Khi tiến hành khai quật khảo cổ tại vùng Kavkaz (một khu vực địa lý nằm ở biên giới giữa châu Á và châu Âu, chủ yếu là trên lãnh thổ Gruzia, Azerbaijan, Armenia và một phần ở phía Nam nước Nga), các nhà khảo cổ học đến từ Đại học Zurich, Thụy Sĩ bất ngờ tìm thấy nhiều hiện vật cổ xưa kỳ lạ. Ảnh: @Wikipedia.
Các kỹ thuật phân tích, thăm dò khảo cổ chuyên sâu cho thấy, đó là những chiếc vạc đồng ước tính có niên đại khoảng 5.000 năm tuổi, thuộc thời kỳ văn hóa cổ đại Maykop ở vùng Kavkaz. Ảnh: @Đại học Zurich.
Để hiểu rõ hơn mục đích của những chiếc vạc cổ này, các nhà khảo cổ học đến từ Đại học Zurich đã tiến hành phân tích các chất cặn protein có trong đó. Ảnh: @Đại học Zurich.
Họ phát hiện ra rằng, qua các vết tích protein máu, mô cơ, sữa được nhận diện, điều này cho thấy người dân vùng Kavkaz cách đây 5.000 năm trước đã dùng những chiếc vạc đồng này để nấu thịt hươu, cừu, dê, bò, trâu nước, các món hầm, nấu sữa. Ảnh: @Đại học Zurich.
Tiến sĩ Shevan Wilkin nói: “Đây là bằng chứng đầu tiên chúng tôi có về lượng protein cổ đại đa dạng, phong phú chứa trong các cái vạc nấu cỡ lớn. Rõ ràng là cư dân vùng Kavkaz cổ xưa dùng những chiếc vạc này để nấu bữa tiệc đãi thịnh soạn cho tập thể, chứ không chỉ dành riêng cho một gia đình nhỏ”. Ảnh: @Đại học Zurich.
