Cá chạch tên khoa học là Mastacembelidae, sinh sống ở châu Phi, châu Á, trong môi trường nước ngọt và nước lợ có lớp đáy mềm. Bụng cá màu trắng, lưng màu nâu đen. Cá màu vàng rất hiếm. Một chàng trai 9x ở Trung Quốc tên là Tào Cẩn đã tìm ra cách làm giàu nhờ loài cá cá chạch màu vàng đỏ lạ này.

Gia đình Tào Cẩn vốn có kinh nghiệm nuôi chạch suốt mười mấy năm. Trong một lần tình cờ, 9x phát hiện trong ao nhà có một con cá chạch màu đỏ cam rực rỡ. Ý tưởng nhân giống loài “chạch lai cá vàng” này khởi nguồn từ đó. Ban đầu, cha Tào Cẩn phản đối ý tưởng này vì cá cá chạch đỏ là loài biến dị, dù có tiềm năng phát triển thị trường cũng không nên nuôi. Tào Cẩn sau đó phải giấu cha, tự tìm tòi và đặt mua con giống về nuôi.

Ảnh minh họa.

Tuy nhiên, nuôi cá chạch đỏ có sự khác biệt rất lớn so với nuôi cá chạch bình thường. Tào Cẩn áp dụng các phương pháp nuôi cá chạch truyền thống, nhưng nửa tháng sau chỉ còn lại 30 - 40 con cá chạch đỏ. Không chịu khuất phục trước khó khăn, chàng trai 9x bắt đầu thay đổi phương pháp nuôi. Anh cho chúng ăn những nguyên liệu tươi ngon như cà rốt, cà chua, đảm bảo môi trường sống luôn sạch sẽ.

Chẳng bao lâu sau, sự nỗ lực đó đã dần mang lại hy vọng. Vào một buổi sáng nọ, Tào Cẩn nhìn thấy một quả trứng cá chạch đã nở ra cá con. Hành trình chông gai, tăm tối ngày nào dường như đã lóe lên một tia sáng.

Trước đó, vào năm 2017, tại Việt Nam, người dân ở tỉnh Quảng Nam cũng từng bắt được một con “cá vàng lai lươn” như thế này. Đã có không ít người ngỏ ý mua nó vì cho rằng đây có thể là “lộc” đầu năm, mang lại may mắn cho chủ nhân.