50 người nghi ngộ độc do ăn tiết canh, lòng lợn ở Thái Bình

Sau khi hơn 100 người ăn cơm tối tại nhà một người đàn ông ở xã Phú Châu (Đông Hưng, Thái Bình) về thì sáng hôm sau, hàng chục người có biểu hiện ngộ độc, cần đến sự chăm sóc y tế.

Sáng nay (14.6), thông tin từ ông Phạm Thanh Hà - Chủ tịch UBND xã Phú Châu cho biết, vào ngày 10.6 trên địa bàn xã đã xảy ra vụ nghi ngộ độc sau khi ăn thịt và tiết canh lợn.
Cụ thể, chủ tịch UBND xã Phú Châu cho biết, sự việc xảy ra tại nhà ông Cao Văn Hoan (thôn Phạm, Phú Châu).
Báo cáo của chi cục ATTP tỉnh Thái Bình cho thấy, ngày 10.6, nhà ông Hoàn làm thịt con lợn rừng nặng 150kg được nuôi khoảng 2 năm.
Có khoảng 50 người bị ngộ độc nghi do ăn tiết canh, lòng lợn. (Ảnh minh họa)
 Có khoảng 50 người bị ngộ độc nghi do ăn tiết canh, lòng lợn. (Ảnh minh họa)
Vào bữa tối cùng ngày, ông Hoan đã làm 13 mâm cơm với 107 người ăn (người nhà và anh em bạn bè). Thức ăn trong bữa cơm chủ yếu được chế biến từ thịt lợn rừng: tiết canh, lòng lợn luộc và cháo lòng...
Sau khi tan tiệc, rạng sáng 11.6, một số người có biểu hiện đau bụng, sôi bụng... nên đã tới trạm y tế kiểm tra. Sau đó những người này đã được chuyển đến bệnh viện đa khoa Đông Hưng điều trị.
Tiếp những ngày sau đó, có nhiều trường hợp buồn nôn, đau bụng, đi ngoài... được đưa đến bệnh viện đa khoa huyện Đông Hưng để điều trị.
Theo Chi cục ATTP Thái Bình, có tổng cộng 50 người bị ngộ độc nghi do ăn tiết canh, lòng lợn. Trong đó, có 31 người được đưa đi điều trị tại bệnh viện, 19 người bị nhẹ, điều trị ở nhà. Hiện các mẫu thực phẩm đã được lấy để kiểm nghiệm, xác định nguyên nhân chính xác.
Ông Đỗ Minh Trọng - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa huyện Đông Hưng (Thái Bình) cho biết, đến sáng 14.6, nhiều bệnh nhân đã ổn định và được ra viện. Đa số bệnh nhân bị ngộ độc nhẹ, không ảnh hưởng đến tính mạng

Nguy kịch tính mạng vì ham bát tiết canh lợn

Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới TW vừa tiếp nhận điều trị cho một nam bệnh nhân ở Thái Bình chuyển đến bị nhiễm trùng huyết, suy đa tạng do ăn tiết canh lợn
 

Thông tin từ ThS.BS Nguyễn Trung Cấp, Trưởng Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới TW cho biết, bệnh viện vừa tiếp nhận bệnh nhân ăn tiết canh lợn nhập viện.

Nam bệnh nhân là ông T.Q.N 57 tuổi ở Thái Bình. Sau ăn tiết canh lợn 4 ngày, ông N xuất hiện sốt cao, đi ngoài phân lỏng. Ông N. được gia đình đưa vào bệnh viện tỉnh nhưng đã xuất hiện sốc, ngay sau đó, bệnh nhân được chuyển đến Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới TW vào ngày 1/10.

20 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn tiết canh

Theo thông tin từ Trung tâm Y tế huyện Sông Mã (Sơn La), đã có 20 người bị ngộ độc thực phẩm do ăn tiết canh sống.

Vào hồi 4h sáng 23.7, Bệnh viện Đa khoa huyện Sông Mã đã tiếp nhận 20 người ở bản Bằng Mồn, xã Bó Sinh (Sông Mã) bị ngộ độc thực phẩm. Các bệnh nhân có biểu hiện đau bụng, buồn nôn, đi ngoài nhiều lần và mất nước.
20 nguoi bi ngo doc thuc pham sau khi an tiet canh
 Bác sĩ Bệnh viện Đa khoa huyện Sông Mã tiếp tục kiểm tra sức khỏe của bệnh nhân bị ngộ độc.
Ông Tòng Văn Chậm, Bí thư Đảng ủy xã Bó Sinh, thông tin: Tối 22.7, gia đình ông Vì Văn Inh, ở bản Bằng Mồn đã mổ dê, lợn làm lễ cúng giỗ, có khoảng 40 người ăn tiệc cỗ. Tuy nhiên, trong các món ăn, có thêm món tiết canh. Hầu hết những người ăn tiết canh sống ngay sau khi ăn đều có biểu hiện đau bụng, buồn nôn và đi ngoài.
Theo thông tin từ Trung tâm Y tế huyện Sông Mã, qua xét nghiệm mẫu bệnh phẩm, xác định số bệnh nhân trên bị ngộ độc là do ăn tiết canh sống. Ngay sau khi tiếp nhận số bệnh nhân, Bệnh viện đã kịp thời cấp cứu, đến 9h cùng ngày thì toàn bộ số bệnh nhân đã tỉnh táo, đã có 1 người được ra viện, hiện 19 bệnh nhân vẫn đang tiếp tục được điều trị.