Bông cải xanh: Hầu hết các loại rau, đặc biệt là bông cải xanh, bắp cải, cà rốt và súp lơ, có lượng chất xơ không hòa tan cao di chuyển chậm qua hệ thống tiêu hóa. Vì vậy, đây là thực phẩm không nên ăn trước khi đi ngủ, cơ thể bạn sẽ phải hoạt động để tiêu hóa chúng trong khi bạn đang cố gắng ngủ ngon.

Hành tây có thể gây chướng bụng và đầy hơi vì chúng chứa chất xơ hòa tan gọi là fructans. Điều này sẽ ảnh hưởng ít nhiều tới giấc ngủ. Vì vậy, nếu bạn muốn ngủ ngon, hãy đảm bảo rằng bữa tối không chứa nhiều hành tây.

Các loại hạt là một bữa ăn nhẹ buổi tối hoàn hảo của nhiều người. Tuy nhiên, bạn nên tránh ăn món này trước khi đi ngủ vì nó cung cấp các dạng năng lượng tự nhiên mà bạn không cần vào ban đêm.

Các loại thực phẩm chế biến sẵn như thịt xông khói, pizza và xúc xích chứa hàm lượng cao tyramine, một axit amin giúp sản sinh ra chất kích thích não norepinephrine. Ngoài ra, chúng thường có hàm lượng chất béo và protein được tiêu hóa rất chậm. Vì vậy, nếu bạn ăn thịt xông khói ngay trước khi đi ngủ, bạn sẽ cảm thấy không thoải mái và khó ngủ vì não và dạ dày của bạn vẫn sẽ hoạt động.

Thức ăn cay cũng có thể làm hỏng giấc ngủ bạn bằng cách gây ra chứng ợ nóng trong cổ họng. Cùng với các vấn đề tiêu hóa, thức ăn cay làm tăng nhiệt độ cơ thể, điều này có thể làm tăng nguy cơ thức giấc vào ban đêm.

Kem có thể phá vỡ giấc ngủ của bạn. Điều này được giải thích bởi lượng chất béo cao chứa trong kem được tiêu hóa với tốc độ rất chậm trong dạ dày. Vì vậy, thay vì kem ngọt và béo, tốt hơn nên ăn một ít sữa chua hoặc sữa không béo.

Socola đen cũng có thể gây mất ngủ bởi vì nó chứa caffeine. Một nguyên tắc chung là socola càng đậm thì càng chứa nhiều caffeine. Vì vậy, nếu vẫn thèm đồ ngọt thì bạn có thể ăn socola trắng thay vì loại đen.

Trà xanh: Cùng với caffeine, trà xanh chứa các chất kích thích như theobromine và theophylline có thể gây nhịp tim nhanh và cảm giác căng thẳng và lo âu.

Nước: Nếu bạn uống quá nhiều nước trước khi ngủ, bạn sẽ phải thức đi tiểu nhiều lần vào ban đêm. Tốt nhất là bạn nên giảm lượng nước uống ít nhất 90 phút trước khi đi ngủ.

Cần tây là loại rau lợi tiểu. Do đó, bạn tránh ăn cần tây trong bữa tối để có giấc ngủ trọn vẹn và không bị thức giấc giữa chừng.