Không ăn cơm nguội và thức ăn thừa buổi sáng

Bên cạnh người muốn giảm cân, không ít người khổ sở vì thân hình mỏng manh. Đáng lưu ý, cơ thể gầy quá mức dễ dẫn đến các vấn đề về nội tiết tố, mật độ xương thấp, kinh nguyệt bất thường…

Cải xà lách (lettuce) ngày nay vốn đã trải qua những năm tháng “buồn phiền” vì bị người đời xem như các đám cỏ dại ở lưu vực Địa Trung Hải. Ít ai nghĩ rằng xà lách đã có được vị trí đàng hoàng trên bàn ăn cách đây khoảng 4.500 năm. Xà lách cũng tự hào hiện diện trong những bức họa trên các lăng mộ cổ ở Ai Cập.

Xà lách có chứa rất nhiều vitamin A và beta-caroten (beta-caroten chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể). Vitamin A giúp duy trì làn da tươi trẻ bằng cách thúc đẩy các màng nhầy và cũng giúp duy trì thị lực tốt.

Nấm hương, mộc nhĩ (nấm mèo) đều là những loại thực phẩm và dược liệu có giá trị. Trong nấm sấy khô chứa đủ các vi chất bổ sung dinh dưỡng như protein, chất béo, chất đường bột và các loại vitamin cần thiết cho cơ thể. 

Nấm hương chứa khoảng 30 loại enzym