Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
  • Tài chính - Ngân hàng
  • Bất động sản
  • Golf & Doanh nhân
  • Doanh nghiệp
  • Tin 24/7
  • Hitech - Xe
  • Tiêu dùng - Bạn đọc
VietnamDaily Relax
Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
Tài chính - Ngân hàng Bất động sản Golf & Doanh nhân Doanh nghiệp Tin 24/7 Hitech - Xe Tiêu dùng - Bạn đọc

SPOTLIGHT

Photo

Bột sắn dây cho vào những món ăn này thì ngon phải biết

07/08/2017 07:31

(Kiến Thức) - Sử dụng nguyên liệu là bột sắn dây, bạn có thể chế biến những món ngon sau đây.

Nhật Tiến (tổng hợp)
@{ WContent wContent = wContents.get(0); }
@components.block.ContentTitle(wContent)
1. Chè đậu xanh bột sắn dây. Nguyên liệu: Đậu xanh, bột sắn dây, đường kính, nước cốt dừa, vani. Ngâm đậu xanh vào nước lạnh chừng 2 tiếng. Vớt đậu xanh ra cho ráo nước sau đó đưa vào nồi, bắc lên bếp đun sôi lăn tăn, cho đường vừa ăn. Ảnh: thucduong.org.
1. Chè đậu xanh bột sắn dây. Nguyên liệu: Đậu xanh, bột sắn dây, đường kính, nước cốt dừa, vani. Ngâm đậu xanh vào nước lạnh chừng 2 tiếng. Vớt đậu xanh ra cho ráo nước sau đó đưa vào nồi, bắc lên bếp đun sôi lăn tăn, cho đường vừa ăn. Ảnh: thucduong.org.
Hòa bột sắn dây rồi đổ từ từ vào nồi đậu, vừa đổ vừa khuấy đều để bột sắn không bị vón. Đun sôi lăn tăn thêm 5 phút, tắt bếp cho vani vào. Múc ra bát, thêm mấy thìa nước cốt dừa ăn nóng. Ảnh: botsandaylangen.com.
Hòa bột sắn dây rồi đổ từ từ vào nồi đậu, vừa đổ vừa khuấy đều để bột sắn không bị vón. Đun sôi lăn tăn thêm 5 phút, tắt bếp cho vani vào. Múc ra bát, thêm mấy thìa nước cốt dừa ăn nóng. Ảnh: botsandaylangen.com.
2. Ngô chiên giòn bột sắn dây. Nguyên liệu: Ngô ngọt, trứng gà, bột sắn dây rây mịn. Trộn đều bột sắn dây, trứng và hạt ngô. Ảnh: wru.edu.vn.
2. Ngô chiên giòn bột sắn dây. Nguyên liệu: Ngô ngọt, trứng gà, bột sắn dây rây mịn. Trộn đều bột sắn dây, trứng và hạt ngô. Ảnh: wru.edu.vn.
Tiếp theo cho nhiều dầu dừa lên chảo và thả ngô vào, để lửa to và đảo thật nhanh rồi vớt ra. Tiếp theo ăn kèm với tương ớt ngon. Ảnh: wru.edu.vn.
Tiếp theo cho nhiều dầu dừa lên chảo và thả ngô vào, để lửa to và đảo thật nhanh rồi vớt ra. Tiếp theo ăn kèm với tương ớt ngon. Ảnh: wru.edu.vn.
3. Súp cá bột sắn dây. Nguyên liệu: Bột sắn dây, cá khúc, ngô ngọt, nấm hương, xương lợn. Luộc chín cá rồi bỏ hết phần xương cá và phần da, chỉ giữ lại phần thịt cá. Ảnh: vaobepnauan.com.
3. Súp cá bột sắn dây. Nguyên liệu: Bột sắn dây, cá khúc, ngô ngọt, nấm hương, xương lợn. Luộc chín cá rồi bỏ hết phần xương cá và phần da, chỉ giữ lại phần thịt cá. Ảnh: vaobepnauan.com.
Ướp cá với gia vị trong 15 phút. Trong thời gian này ngâm nấm rồi rửa sạch, vắt khô và thái chỉ. Pha sắn dây với nước lọc tạo độ sánh đồng thời đập trứng vào bát và đánh cho trứng tan đều. Cho ngô ngọt vào nồi rồi luộc chín. Cho cá ướp vào nồi. Ảnh: tinybook.net.
Ướp cá với gia vị trong 15 phút. Trong thời gian này ngâm nấm rồi rửa sạch, vắt khô và thái chỉ. Pha sắn dây với nước lọc tạo độ sánh đồng thời đập trứng vào bát và đánh cho trứng tan đều. Cho ngô ngọt vào nồi rồi luộc chín. Cho cá ướp vào nồi. Ảnh: tinybook.net.
Đợi hỗn hợp sôi rồi rót trứng từ từ vào nồi. Tiếp tục rót bột sắn dây, vừa rót vừa khuấy tránh vón cục. Cho thêm nấm và mì chính vào rồi tắt bếp và múc ra bát. Ảnh: botsanday.com.
Đợi hỗn hợp sôi rồi rót trứng từ từ vào nồi. Tiếp tục rót bột sắn dây, vừa rót vừa khuấy tránh vón cục. Cho thêm nấm và mì chính vào rồi tắt bếp và múc ra bát. Ảnh: botsanday.com.
4. Chè sắn dây bí đỏ cốt dừa. Nguyên liệu: Đường, bí đỏ, bột sắn dây, nước cốt dừa. Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt và gọt sạch phần xơ rồi cắt ra thành miếng nhỏ. Luộc bí đỏ rồi dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi cho lại vào nồi và đun sôi. Ảnh: Zing.vn.
4. Chè sắn dây bí đỏ cốt dừa. Nguyên liệu: Đường, bí đỏ, bột sắn dây, nước cốt dừa. Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt và gọt sạch phần xơ rồi cắt ra thành miếng nhỏ. Luộc bí đỏ rồi dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi cho lại vào nồi và đun sôi. Ảnh: Zing.vn.
Hoà bột sắn dây vào nước rồi từ từ đổ vào nồi chè đang sôi rồi khuấy đều cho sánh lại và đổ nước cốt dừa vào và đảo đều rồi đun sôi trở lại và tắt bếp và múc ra bát. Ảnh: sotaynauan.com.
Hoà bột sắn dây vào nước rồi từ từ đổ vào nồi chè đang sôi rồi khuấy đều cho sánh lại và đổ nước cốt dừa vào và đảo đều rồi đun sôi trở lại và tắt bếp và múc ra bát. Ảnh: sotaynauan.com.
5. Bánh khuôn bột sắn dây. Nguyên liệu: Bột sắn dây, bột gạo, bột năng, nước cốt dừa, đường trắng, nước ép trái dâu, nước lá dừa. Cho đường vào hỗn hợp nước cốt dừa rồi đun lên cho đường vừa tan ra là được. Ảnh: botsandaylangen.com.
5. Bánh khuôn bột sắn dây. Nguyên liệu: Bột sắn dây, bột gạo, bột năng, nước cốt dừa, đường trắng, nước ép trái dâu, nước lá dừa. Cho đường vào hỗn hợp nước cốt dừa rồi đun lên cho đường vừa tan ra là được. Ảnh: botsandaylangen.com.
Trộn đều bột sắn dây, bột gạo, bột năng rồi chia làm 2. Cho mỗi bát hỗn hợp nước cốt dừa còn ấm vào mỗi bát bột trộn đều cho bột vừa tan. Cho thêm một chút muối. Ảnh: doisongvietnam.vn.
Trộn đều bột sắn dây, bột gạo, bột năng rồi chia làm 2. Cho mỗi bát hỗn hợp nước cốt dừa còn ấm vào mỗi bát bột trộn đều cho bột vừa tan. Cho thêm một chút muối. Ảnh: doisongvietnam.vn.
Cho khuôn bánh vào nồi cách thủy, đợi khoảng 2-3 phút cho khuôn nóng rồi cho lớp bánh đầu tiên lên. Khoảng 5 phút cho lớp đầu tiên chín thì đổ lớp tiếp theo lên, cứ như thế cho đến khi hoàn thành. Đến khi bánh chín là được. Ảnh: sanday.com.vn.
Cho khuôn bánh vào nồi cách thủy, đợi khoảng 2-3 phút cho khuôn nóng rồi cho lớp bánh đầu tiên lên. Khoảng 5 phút cho lớp đầu tiên chín thì đổ lớp tiếp theo lên, cứ như thế cho đến khi hoàn thành. Đến khi bánh chín là được. Ảnh: sanday.com.vn.

Bạn có thể quan tâm

"Từ khóa ám ảnh" nhưng vẫn cuốn của truyện audio

"Từ khóa ám ảnh" nhưng vẫn cuốn của truyện audio

"Ngọc nữ bolero" Lily Chen phủ nhận tin đồn trúng số

"Ngọc nữ bolero" Lily Chen phủ nhận tin đồn trúng số

Bất ngờ bộ sưu tập thời trang lấy cảm hứng từ rừng Tà Xùa

Bất ngờ bộ sưu tập thời trang lấy cảm hứng từ rừng Tà Xùa

Bí ẩn hàng ngàn ống khói cổ tích đẹp siêu thực ở Thổ Nhĩ Kỳ

Bí ẩn hàng ngàn ống khói cổ tích đẹp siêu thực ở Thổ Nhĩ Kỳ

Sinh vật sống già nhất hành tinh, tuổi thọ ngang trời đất

Sinh vật sống già nhất hành tinh, tuổi thọ ngang trời đất

Ngôi mộ “độc nhất vô nhị” chứa kho báu hổ phách 3.500 năm

Ngôi mộ “độc nhất vô nhị” chứa kho báu hổ phách 3.500 năm

Cá thể gấu ngựa được cứu hộ thành công... loài trong Sách Đỏ

Cá thể gấu ngựa được cứu hộ thành công... loài trong Sách Đỏ

Dùng AI giải mã cuộn giấy Biển Chết, lịch sử phải viết lại?

Dùng AI giải mã cuộn giấy Biển Chết, lịch sử phải viết lại?

Phát hiện hộp sọ 16 triệu năm, quái vật sông Amazon lộ diện

Phát hiện hộp sọ 16 triệu năm, quái vật sông Amazon lộ diện

Lý Nhã Kỳ khoe vẻ đẹp gợi cảm giữa cảnh sắc Hạ Long

Lý Nhã Kỳ khoe vẻ đẹp gợi cảm giữa cảnh sắc Hạ Long

Độc đáo bánh xíu páo chỉ 5.000 đồng tuyệt ngon ở Nam Định

Độc đáo bánh xíu páo chỉ 5.000 đồng tuyệt ngon ở Nam Định

Đặc sản Mộc Châu ngon nức tiếng ăn là nghiền

Đặc sản Mộc Châu ngon nức tiếng ăn là nghiền

Top tin bài hot nhất

Hé lộ chiến dịch Mỹ xăm nhóm máu thời Chiến tranh Lạnh

Hé lộ chiến dịch Mỹ xăm nhóm máu thời Chiến tranh Lạnh

09/07/2025 07:10
Tận mục loài rắn độc lớn nhất thế giới của Việt Nam

Tận mục loài rắn độc lớn nhất thế giới của Việt Nam

09/07/2025 06:40
Fan “phát sốt” vì loạt ảnh AI tái hiện Boa Hancock

Fan “phát sốt” vì loạt ảnh AI tái hiện Boa Hancock

08/07/2025 21:35
Hoàng hậu được vua Càn Long yêu thương nhất hậu cung

Hoàng hậu được vua Càn Long yêu thương nhất hậu cung

09/07/2025 06:42
Dự đoán ngày mới 10/7/2025 cho 12 con giáp: Tý chuyên nghiệp

Dự đoán ngày mới 10/7/2025 cho 12 con giáp: Tý chuyên nghiệp

09/07/2025 07:34

Giấy phép hoạt động báo chí số 29/GP-CBC, Bộ TTTT cấp ngày 24/12/2020

Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Điện thoại: 024 6 254 3519

Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

Email: tkts@kienthuc.net.vn

Chuyên trang của Báo

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

Liên hệ quảng cáo

Email: quangcao.kienthuc@gmail.com

Powered by ePi Technologies

DMCA.com Protection Status