Tác dụng thần kỳ của bột sắn dây, chị em đặc biệt nên dùng

Ngoài công dụng tốt cho sức khỏe, bột sắn dây còn được sử dụng để làm đẹp.

Chống lão hoá
Trong củ sắn dây có chứa nhiều chất dinh dưỡng như: Tinh bột, chất xơ, protein, isoflavon, lipid, glucid, các acid amin, plavonoid,… Trong những dưỡng chất đó thì plavonoid được xem là chất chống oxy hóa cao, ngăn ngừa những dấu hiệu lão hóa sớm ở nhiều người, ngăn cản cơ thể bài tiết quá nhiều sắc tố melanin.
Làm trắng da
Cùng với các chất có lợi cho sức khoẻ và làn da, bột sắn dây nổi bật với khả năng làm đẹp và dưỡng trắng da cực kỳ hiệu quả mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Đặc biệt, một số dưỡng chất có trong bột sắn dây còn xóa mờ những vết nám và tàn nhang xuất hiện trên làn da chị em phụ nữ.
Tac dung than ky cua bot san day, chi em dac biet nen dung
 
Trị mụn thâm
Từ lâu, bột sắn dây đã nổi tiếng là có tính mát, thanh nhiệt và giải độc cực kỳ tốt. Vì thế, sử dụng bột sắn dây để làm đẹp không chỉ loại bỏ được những độc tố tích tụ bên trong cơ thể mà còn ngăn chặn sự hình thành của mụn, xóa mờ vết thâm mang đến cho bạn làn da mịn màng như em bé.
Tẩy da chết
Một làn da nếu không được tẩy tế bào chết thường xuyên thì rất dễ bị nổi mụn do những mảng da chết, bụi bẩn gây bít tắc lỗ chân lông. Vì thế, sử dụng bột sắn dây để dưỡng da thì nó có thể lấy đi những tế bào da chết cằn cỗi, nhường chỗ cho tế bào da mới.
Làm mờ nám, tàn nhang
Sở dĩ bột sắn dây có có khả trị nám tàn, nhang là nhờ hoạt chất Isoflavone tương tự như hormon Estrogen ở người phụ nữ. Loại chất này ngăn cản sắc tố melanin làm giảm thâm nám, chất chống oxy hóa và làm chậm quá trình lão hóa.
Cải thiện vòng 1
Theo các nhà khoa học, sắn dây chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như protein và lecithin có tác dụng kích thích, sản sinh estrogen - nội tiết tố nữ có khả năng giúp núi đôi của chị em săn chắc và tròn đầy hơn.
Sau mỗi kì kinh nguyệt bạn chỉ cần pha bột sắn dây với nước ấm rồi uống. Vào ngày đầu kinh nguyệt, bạn nên uống 2 lần, những ngày tiếp theo thì uống 1 lần. Uống đều đặn hàng ngày trong vòng 1 tháng bạn sẽ thấy kích thước vòng 1 tăng lên đáng kể.
Lưu ý khi sử dụng bột sắn dây
Cần phân biệt rõ bột sắn dây nguyên chất và bột sắn dây pha. Bột sắn dây nguyên chất thường có hạt to, sắc cạnh, thơm nhẹ, trắng vừa phải, khô, không hút ẩm. Bột sắn dây pha thì ngược lại, hạt nhỏ, bở, kém sắc cạnh, thơm nồng và dễ nhão

Bột sắn dây chợ Việt bán rẻ như cho, chợ Tây gần triệu đồng/kg

Bột sắn dây có giá "sốc" gần 1 triệu đồng/kg trên chợ Tây, trong khi ở Việt Nam, sản phẩm này có giá khá rẻ, chỉ 150.000 đồng với trọng lượng tương tự.

Bột sắn dây là thức uống làm mát được nhiều người Việt ưa chuộng, đặc biệt là trong mùa hè. Trước đây và thậm chí hiện nay, bột sắn dây là một trong những loại thực phẩm có giá bán “rẻ như cho” ở các ngôi chợ Việt truyền thống.

Không ngờ Nhật lại sáng tạo ra những món ăn khó đỡ từ trà sữa thế này

(Kiến Thức) - Không chỉ đơn thuần là một thức uống giải khát, trà sữa hiện tại còn được dùng để chế biến ra rất nhiều món ăn độc đáo và khó tưởng tượng, trong đó có món cơm trà sữa, mì trà sữa.

Khong ngo Nhat lai sang tao ra nhung mon an kho do tu tra sua the nay

Menya Musashi Gorindo (một nhánh của chuỗi ramen Menya Musashi nổi tiếng) vừa thêm món ăn độc đáo kết hợp mì với trà sữa có tên Tapioca Tsukemen. Đây là ramen kiểu tsukemen, có nghĩa là mì được phục vụ khô với nước chấm bên cạnh. Nhưng điều làm nên sự khác biệt của món ăn này là nước dùng bao gồm trân châu. Giá một bát mỳ trà sữa trân châu là 1.000 yen, tương đương 215.000 đồng.

Khong ngo Nhat lai sang tao ra nhung mon an kho do tu tra sua the nay-Hinh-2
Món mì trà sữa này được phục vụ với 2 phần. Bát mì bao gồm mấy lát thịt gà, dưa chuột, hành lá, chanh cắt múi, rau sống, mì sợi, nhìn khá ngon mắt và tươi mát. Phần còn lại là một bát nước dùng nhưng thay vì phiên bản truyền thống, món ăn này chuẩn bị một bát nước dùng béo ngậy, màu kem, với hương vị trà sữa và một ít trân châu dẻo.
Khong ngo Nhat lai sang tao ra nhung mon an kho do tu tra sua the nay-Hinh-3
Trái với sự e dè khi nhìn thấy món ăn, nhiều thực khách đã đưa ra các nhận xét bất ngờ và tích cực về Tapioca Tsukemen. Một phóng viên trải nghiệm của tờ Sora News 24h cho biết: Phần nước dùng là sự kết hợp của trà sữa Earl Grey và nước dùng Menito Musashi. Hương vị khá phức tạp, pha trộn giữa vị mặn và kem nhưng không hề cảm thấy lệch tông. Khi nếm xong, vị khá rõ ràng đọng lại trên lưỡi.
Khong ngo Nhat lai sang tao ra nhung mon an kho do tu tra sua the nay-Hinh-4
Trước đó không lâu, ông Sato, một chuyên gia ẩm thực người Nhật với nhiều sáng tạo táo bạo, đã quyết định kết hợp trà sữa với gạo để làm thành món cơm trà sữa vừa lạ, vừa quen.
Khong ngo Nhat lai sang tao ra nhung mon an kho do tu tra sua the nay-Hinh-5
Thành phần làm món cơm trà sữa bao gồm gạo và trà sữa trân châu (vị tuỳ thích). Ông Sato là người đầu tiên nghĩ ra món ăn này nên cũng không chắc chắn về số lượng của các thành phần sử dụng. Sau khi cân nhắc, ông quyết định dùng một chén gạo và một cốc trà sữa cỡ trung bình.
Khong ngo Nhat lai sang tao ra nhung mon an kho do tu tra sua the nay-Hinh-6
Miêu tả về mùi vị món ăn, ông Sato cho biết: "Không tệ, cơm và trà sữa thực sự có vẻ hợp nhau, hương vị của chúng hoà quyện một cách hài hoà. Mùi trà thơm ngọt, kết hợp với vị cơm dẻo. Đôi khi nhai thêm một vài viên trân châu dẻo dẻo cũng rất thú vị".
Khong ngo Nhat lai sang tao ra nhung mon an kho do tu tra sua the nay-Hinh-7
Món cơm trà sữa mới xuất hiện nhưng lại có không ít người hào hứng làm thử để trải nghiệm món ăn độc đáo này.
Khong ngo Nhat lai sang tao ra nhung mon an kho do tu tra sua the nay-Hinh-8
Ngoài ra, Nhật Bản cũng từng gây sốt khi giới thiệu loại nước lọc vị trà sữa. Thức uống này, thoạt nhìn trông chẳng khác gì chai nước lọc bình thường: đựng trong chai nhựa trong suốt, thứ duy nhất báo hiệu cho bạn biết sự lạ của nó chính là chữ "Premium morning tea" và hình cốc trà sữa ở phần nhãn chai.
Khong ngo Nhat lai sang tao ra nhung mon an kho do tu tra sua the nay-Hinh-9
Nhiều người khi chưa thử tỏ ra nghi ngờ về vị trà của nó, nhưng trên thực tế, chỉ cần mở nắp chai, ngửi là bạn có thể cảm nhận khá rõ mùi trà sữa của chai nước lọc này. Khi uống thì loại nước lọc này khá rõ vị trà, hơi ngọt thanh.
Khong ngo Nhat lai sang tao ra nhung mon an kho do tu tra sua the nay-Hinh-10
Một điểm nữa khiến nhiều người hào hứng với chai nước lọc vị trà sữa chính là lượng năng lượng trong mỗi chai. Được biết một chai nước lọc 550ml kiểu này chỉ chứa khoảng 21 calo mà thôi, trong khi đó, một ly trà sữa thông thường chứa đến khoảng 500 calo. Bởi vậy nếu ghiền trà sữa mà quan tâm đến sức khỏe, đây sẽ là lựa chọn thay thế đáng thử cho bạn. Ảnh: Favt-jp, Sora News 24. 

Video: "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.

Bột sắn dây cho vào những món ăn này thì ngon phải biết

(Kiến Thức) - Sử dụng nguyên liệu là bột sắn dây, bạn có thể chế biến những món ngon sau đây.

Bot san day cho vao nhung mon an nay thi ngon phai biet
 1. Chè đậu xanh bột sắn dây. Nguyên liệu: Đậu xanh, bột sắn dây, đường kính, nước cốt dừa, vani. Ngâm đậu xanh vào nước lạnh chừng 2 tiếng. Vớt đậu xanh ra cho ráo nước sau đó đưa vào nồi, bắc lên bếp đun sôi lăn tăn, cho đường vừa ăn. Ảnh: thucduong.org.