Chất chống oxy hóa trong cà chua giúp bảo vệ làn da, duy trì vẻ trẻ trung, rạng rỡ. Cà chua còn là một thành phần điều trị chứng rụng tóc rất hữu hiệu. Do chứa nhiều nước nên 100g cà chua chỉ cung cấp cho cơ thể từ 15 – 22 đơn vị calo, vì vậy, nước ép cà chua được coi là một thức uống giảm cân hữu hiệu.
Cá hồi có chứa một trữ lượng lớn axit béo omega 3, vitamin D và selenium, những dinh dưỡng rất có ích cho da và tóc. Ngoài ra, những người thường xuyên ăn cá hồi sẽ giảm cân hiệu quả hơn người ăn thịt bò mặc dù lượng calo là như nhau.
Cải bó xôi giàu vitamin A, C, E, folate, sắt, canxi, axit folic, kẽm, axit béo omega 3. Dù chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng cải bó xôi lại có lượng calo rất thấp. Một chén cải bó xôi chỉ chứa khoảng 40 calo. Bạn có thể thoải mái nạp các chất dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể mà không lo tăng cân.
Một nắm hạt óc chó có thể cung cấp đầy đủ nhu cầu vitamin E và axit béo omega 3 hàng ngày của cơ thể. Hạt óc chó chứa nhiều vitamin, khoáng chất, axit béo omega 3 và các chất chống oxy hóa, rất có lợi cho sức khỏe da và tóc. Hạt óc chó nằm trong top đầu những loại hạt giúp giảm cân hiệu quả.
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học hiện đại, con hàu có giá trị dinh dưỡng rất cao, mỗi 100g thịt hàu gồm có: 10,9g protein; 1,5g chất béo; 375mg kali; 270mg natri; 35mg canxi; 10mg magiê; 5,5mg sắt; 47,8mg kẽm; 11,5mg đồng; 100mg phốt pho, ngoài ra còn chứa vitamin A, B1, B2, Acid taurine và các vi nguyên tố khác, lượng Iod cao gấp 200 lần so với sữa bò và lòng đỏ trứng. Hàu là thực phẩm rất có lợi cho sự phát triển của tóc và móng. Ngoài ra, hàu cũng giúp tăng cường trao đổi chất, từ đó đốt nhiều calo hơn, giúp bạn giảm cân.
Khoai lang chứa rất nhiều vitamin, protein, tinh bột, axit amin, canxi, kẽm, sắt, magie… là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Lượng tinh bột trong khoai lang chỉ bằng 1/3 so với cơm và bằng 1/2 so với khoai tây. Trong thành phần của khoai lang hoàn toàn không chứa chất béo và cholesterol nên có tác dụng ngăn ngừa quá trình chuyển hóa thành chất béo tích tụ trong cơ thể.
Mỗi quả kiwi chỉ chứa khoảng 45 calo, 1/3 trong đó là pectin – đây là chất giúp nhuận tràng và chống táo bón. Kiwi chứa hàm lượng vitamin C lớn hơn rất nhiều so với các loại quả khác. Trong kiwi còn có chất giúp tẩy trắng răng, trị tàn nhang và ức chế quá trình oxy hóa làn da, đào thải các sắc tố đen giúp da sáng trắng, hồng hào và mịn màng. Do vậy, kiwi là loại quả vừa giúp giảm cân mà vẫn duy trì làn da khỏe mạnh.
Các nhà nghiên cứu của Đại học Michigan đã chỉ ra rằng, quả việt quất có tác dụng giảm mỡ bụng. Nghiên cứu được tiến hành trên chuột trong thời hạn 90 ngày. Các nhà khoa học đã tạo ra một hỗn hợp bột trong đó thành phần chủ yếu là quả việt quất và kết quả là những con chuột này có ít mỡ bụng hơn so với chuột không có quả việt quất trong chế độ ăn.
Socola đen có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, giúp chống lại các gốc tự do, làm chậm tiến trình lão hóa. Socola đen giúp giảm cảm giác thèm ăn, một tiêu chí rất quan trọng giúp bạn giảm cân nhanh chóng.
Một cốc sữa chua ít béo với trái cây hoặc ngũ cốc vào bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ trong ngày là một nguồn bổ sung canxi tuyệt vời cho móng và răng. Trong một hộp sữa chua tách béo và đường có chỉ số calo khoảng 120 đơn vị, trong đó có tới 8 – 13g protein. Nhờ đó, sữa chua giúp lấp đầy dạ dày đang trống, giảm cảm giác đói, đồng thời giúp tiêu hao lượng mỡ thừa trong cơ thể.
