Cách bảo quản vải thiều tươi ngon để dành ăn Tết

(Kiến Thức) - Vải thiều là một loại quả ngon và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên mỗi năm chỉ có một vụ vải, vậy làm thế nào để bảo quản vải thiều tươi ngon lâu hơn để dành đến Tết?

Chọn và bảo quản vải thiều tươi ngon đúng cách sẽ giúp bạn lưu trữ trái cây này để ăn quanh năm.
Cách bảo quản vải thiều dùng đến Tết
Đầu tiên, bạn cần chọn quả vải tươi ngon, không sâu đầu. Chuẩn bị hộp nhựa, giấy báo để bảo quản quả vải. Cắt rời từng quả vải ra cho gọn. Để cuống dài khoảng 1-2 đầu ngón tay để khi ăn bóc dễ dàng mà không bị đau tay. Lót giấy báo trong hộp, càng nhiều lớp càng tốt.
Cach bao quan vai thieu tuoi ngon de danh an Tet
Cắt ngắn cuống vải để bảo quản trong hộp. Ảnh: Dân Việt. 
Xếp gọn vải thiều vào trong hộp, sau đó bọc kín giấy báo lại. Giấy bọc càng kín và càng nhiều càng tốt.
Đậy nắp hộp, cho vào tủ lạnh. Nếu muốn để đến Tết ăn thì bạn cho vào ngăn đá.
Cach bao quan vai thieu tuoi ngon de danh an Tet-Hinh-2
Vải bọc trong giấy báo đựng hộp kín trữ trong ngăn đá tủ lạnh có thể tươi lâu vài tháng. Ảnh: Dân Việt.  
Khi muốn ăn, bạn bỏ hộp vải ra rã đông để dùng. Quả vải đông lạnh sau khi để ra môi trường bình thường, lớp đá mỏng bọc quanh bắt đầu tan dần, lộ ra lớp vỏ tươi sáng. Khi bóc, vỏ vải vẫn có độ giòn róc như quả tươi hái từ trên cây.
Cách trữ vải ăn dài ngày bằng túi nilon
Mua vải về, dùng kéo cắt cuống vải cách phần núm khoảng 1cm. Rửa sạch với nước rồi vớt vải ra rổ, để thật ráo.
Cach bao quan vai thieu tuoi ngon de danh an Tet-Hinh-3
 
Chia vải thành những phần vừa ăn rồi đóng túi nilon kín, cất ngăn mát (ngăn để rau củ) trong tủ lạnh. Vải sẽ không bị sâu, thối và giữ được lớp vỏ tươi và hương vị thơm ngon như lúc ban đầu.
Với cách bảo quản quả vải dài ngày như trên, ngay cả khi mùa quả đã qua đi, nếu chợt nhớ đến hương vị thơm ngon của trái vải, bạn có thể thưởng thức bất kì lúc nào mình muốn.

10 công việc làm tăng nguy cơ mắc ung thư phổi

(Kiến Thức) - Đặc thù của một số công việc sẽ tiếp xúc với các loại hóa chất độc hại, ánh nắng mặt trời...ở cường độ cao, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, do đó làm tăng nguy cơ mắc ung thư phổi.

10 cong viec lam tang nguy co mac ung thu phoi

1. Bartender (nhân viên pha chế đồ uống) và phục vụ bàn: Làm việc trong những căn phòng đầy khói cực kỳ có hại cho phổi của bạn. Khói thuốc từ thuốc lá cũng như các loại thiết bị hút thuốc khác (như hookah) là một trong những nguyên nhân chính gây ung thư phổi.

10 cong viec lam tang nguy co mac ung thu phoi-Hinh-2
2. Người làm vệ sinh và dọn dẹp: Các vật dụng làm sạch được sử dụng chứa rất nhiều hóa chất độc hại có thể gây có nguy cơ gây ra bệnh hen suyễn. Hóa chất trong các chất tẩy rửa này có thể tạo ra phản ứng bất lợi với các mô phổi. Điều này làm tăng nguy cơ mắc ung thư phổi

10 cong viec lam tang nguy co mac ung thu phoi-Hinh-3
3. Thợ làm tóc: Việc sử dụng liên tục các hóa chất để nhuộm tóc và tạo kiểu tóc có hại cho cơ quan hô hấp của bạn và có thể dẫn đến hen suyễn nghề nghiệp. Nhiều sản phẩm làm thẳng tóc có chứa formaldehyd, một chất gây ung thư được biết đến là nguyên nhân chính gây ung thư phổi. 

10 cong viec lam tang nguy co mac ung thu phoi-Hinh-4
4. Nhân viên chăm sóc sức khỏe: Các bác sĩ, y tá và các nhân viên khác làm việc trong hệ thống chăm sóc sức khỏe như bệnh viện, văn phòng y tế hoặc viện dưỡng lão đang ngày càng có xu hướng phát triển các bệnh về phổi. Sử dụng găng tay có chứa latex có thể gây hen suyễn ở một số người.
10 cong viec lam tang nguy co mac ung thu phoi-Hinh-5
5. Xây dựng: Các nhân viên làm việc trong ngành xây dựng ngày càng dễ mắc các bệnh về phổi. Họ thường xuyên phải tiếp xúc với amiăng và các loại sợi siêu nhỏ khác có thể làm tăng nguy cơ ung thư trung biểu mô và ung thư phổi tế bào nhỏ.
10 cong viec lam tang nguy co mac ung thu phoi-Hinh-6
6. Công nhân làm việc tại các nhà máy có nguy cơ mắc bệnh hen suyễn hoặc làm xấu đi tình trạng hiện tại của họ. Tiếp xúc với kim loại hít vào các xưởng đúc, silica hoặc cát mịn, những người này có nguy cơ mắc bệnh bụi phổi silic (một bệnh làm sẹo phổi). Công nhân sản xuất có nguy cơ mắc ung thư phổi cao.
10 cong viec lam tang nguy co mac ung thu phoi-Hinh-7
7. Nông dân: Những người làm việc với cây trồng và động vật có nguy cơ cao mắc các bệnh khác nhau. Tiếp xúc nhiều lần và liên tục với hạt hoặc cỏ bị ô nhiễm nấm mốc có thể gây viêm phổi quá mẫn khiến túi khí trong phổi của bạn bị viêm và phát triển các mô sẹo.
10 cong viec lam tang nguy co mac ung thu phoi-Hinh-8
8. Thợ mỏ: Những người thợ mỏ khai thác than có nguy cơ mắc bệnh phổi viêm phế quản đến viêm phổi. Một tình trạng mãn tính gây ra do hít phải bụi được lưu trữ trong phổi trở nên khó khăn và gây khó thở. Điều này có thể gây ra sự phát triển của xơ hóa tiến triển, gây tử vong.
10 cong viec lam tang nguy co mac ung thu phoi-Hinh-9
9. Lính cứu hỏa: Nhân viên cứu hỏa phải đối mặt với nguy cơ ung thư phổi do tiếp xúc nhiều với lửa và hóa chất. Tuy nhiên, thiết bị thở độc lập (SCBA) được họ sử dụng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về phổi, vì nó giúp lọc một số hóa chất gây hại.
10 cong viec lam tang nguy co mac ung thu phoi-Hinh-10
10. Thợ sơn: Những người phải thường xuyên tiếp xúc với hóa chất như isocyanate, một nguyên nhân chính của hen suyễn nghề nghiệp. Các sản phẩm polyurethane trong sơn cũng gây ra tình trạng tức ngực và khó thở nghiêm trọng. Ảnh: Internet, Boldsky. 

Video "Diễn viên Mai Phương phục hồi không ngờ sau ung thư phổi di căn". Nguồn: VTC.

Những tác dụng tuyệt vời của quả vải

(Kiến Thức) - Chứa nhiều chất có lợi, quả vải được chứng minh là có tác dụng tốt cho sức khỏe. Dưới đây là tác dụng của quả vải với bệnh ung thư.  

Tac dung cua qua vai voi benh ung thu
Tác dụng tuyệt vời của quả vải với bệnh ung thư được nhiều chuyên gia công nhận.

Tác dụng giảm cân không ngờ của... quả vải

(Kiến Thức) - Theo Boldsky, mùa hè là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những quả vải ngon. Vải thiều chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin giúp phòng chống nhiều bệnh, tăng cường sức khỏe cho cơ thể, thậm chí còn hỗ trợ giảm cân.

Tac dung giam can khong ngo cua... qua vai

Quả vải có hàm lượng calo thấp, không chứa chất béo bão hòa hay cholesterol và giàu chất xơ, rất cần thiết đối với ai đang muốn giảm cân.

Tac dung giam can khong ngo cua... qua vai-Hinh-2
Chống virus: Vải có đặc tính kháng khuẩn nhờ có chứa 2 hợp chất là proanthocyanidins và litchitannin A2. Đây là những hợp chất có khả năng chống virus. Vì vậy, ăn vải thiều sẽ giúp bạn kiểm soát, hạn chế và ngăn chặn sự bùng phát của vi khuẩn, virus.
Tac dung giam can khong ngo cua... qua vai-Hinh-3
Hỗ trợ tiêu hóa: Vải giàu chất xơ, giúp cho việc tiêu hóa dễ dàng hơn và cải thiện sức khỏe đường ruột. Ăn vải cũng giúp kích thích nhu động ruột, tăng tốc độ chuyển hóa thực phẩm, từ đó giúp hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.
Tac dung giam can khong ngo cua... qua vai-Hinh-4
Kiểm soát huyết áp: Vải có hàm lượng kali cao và chứa ít natri. Điều này giúp cơ thể duy trì sự cân bằng chất lỏng và chất điện giải. Đây là một trong những yếu tố không thể thiếu trong việc duy trì chức năng trao đổi chất và giúp ngăn ngừa tăng huyết áp hiệu quả.
Tac dung giam can khong ngo cua... qua vai-Hinh-5
Tăng cường khả năng miễn dịch: Quả vải có hàm lượng vitamin C cao, giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.
Tac dung giam can khong ngo cua... qua vai-Hinh-6
Cải thiện lưu thông máu: Vải là một trong những thực phẩm chứa nhiều sắt và đồng, giúp cải thiện khả năng lưu thông máu đi khắp cơ thể chúng ta.
Tac dung giam can khong ngo cua... qua vai-Hinh-7
Chống lão hóa: Vitamin C có nhiều trong vải có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa và duy trì sức khỏe. Vitamin C rất hữu ích trong việc chống lão hóa vì nó cải thiện độ đàn hồi của làn da, giúp làn da rạng rỡ, trẻ trung.
Tac dung giam can khong ngo cua... qua vai-Hinh-8
Ngăn ngừa ung thư: Quả vải chứa polyphenol và proanthocyanidins, các chất oxy hóa giúp ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư.
Tac dung giam can khong ngo cua... qua vai-Hinh-9
Mặc dù mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể ăn vải. Người mắc bệnh đái tháo đường không nên ăn vải bởi quả này có hàm lượng đường cao. Ảnh: Internet. 

Video "4 công thức làm nước detox thanh lọc cơ thể". (Nguồn MyEvaTV).