6 không khi uống trà ngày Tết để tránh gây hại sức khỏe

Trà là loại đồ uống quen thuộc đối với người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết những kiêng kỵ khi sử dụng trà.

Không uống trà quá nóng

Uống ngay ly trà còn nóng bỏng tay có thể gây tổn thương cho khoang miệng, gây đau rát khó chịu. Thậm chí trà quá nóng còn có thể làm ảnh hưởng đến thực quản, dạ dày. Bạn nên đợi cho trà nguội bớt (nhiệt độ dưới 60 độ C) rồi mới thưởng thức. Như vậy vừa không làm ảnh hưởng đến sức khỏe, vừa không làm mất đi vị ngon của trà.

Không uống trà quá đậm đặc

Trà chứa nhiều hoạt chất như theophylline, caffein và những chất có thể gây khó chịu cho dạ dày, ảnh hưởng đến sự thèm ăn. Uống nước trà quá đậm đặc có thể gây cản trở quá trình tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng của cơ thể. Ngoài ra, uống trà đặc vào buổi tối còn khiến bạn mất ngủ.

Không uống trà khi đói

Uống trà khi đói gây ảnh hưởng đến sự thèm ăn. Ngoài ra, uống trà khi đói bụng sẽ làm miệng bị khô, gây cồn cào dạ dày.

6 khong khi uong tra ngay Tet de tranh gay hai suc khoe

Không uống trà ngay sau khi ăn

Nhiều người có thói quen uống trà sau bữa ăn để khử mùi tanh của thực phẩm, làm sạch miệng. Tuy nhiên, đây là thói quen mà chúng ta nên bỏ ngay. Bởi uống trà sau bữa ăn sẽ làm ảnh hưởng đến việc hấp thụ sắt và protein của cơ thể. Thời điểm thích hợp để uống trà là từ 30 phút đến 1 giờ trước và sau khi ăn.

Không dùng nước trà để uống thuốc

Sử dụng nước trà để uống thuốc là một thói quen rất nguy hiểm. Trà có chứa nhiều hoạt chất trong đó có tannin. Khi các chất này gặp dược chất có trong thuốc sẽ tạo ra phản ứng hóa học làm giảm hiệu quả của thuốc điều trị, khiến cơ thể khó hấp thu.

6 khong khi uong tra ngay Tet de tranh gay hai suc khoe-Hinh-2

Không uống trà để qua đêm

Dù là loại trà thượng hạng, ngon đến đâu bạn cũng không nên uống nếu nước trà đã được để qua một đêm. Trà đã pha và để qua đêm sẽ tiếp xúc lâu với không khí, làm mất đi một số chất dinh dưỡng quan trọng. Không những thế, trà còn dễ bị biến chất, có thể hình thành một số vi khuẩn có hại cho sức khỏe. Do đó, bạn nên tránh sử dụng loại nước trà đã để qua đêm.

Mẹo chọn trang phục đi lễ chùa đầu năm thanh lịch, nhã nhặn

(Kiến Thức) - Đi lễ chùa đầu xuân đã trở thành nét đẹp văn hóa đặc trưng của mỗi con người đất Việt. Khi chọn trang phục đi lễ chùa, bạn hãy mặc những bộ quần áo thật giản đơn, gọn gàng và lịch sự.

Lễ chùa trong đầu năm chính là nét đẹp từ lâu đời của người dân Việt Nam. Đặc biệt, việc chọn trang phục đi lễ chùa đầu năm thế nào cho thanh lịch, nhã nhặn cũng là điều mà nhiều người cần lưu tâm.

Năm Tân Sửu 2021, khám phá các món ăn ngon từ thịt trâu

(Kiến Thức) - Đối với người Việt, thịt trâu là món ăn ngon, bổ dưỡng, có nhiều cách chế biến khác nhau để trở thành món đặc sản.

Nam Tan Suu 2021, kham pha cac mon an ngon tu thit trau

Thịt trâu gác bếp là đặc sản nổi tiếng của khu vực vùng núi Tây Bắc. Với nguyên liệu cốt lõi là lá mắc khén hoặc hạt mắc khén, món ăn ngon từ thịt trâu này đem lại mùi thơm đặc trưng, ngon hơn rất nhiều so với việc sử dụng loại gia vị tương tự là tiêu bắc. Món này chấm với tương ớt hoặc muối tiêu, nhâm nhi cùng với rượu hoặc bia sẽ là món ăn vặt đẳng cấp.

Nam Tan Suu 2021, kham pha cac mon an ngon tu thit trau-Hinh-2
Thịt trâu nướng tảng: Gọi là thịt trâu nướng tảng nhưng “tảng” ở đây chỉ là miếng thịt cỡ khoảng 100gr – 200gr để nguyên cho vào nướng. Sau khi tẩm ướp gia vị đầy đủ, thịt trâu sẽ được nướng trong thời gian phù hợp, vừa chín kỹ bên trong lại không quá cháy xém bên ngoài. Ăn kèm cùng với một số loại rau sống là thơm ngon nhất.
Nam Tan Suu 2021, kham pha cac mon an ngon tu thit trau-Hinh-3
Thịt trâu xào lá lốt: Chỉ với vài lạng thịt mông hoặc bắp trâu, thêm củ hành tây, củ tỏi ta và 2 bó lá lốt là các bạn đã có thể nhanh chóng vào bếp thực hiện món thịt trâu xào lá lốt. Món ăn này vừa thơm ngon, nhanh gọn lại đưa cơm. Rất phù hợp cho các bà nội trợ chế biến sau những giờ đi làm bận rộn mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình. 
Nam Tan Suu 2021, kham pha cac mon an ngon tu thit trau-Hinh-4
Thịt trâu xào sả ớt: Ngoài việc xào tỏi thì món thịt trâu xào sả ớt cũng là sự lựa chọn rất tuyệt vời. Món ăn này có cách chế biến đơn giản nhưng hương vị thì lại đậm đà, đánh thức vị giác của nhiều người. Lưu ý cho lượng ớt cay vừa phải với sở thích của mỗi người.
Nam Tan Suu 2021, kham pha cac mon an ngon tu thit trau-Hinh-5
Thịt trâu nấu dưa chua: Vị chua của dưa muối cũng góp phần tạo cho món ăn sự thơm ngon hơn. Thịt trâu mềm mềm, dai dai và ngọt ngọt kết hợp với một vài miếng dưa chua giòn giòn chắc chắn sẽ đưa cơm hơn rất nhiều. Thử ngay món này khi thời tiết se lạnh để cảm nhận rõ sự tuyệt vời của món ăn.
Nam Tan Suu 2021, kham pha cac mon an ngon tu thit trau-Hinh-6
Thịt trâu hầm rau củ: Món thịt trâu hầm rau củ có tác dụng tốt trong việc bồi bổ khí huyết, tăng cường sức mạnh gân cốt và bổ sung thêm các vitamin, dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, nếu có thời gian, hãy làm món thịt trâu hầm rau củ cho cả nhà cùng bồi bổ sau những ngày làm việc, học tập vất vả.
Nam Tan Suu 2021, kham pha cac mon an ngon tu thit trau-Hinh-7
Thịt trâu nấu cà ri: Với món thịt trâu nấu cà ri, các bạn nên chú ý lựa chọn các miếng thịt có nhiều gân bởi món này không thích hợp cho việc sử dụng thịt trâu nhiều lạc. Gân trâu giòn giòn, dai dai sẽ tuyệt vời hơn trong món này.
Nam Tan Suu 2021, kham pha cac mon an ngon tu thit trau-Hinh-8
Thịt trâu xào khế: Lưu ý nên bỏ phần rìa của khế trước khi thái thành những lát mỏng để chế biến. Còn thịt trâu thì thái thành những miếng mỏng bản to cho cân xứng với độ dẹt tròn của miếng khế.
Nam Tan Suu 2021, kham pha cac mon an ngon tu thit trau-Hinh-9
Thịt trâu xào tỏi: Nếu như các bạn quá bận rộn và vội vàng cho việc chuẩn bị thêm các loại nguyên liệu để nấu cùng với thịt trâu, vậy thì hãy làm ngay món thịt trâu xào tỏi. Chỉ cần với tỏi và các gia vị như nước mắm, bột nêm và đặc biệt là đường, món thịt trâu xào tỏi vừa mềm, vừa thơm, chế biến lại nhanh.
Nam Tan Suu 2021, kham pha cac mon an ngon tu thit trau-Hinh-10
Thịt trâu nấu lá lồm là đặc sản của người Mường ở Hòa Bình. Đây là món ăn dân dã, mang đậm hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. mang đậm hương vị dịu ngọt của thịt trâu, thanh chua dịu nhẹ của lá lồm. Ảnh: Internet. 

Dịch COVID-19: Không có ca nhiễm mới trong sáng mùng 1 Tết

Bộ Y tế thông báo không có bệnh nhân nhiễm SARS-CoV-2 mới trong ngày đầu tiên năm Tân Sửu.

Trước đó, theo thông báo lúc 18h ngày 11/2 của Bộ Y tế, 31 bệnh nhân mới được phát hiện ở nhiều nơi. Họ đều thuộc diện F1, cách ly tập trung trước khi có kết quả xét nghiệm mắc COVID-19.