Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
  • Tài chính - Ngân hàng
  • Bất động sản
  • Golf & Doanh nhân
  • Doanh nghiệp
  • Tin 24/7
  • Hitech - Xe
  • Tiêu dùng - Bạn đọc
VietnamDaily Relax
Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
Tài chính - Ngân hàng Bất động sản Golf & Doanh nhân Doanh nghiệp Tin 24/7 Hitech - Xe Tiêu dùng - Bạn đọc

Đời sống

Canh xương hầm củ sen với lạc cho mẹ ít sữa

21/11/2014 06:20

(Kiến Thức)-
 Sản phụ sau sinh, cơ thể suy yếu, thiếu máu, không đủ sữa, món canh xương hầm củ sen và lạc sẽ là
 sự lựa chọn tuyệt vời.

Tuyết Mai (Theo Meishichina)
@{ WContent wContent = wContents.get(0); }
@components.block.ContentTitle(wContent)
Lạc chứa lysine một thành phần rất quan trọng chống lão hóa. Tinh dầu trong lạc rất giàu chất béo và protein, canxi. Củ sen giàu canxi, phốt pho, sắt và vitamin, đặc biệt là vitamin C và hàm lượng chất xơ. Củ sen bổ máu, nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể. Đây sẽ là món canh tuyệt vời dành cho sản phụ sau sinh khi thể trạng suy yếu, thiếu máu, không đủ sữa.
Lạc chứa lysine một thành phần rất quan trọng chống lão hóa. Tinh dầu trong lạc rất giàu chất béo và protein, canxi. Củ sen giàu canxi, phốt pho, sắt và vitamin, đặc biệt là vitamin C và hàm lượng chất xơ. Củ sen bổ máu, nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể. Đây sẽ là món canh tuyệt vời dành cho sản phụ sau sinh khi thể trạng suy yếu, thiếu máu, không đủ sữa.
Nguyên liệu: 300g xương cục (có thể thay bằng móng giò hoặc xương sườn), 50g lạc nhân, 200g củ sen, 2 cái chân gà, muối, nước.
Nguyên liệu: 300g xương cục (có thể thay bằng móng giò hoặc xương sườn), 50g lạc nhân, 200g củ sen, 2 cái chân gà, muối, nước.
Dùng nước nóng ngâm lạc khoảng 15 phút.
Dùng nước nóng ngâm lạc khoảng 15 phút.
Rửa sạch, lột vỏ, để ráo.
Rửa sạch, lột vỏ, để ráo.
Xương rửa sạch, cho vào nước sôi trần qua cho sạch tiết và mùi hôi.
Xương rửa sạch, cho vào nước sôi trần qua cho sạch tiết và mùi hôi.
Cho xương vào nồi, đổ thêm 2l nước lạnh cho thêm chút muối đun sôi.
Cho xương vào nồi, đổ thêm 2l nước lạnh cho thêm chút muối đun sôi.
Củ sen gọt vỏ, rửa sạch xắt miếng như hình.
Củ sen gọt vỏ, rửa sạch xắt miếng như hình.
Đợi nước xương sôi, cho lạc và củ sen vào nồi xương ninh cùng.
Đợi nước xương sôi, cho lạc và củ sen vào nồi xương ninh cùng.
Dùng lửa nhỏ ninh trong 2 giờ, nêm nếm thêm gia vị vừa khẩu vị là được.
Dùng lửa nhỏ ninh trong 2 giờ, nêm nếm thêm gia vị vừa khẩu vị là được.
Khi canh sôi có thể cho vào chút giấm để giúp giải phóng phốt pho, canxi trong xương, tăng hàm lượng canxi trong canh, ngăn ngừa loãng xương.
Khi canh sôi có thể cho vào chút giấm để giúp giải phóng phốt pho, canxi trong xương, tăng hàm lượng canxi trong canh, ngăn ngừa loãng xương.

Bạn có thể quan tâm

Xa con để kiếm sống, giữ sợi dây yêu thương thế nào?

Xa con để kiếm sống, giữ sợi dây yêu thương thế nào?

Giới trẻ “thờ ơ” với hôn nhân, ngại sinh con

Giới trẻ “thờ ơ” với hôn nhân, ngại sinh con

Đừng biến so sánh thành vết rạn trong hôn nhân

Đừng biến so sánh thành vết rạn trong hôn nhân

Cha mẹ làm gì để bảo vệ con khỏi bị xâm hại?

Cha mẹ làm gì để bảo vệ con khỏi bị xâm hại?

Đừng biến điểm số thành gánh nặng của con

Đừng biến điểm số thành gánh nặng của con

Dân số thế giới ở mức cao lịch sử, vượt 8,2 tỷ người

Dân số thế giới ở mức cao lịch sử, vượt 8,2 tỷ người

Đừng để nỗi buồn của con lớn lên trong im lặng

Đừng để nỗi buồn của con lớn lên trong im lặng

Dùng giấy bạc, giấy nến trong nồi chiên có gây độc hại?

Dùng giấy bạc, giấy nến trong nồi chiên có gây độc hại?

Bạn bè can thiệp vào hôn nhân, lợi hay hại?

Bạn bè can thiệp vào hôn nhân, lợi hay hại?

Tha thứ trong hôn nhân không chỉ là lời nói

Tha thứ trong hôn nhân không chỉ là lời nói

Vết thương vô hình trong hôn nhân

Vết thương vô hình trong hôn nhân

Hôn nhân tan vỡ vì điều chưa từng được nói

Hôn nhân tan vỡ vì điều chưa từng được nói

Top tin bài hot nhất

Giới trẻ “thờ ơ” với hôn nhân, ngại sinh con

Giới trẻ “thờ ơ” với hôn nhân, ngại sinh con

10/07/2025 20:24
Cha mẹ làm gì để bảo vệ con khỏi bị xâm hại?

Cha mẹ làm gì để bảo vệ con khỏi bị xâm hại?

10/07/2025 14:03
Đừng biến so sánh thành vết rạn trong hôn nhân

Đừng biến so sánh thành vết rạn trong hôn nhân

10/07/2025 19:05
Xa con để kiếm sống, giữ sợi dây yêu thương thế nào?

Xa con để kiếm sống, giữ sợi dây yêu thương thế nào?

11/07/2025 07:05
Thất bại quân sự thê thảm của La Mã: Hoàng đế bị bắt sống

Thất bại quân sự thê thảm của La Mã: Hoàng đế bị bắt sống

10/07/2025 12:25

Giấy phép hoạt động báo chí số 29/GP-CBC, Bộ TTTT cấp ngày 24/12/2020

Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Điện thoại: 024 6 254 3519

Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

Email: tkts@kienthuc.net.vn

Chuyên trang của Báo

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

Liên hệ quảng cáo

Email: quangcao.kienthuc@gmail.com

Powered by ePi Technologies

DMCA.com Protection Status