Bánh mì than tre ở Quảng Ninh: Có nguồn gốc từ đất mỏ Quảng Ninh, bánh mì than tre hay còn gọi là "bánh mì bóng đêm" có vỏ và nhân màu đen lạ mắt thu hút các tín đồ ẩm thực.
Với khoảng 20.000 đến 45.000 đồng, bạn có thể thưởng thức món ăn lạ miệng từ than tre này cùng các loại nhân như chả mực, cua bể, xíu mại tôm, gà nướng, bò nướng phô mai và heo quay…
Trà sữa tinh than tre được giới trẻ ưu ái gọi bằng cái tên "trà sữa bóng đêm" bởi mang một màu đen kịt của những đêm đông lạnh lẽo. Thực chất, trà sữa này được chế biến từ nguyên liệu chính là tinh bột than tre chứa nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe.
Với màu sắc lạ lẫm, kết hợp cùng vị béo nhẹ nhàng, mặn mặn và mùi thơm của phô mai truyền thống, trà sữa bóng đêm làm "say lòng" bao người. Bạn có thể gọi kèm thêm các topping hoặc mix với các loại mứt trái cây khác để thức uống hấp dẫn hơn.
Kem dừa trân châu tinh than tre tạo sức hút với tín đồ ẩm thực bởi hương vị thanh béo ấn tượng.
Kem dừa thoảng hương than tre, vị béo ngậy, ăn kèm trân châu dẻo dai. Bạn có thể tìm thấy món kem trái dừa độc đáo này trên đường Lê Thánh Tôn, quận 1.
Sandwich than tre sốt trứng muối là món ăn vặt ngon lạ gây sốt giới trẻ Sài thành trong thời gian vừa qua.
Bánh mì kẹp nướng hơi giòn, nhân than tre lạ vị, kết hợp cùng sốt trứng muối bùi béo, sóng sánh bên trên, tạo sức hút với thực khách lần đầu thưởng thức. Khu ăn uống chợ Hồ Thị Kỷ là nơi bày bán món ăn này với giá 10.000 đồng/chiếc.
Bánh khọt than tre ở Vũng Tàu: Món bánh khọt than tre cực lạ, món ăn lạ mắt từng "gây bão" tại Vũng Tàu, được dân tình check-in ầm ầm.
Người bán dùng tinh than tre trộn với bột để làm bánh. Nguyên liệu này không tạo mùi, chỉ giúp tạo màu và cung cấp khoáng chất canxi.
Bánh khọt than tre nổi bật với các loại nhân như thanh cua, trứng, hàu, tôm... được chiên cho đến khi giòn, xốp. Thực khách thưởng thức bánh kèm nước mắm, đu đủ bào sợi, rau sống. Ảnh: IT.
