6 món ăn giàu canxi, giúp trẻ cao lớn vượt trội

Những món ăn dưới đây có chứa hàm lượng canxi cao, tốt cho tất cả mọi người, đặc biệt là trẻ em và người già.

Cá kho đậu phụ: Sự kết hợp hoàn hảo cho canxi và xương

6 mon an giau canxi, giup tre cao lon vuot troi

Đậu phụ được làm từ đậu tương, có hàm lượng canxi rất cao. Mỗi ngày chỉ cần ăn 200 gam đậu phụ là đã có thể đáp ứng được 1/3 nhu cầu canxi hàng ngày, lượng canxi này hơn 1/2 so với sữa.

Cá là thực phẩm chứa hàm lượng vitamin D dồi dào, có thể tăng cường khả năng hấp thụ canxi của cơ thể. Vì vậy, món cá kho tộ với đậu phụ không chỉ thơm ngon mà còn bổ sung canxi, bổ xương rất tốt.

Trứng xào ớt xanh: Cải thiện tỷ lệ hấp thụ canxi

6 mon an giau canxi, giup tre cao lon vuot troi-Hinh-2

Trứng là thực phẩm quen thuộc đặc biệt tốt cho cơ thể. Trứng chứa hàm lượng canxi dồi dào, còn ớt xanh rất giàu vitamin C. Vì vậy món trứng chiên ớt xanh không chỉ có màu sắc đẹp mắt, ăn ngon miệng mà còn giúp tăng tỷ lệ hấp thụ canxi, rất tốt cho cơ thể.

Cải bó xôi trộn sốt mè: Món nguội bổ sung canxi hoàn hảo

6 mon an giau canxi, giup tre cao lon vuot troi-Hinh-3

Sốt mè chứa hàm lượng canxi cao, cứ 870 mg canxi/100 gam, cao hơn cả đậu và rau.

Trong khi đó, cải bó xôi rất giàu vitamin K – đây là nguyên tố cấu tạo nên canxi trong xương, nếu vừa bổ sung vitamin K vừa bổ sung canxi thì có thể nâng cao hiệu quả bổ sung canxi và thúc đẩy quá trình lắng đọng canxi trong xương.

Súp rong biển và yuba: Sự kết hợp hoàn hảo cho canxi và xương

6 mon an giau canxi, giup tre cao lon vuot troi-Hinh-4

Canxi và magie được coi như một cặp bài trùng, luôn xuất hiện thành từng cặp, khi tỷ lệ canxi và magie là 2: 1 sẽ có lợi nhất cho quá trình hấp thụ và sử dụng canxi.

Yuba là một sản phẩm từ đậu nành giàu canxi. Trong khi rong biển chứa hàm lượng magiê rất cao. Khi kết hợp 2 thực phẩm này thành súp sẽ là một sự kết hợp hoàn hảo cho xương hấp thụ canxi.

Hạt cải dầu nhỏ giấm: Thúc đẩy sự hấp thụ và sử dụng canxi

Hàm lượng canxi trong hạt cải nhỏ rất cao, hơn cả sữa. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều khoáng chất và vitamin K giúp hấp thụ canxi hiệu quả.

Trong khi giấm có khả năng giúp canxi chuyển từ trạng thái không hòa tan sang trạng thái hòa tan, đồng thời thúc đẩy quá trình hấp thụ và sử dụng canxi.

Canh hầm đậu tương: Thúc đẩy sự lắng đọng và hấp thụ canxi

6 mon an giau canxi, giup tre cao lon vuot troi-Hinh-5

Không chỉ chứa nhiều chất xơ, protein và vi chất dinh dưỡng, đậu tương (đậu nành) còn là một trong những thực phẩm lành tính chứa hàm lượng canxi cao, có tác dụng ngăn ngừa tình trạng loãng xương rất hiệu quả.

Những thực phẩm giàu canxi nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày

Canxi là một khoáng chất không thể thiếu cho cơ thể giúp xây dựng xương và răng khỏe mạnh, đảm bảo cơ bắp, các tế bào và các dây thần kinh hoạt động tốt.
 

Cơ thể chúng ta luôn cần Canxi, nhưng nó lại là khoáng chất mà cơ thể không tự sản xuất mà phải cung cấp qua đường ăn uống. Khi một cơ quan thiếu Canxi cho nhu cầu hoạt động, nó sẽ nhờ máu huy động Canxi từ trong xương ra.

Thời điểm tuyệt vời bạn nên ăn trứng tốt cho sức khỏe

Trứng rất giàu canxi, sắt, khoáng chất… tốt cho sức khỏe con người, nhất là khi bạn ăn đúng vào thời điểm này.

Ăn trứng vào buổi sáng

Một trong những thời điểm bạn ăn trứng cực kỳ tốt cho sức khỏe đó chính là khung giờ buổi sáng.  Lý do là vào buổi sáng, khi cơ thể vừa được nghỉ ngơi sau một thời gian 7-8 tiếng. Lúc này nếu bạn ăn trứng thì có thể sẽ hấp thụ được tối đa nhất các chất dinh dưỡng trong trứng một cách tối đa.

Những món ăn giàu canxi tốt cho mẹ bầu và thai nhi

5 loại thực phẩm dưới đây bổ sung canxi, sắt, vitamin, khoáng chất… giúp mẹ bầu khỏe mạnh, thai nhi sinh ra cao lớn vượt trội.

Rau cải xoăn

Rau cải xoăn có nhiều canxi hơn sữa và thường dễ hấp thu hơn, làm cho nó trở thành một nguồn canxi tuyệt vời giúp mẹ bầu khỏe mạnh và thai nhi trong bụng sinh ra lớn nhanh, cao vút như siêu mẫu.