Người làm giả thịt cừu mua cáo, chồn nguyên con và thịt chuột về giết mổ chế biến với hóa chất gelatin, phẩm đỏ và nitrat.
Cảnh sát miền đông Trung Quốc vừa triệt phá cơ sở làm giả 20.000 tấn thịt cừu rởm, chứa lẫn lộn thịt chồn, cáo, chuột.
Cơ quan chức năng kiểm tra đột xuất một nhà máy chế biến thực phẩm đông lạnh làm thịt giả.
Những chiêu làm thịt bẩn của Trung Quốc bao gồm việc tiêm nước vào thịt...
...sử dụng hóa chất để chế biến sản phẩm cũng như bán các thịt nhiễm bệnh và thịt giả.
Thịt giả được xếp lớp, đóng gói trước khi đưa vào kho lạnh bảo quản.
Một người bị bắt trong đường dây, tên Wei, kiếm được hơn 1 triệu USD trong vòng 4 năm qua bằng cách làm giả thịt cừu
Với sản lượng 300kg mỗi ngày, các nghi phạm đã thu lợi về hơn 4 triệu nhân dân tệ. Trước đó, cảnh sát tỉnh Liêu Ninh cũng triệt phá một đường dây cung cấp thịt cừu 'rởm' cắt lát có nguồn gốc từ thịt vịt 'bẩn'.
An toàn thực phẩm được xem là vấn nạn kinh niên tại Trung Quốc.
