Chuối càng có nhiều đốm đen thì càng bổ dưỡng?

Ngày càng có nhiều nghiên cứu đã khẳng định lợi ích sức khỏe của chuối, chuối càng chín có nhiều đốm đen thì hoạt tính miễn dịch càng cao.

Những công dụng tuyệt vời của chuối

Chuối có thể nói là loại trái cây phổ biến, có thể cho ra trái quanh năm nên dù vào mùa nào bạn cũng có thể cảm nhận được hết vị ngon của chuối. Ăn chuối có rất nhiều lợi ích như nhanh chóng bổ sung thể lực, cải thiện tình trạng táo bón, hạ huyết áp, thậm chí giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn, đặc biệt là giúp giảm cân.

Chuối giàu chất xơ thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, ngăn ngừa sự gia tăng nhanh chóng của lượng đường trong máu và giảm cholesterol.

Ngày càng có nhiều nghiên cứu đã khẳng định lợi ích sức khỏe của chuối, đặc biệt thí nghiệm trên động vật cho thấy chuối có thể tăng cường khả năng miễn dịch, chuối càng chín có nhiều đốm đen thì hoạt tính miễn dịch càng cao.

Nhà dinh dưỡng Liu Chunjun (TQ) đã chỉ ra rằng nếu bạn muốn cải thiện tình trạng táo bón thì chuối là lựa chọn hàng đầu vì chuối rất giàu pectin - một loại chất xơ dạng nước, có thể thúc đẩy nhu động ruột và hấp thụ chất thải trong ruột để đẩy nhanh quá trình đại tiện, và có thể điều chỉnh và trì hoãn dạ dày.

Chuối có nhiều chất xơ hơn táo vì chất xơ pectin của chuối có kết cấu tốt nên nó rất thích hợp cho những người có răng kém . Nó không chỉ có thể tăng lượng chất xơ mà còn giúp phát triển vi khuẩn đường ruột, có thể làm giảm tiêu chảy và ngăn ngừa, bảo vệ kép chống lại táo bón.

Thêm nữa, ưu điểm của chuối không chỉ là nhiều chất xơ mà còn là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, chứa nhiều kali và magiê. Kali giúp cân bằng lượng natri dư thừa trong cơ thể, có thể ổn định huyết áp và ngăn ngừa chuột rút. Magiê có tác dụng giảm mệt mỏi.

Lợi ích của chuối không chỉ có vậy, Liu Chunjun chỉ ra rằng chuối rất giàu tryptophan, cho phép nãp sản xuất ra nguyên tố hạnh phúc serotonin, không chỉ giúp cải thiện tâm trạng mà còn giúp ngủ ngon và giảm căng thẳng. Nó cũng chứa vitamin B6, hầu hết mọi người nghĩ rằng nhóm B có thể thúc đẩy tinh thần, nhưng B6 có thể làm cho các tế bào não hưng phấn nghỉ ngơi, mọi người dễ đi vào giấc ngủ hơn.

Chuối càng có nhiều đốm đen thì càng bổ dưỡng? ảnh 2

Chuối giúp những vận động viên nhanh chóng bổ sung thể lực

Ăn chuối còn có thể ngăn ngừa thiếu máu, các chứng dị cảm thần kinh và các bệnh da môi, thúc đẩy tổng hợp DNA, ngăn ngừa lão hóa, giảm chuột rút, tê liệt và các bệnh viêm dây thần kinh tay chân. Ngoài ra, nhiều bác sĩ sản phụ khoa cũng khuyên chị em nên bổ sung chuối với vitamin B6 để làm giảm các triệu chứng của PMS và mãn kinh.

Liu Chunjun cho biết, những người tập thể dục và vận động viên lại càng yêu thích chuối hơn, bởi vì monosaccharide trong chuối có thể được hấp thụ nhanh chóng, có thể nhanh chóng bổ sung thể lực. Đồng thời bổ sung các chất điện giải bị mất qua quá trình tiết mồ hôi để tránh mệt mỏi và sức mạnh cho cơ do hạ kali máu trong quá trình tập luyện.

3 nhóm người không nên ăn nhiều chuối để tránh tình trạng bệnh ngày càng nặng hơn

Tuy nhiên, Liu Chunjun nhắc nhở rằng, vì chuối chứa nhiều kali nên những người có chức năng thận không bình thường không nên ăn nhiều. Giới hạn tối đa là một miếng chuối nhỏ dài khoảng 10 cm.

Ngoài ra, hàm lượng đường trong chuối tương đối cao nên bệnh nhân tiểu đường nên chú ý khi ăn. Mặc dù chất xơ trong chuối có thể làm chậm quá trình hấp thụ đường nhưng nên ăn vừa phải.

Thêm nữa, dù kali trong chuối có thể giúp cân bằng huyết áp, nhưng nếu bệnh nhân đang dùng thuốc lợi tiểu và thuốc huyết áp, thì tốt nhất nên chú ý đến lượng ăn để tránh rối loạn kali huyết, gây ra triệu chứng đánh trống ngực hồi hộp, khó thở.

Những lợi ích 'quý hơn vàng' từ quả chuối với sức khỏe

Chuối là loại trái cây có rất nhiều chất dinh dưỡng, mang đến nhiều lợi ích cho hoạt động của tim mạch, ruột, thận…

Người ta vẫn thường lầm tưởng rằng chuối là trái cây có chứa nhiều calo nên gây tăng cân. Thế nhưng theo các chuyên gia, chất dinh dưỡng trong quả chuối nhiều hơn số lượng calo chứa trong đó. Chuối có nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa. Trong 1 quả chuối có 112 calo. Về cơ bản đây là trái cây chứa nước và carbohydrate. Chuối cũng là một nguồn thực phẩm giàu protein và không gây béo.

Trong một quả chuối xanh, thành phần chính là tinh bột. Khi quả chín, nó có vị ngọt và hàm lượng chất xơ tương đối thấp hơn so với lượng chất xơ khi chưa chín.

Mỗi lần đến chơi, bạn gái bắt làm một việc mà tôi thấy nhục

Mỗi lần bạn gái gọi điện đến nhà cô ấy dùng cơm khiến tôi thấy chán ghét vô cùng nhưng không dám chối vì sợ Duyên buồn.

Trong công việc, tôi rất giỏi giang và năng động thế nhưng trong tình yêu tôi lại rất nhát. Mỗi lần gặp được người con gái mình thích là tim tôi đập loạn lên, nói năng không chuẩn nên chẳng cô nào thích. Chính vì thế mà 30 tuổi rồi tôi chưa có mảnh tình vắt vai .

Một lần lang thang trên mạng, tôi quen được một cô gái khá xinh, chúng tôi nói chuyện với nhau rất hợp. Một tháng sau mới chính thức gặp mặt, không ngờ bên ngoài cô ấy còn đẹp hơn và từ đó tình yêu chúng tôi nhanh chóng nảy nở. 

Trong khi tôi không biết nói lời tỏ tình như thế nào thì Duyên, bạn gái tôi, chủ động nói trước, còn tôi chỉ việc gật đầu đồng ý. Chẳng hạn, thỉnh thoảng đi chơi ngang qua nhà nghỉ, tôi do dự không biết phải nói thế nào thì cô ấy bảo tôi rẽ vào đó. Lúc đó tôi mừng lắm, thật may bạn gái đã hiểu ý của tôi.

Nhưng cũng chính sự chủ động thái quá của Duyên khiến tôi dần thấy sợ cô ấy. 

Mỗi lần đến nhà Duyên chơi, cô ấy đóng hết các cửa, sau đó bắt cởi hết quần áo của cả hai người ra, không phải là " làm chuyện ấy " mà là để ngắm nhau. Từ nấu ăn, đến xem tivi hay ngồi ăn, cô ấy đều muốn cả hai không mảnh vải.

Moi lan den choi, ban gai bat lam mot viec ma toi thay nhuc

Lần nào đến chơi nhà bạn gái cũng bị lột hết đồ khiến tôi có cảm giác bị nhục hơn là thích thú. (Ảnh minh họa)

Lần nào đến chơi cũng bị lột hết đồ khiến tôi có cảm giác bị nhục hơn là thích thú. Còn bạn gái thì cảm thấy rất hưng phấn, cô ấy luôn nhìn tôi với ánh mắt hạnh phúc. Nhiều lúc muốn mặc đồ vào cho dễ chịu nhưng Duyên buồn bảo tôi khinh bỉ cô ấy vì có sở thích quái đản phải không? 

Tôi nghe Duyên nói cũng đúng, nhưng mà bản thân thì vẫn thấy không quen. Tôi phải làm sao để bạn gái hiểu rằng tôi không thích như vậy mà không làm cô ấy buồn?

8 thực phẩm gây táo bón thường xuyên bạn cần lưu ý

Sử dụng thực phẩm trong khẩu phần ăn có thể giúp cải thiện tình trạng táo bón, tuy nhiên có một số loại thực phẩm khác lại làm cho táo bón trở nên nặng hơn.

Sữa và các chế phẩm từ sữa

Sữa không hẳn là thực phẩm gây táo bón với tất cả mọi người. Tuy nhiên trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ có thể bị táo bón do nhạy cảm với protein có trong sữa bò.

Hệ tiêu hóa của trẻ thường chưa hoàn chỉnh. Do đó khi nhận thấy trẻ bị táo bón, phụ huynh nên xem xét lại những thực phẩm để xác định đúng nguyên nhân và tiến hành khắc phục. Không nên dùng thuốc cho trẻ một cách tùy tiện.

Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)

Chuối xanh

Chuối chín có thể rất tốt cho người bị táo bón nhưng chuối chưa chín lại là nguyên nhân gây ra tình trạng táo bón. Chuối chưa chín có chứa nhiều tinh bột kháng – thành phần này thường không được tiêu hóa khi đi qua ruột non. Hơn nữa chuối chưa chín chứa một lượng tannin cao, hợp chất này có thể làm chậm quá trình thực phẩm đi qua ruột. Do đó, thực phẩm này có thể khiến hệ tiêu hóa trì trệ và đầy hơi.

Nếu bạn ăn quá nhiều chuối chưa chín, bạn có thể nguy cơ bị táo bón cao hơn bình thường.

Thịt đỏ

Thịt đỏ có thể gây táo bón vì thực phẩm này hầu như không chứa chất xơ. Hơn nữa thịt đỏ chứa hàm lượng chất béo và đạm cao. Những thành phần này cần rất nhiều thời gian để tiêu hóa hoàn toàn.

Bạn hoàn toàn có thể thay thế nguồn đạm từ thịt đỏ bằng những loại thực phẩm không gây táo bón, như thịt trắng, các loại đậu, nấm,…

Thực phẩm chứa gluten

Gluten là một loại protein được tìm thấy trong các loại ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch, lúa mạch đen… Một số người có thể bị táo bón khi họ ăn thực phẩm có chứa gluten. Ngoài ra, nếu mắc phải bệnh celiac, bạn cần phải tránh các món ăn có nguyên liệu làm từ những loại ngũ cốc trên để hạn chế những phản ứng không mong muốn, chẳng hạn như khó chịu ở dạ dày, buồn nôn, suy dinh dưỡng…

Thức ăn nhanh

Thường xuyên ăn thức ăn nhanh là một trong những thói quen dễ gây táo bón. Những thực phẩm này chứa hàm lượng chất béo lớn nhưng lại có rất ít chất xơ. Ngoài ra, đồ ăn nhanh còn chứa nhiều gia vị, đặc biệt là muối. Khi bạn ăn nhiều muối, cơ thể sẽ tự động hút nước từ ruột để cân bằng lượng muối dư thừa trong máu.

Khi hàm lượng nước trong ruột giảm, phân sẽ có xu hướng cứng và khô hơn bình thường. Điều này làm tăng nguy cơ gặp phải tình trạng táo bón.

Trái hồng

Trái hồng là một loại trái cây phổ biến ở các nước Đông Á. Tuy nhiên loại trái cây này lại là nguyên nhân gây táo bón mà nhiều người không ngờ đến. Hồng có chứa một lượng lớn tannin. Thành phần này giảm sự co thắt ruột, khiến quá trình tiêu hóa bị ngưng trệ.

Thực phẩm chứa caffeine

Caffeine có thể khiến bạn mất nước và dễ bị táo bón hơn. Do đó, bạn cần hạn chế các thực phẩm và đồ uống chứa thành phần này như cà phê, socola,…

Thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm chế biến sẵn thường có chứa phẩm màu, chất bảo quản và gia vị. Những thành phần này không chỉ khiến đường ruột mất nước mà còn làm giảm khả năng hoạt động của cơ quan tiêu hóa.

Sử dụng thực phẩm chế biến sẵn khiến bạn dễ bị táo bón, đầy hơi. Nếu bạn sử dụng những thực phẩm này trong thời gian dài, bạn có thể đối mặt với những vấn đề nghiêm trọng như nhiễm vi khuẩn Hp, viêm loét tá tràng, ung thư dạ dày,…