại gia 2 tháng tới

02/05/2025 07:14

Bạn có thể quan tâm

Bản lĩnh phi phàm của sư phụ Tôn Ngộ Không

Bản lĩnh phi phàm của sư phụ Tôn Ngộ Không

Số phận công thần giúp Chu Nguyên Chương lập nên nhà Minh

Số phận công thần giúp Chu Nguyên Chương lập nên nhà Minh

5 bức tượng lạ chưa từng thấy phát lộ trên đỉnh kim tự tháp

5 bức tượng lạ chưa từng thấy phát lộ trên đỉnh kim tự tháp

Tìm thấy yên ngựa gỗ cổ nhất thế giới, chuyên gia sốc vì...

Tìm thấy yên ngựa gỗ cổ nhất thế giới, chuyên gia sốc vì...

Tận mục mảnh vỡ thiên thạch 34 tấn sừng sững trong bảo tàng

Tận mục mảnh vỡ thiên thạch 34 tấn sừng sững trong bảo tàng

Có nên hồi sinh các loài động vật đã tuyệt chủng?

Có nên hồi sinh các loài động vật đã tuyệt chủng?

Giấy phép hoạt động báo chí số 29/GP-CBC, Bộ TTTT cấp ngày 24/12/2020

Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Điện thoại: 024 6 254 3519

Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

Email: tkts@kienthuc.net.vn

Chuyên trang của Báo

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

Liên hệ quảng cáo

Email: quangcao.kienthuc@gmail.com

Powered by ePi Technologies

DMCA.com Protection Status