Sả là một loại cỏ nhiệt đới có mùi giống như chanh. Nó thường được tìm thấy ở Ấn Độ, Sri Lanka và cũng được sử dụng phổ biến trong các món ăn châu Á khác nhau. Sả là một trong những thành phần phổ biến nhất của cà ri trong ẩm thực Thái. Tương tự như vậy trà sả cũng được coi là một thức uống mát trong một thời gian dài.

Một số lợi ích chính của cây sả bao gồm điều trị chứng khó tiêu và tăng cường hệ thống miễn dịch. Sả cũng hỗ trợ trong việc duy trì một làn da khỏe mạnh và điều trị mụn trứng cá. Đồng thời, sả được sử dụng để điều trị huyết áp, viêm khớp và thấp khớp. Nó cũng có đặc tính chống vi khuẩn, chống nấm và rất giàu chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, theo nghiên cứu gần đây, các nhà khoa học đã chỉ ra rằng sả thực sự giúp ích trong việc điều trị ung thư.

Các nhà khoa học đã tuyên bố rằng sả giúp tiêu diệt tế bào ung thư trong ống nghiệm. Theo các nghiên cứu, trà sả thúc đẩy tiêu diệt các tế bào ung thư và gián tiếp ngăn chặn sự phát triển ung thư. Điều này xảy ra do sự hiện diện của một chất được gọi là 'citral' trong sả. Thứ hai, các tế bào ung thư bị hư hỏng không thể thể sản sinh ra bất kỳ chất độc hại nào và do đó, chúng không đe dọa đến môi trường xung quanh. Nó cũng đã được tìm thấy rằng số lượng citral cần thiết là rất ít, tức là chỉ có một gam citral có thể thực hiện chức năng này. Vì vậy, một tách trà sả không chỉ giúp điều trị ung thư mà còn mang lại lợi ích sức khỏe khác.