Quán ốc nào ngon nhất Hà Nội?

(Kiến Thức) - Những địa chỉ dưới đây sẽ giúp bạn tìm được nơi tốt nhất để thưởng thức các món ngon từ ốc như chả ốc, nem ốc, lẩu ốc, bún ốc, ốc luộc, bún ốc nguội...

Ốc cay, ốc xào, ốc luộc

Nhâm nhi đĩa ốc xào cay, ốc xào xả ớt hay bát ốc luộc lá chanh, xả trong tiết trời se lạnh đặc biệt lý thú. Để tìm được địa chỉ ăn món ốc này không phải hiếm vì nó khá thịnh hành ở Hà Nội.

Tuy nhiên bạn nên tìm tới những địa chỉ sau để ăn được bát ốc với hương vị đậm đà khó quên nhất: Cuối ngõ 315 Khương Trung cũ; Ốc Hưng - Lương Định Của; Ốc luộc lá chanh Hà Trang, Đinh Liệt; Ốc cay Núi Trúc Giảng Võ; Ốc luộc, chợ Thành Công...

Lẩu ốc

Người Hà Nội đã quá quen với các loại lẩu như: lẩu chim, lẩu hải sản, lẩu ếch, lẩu lòng... nhưng lẩu ốc thì không phải ai cũng biết. Tại Hà Nội nhà hàng nằm trong hẻm nhỏ ngõ Khương Thượng trên đường Trường Chinh, được biết đến như một nơi đầu tiên bán lẩu ốc.

Nếu muốn thưởng thức lẩu ốc nên tới Bún ốc gia truyền Bà Lương đối diện chợ Khương Thượng,

Nem, chả ốc

Chả ốc là món ăn có hương vị riêng nhất của Hà Nội đặc biệt là chả ốc Hồ Tây. Ngày nay để phục vụ nhu cầu phong phú của khách bên cạnh chả ốc người ta còn nem ốc và nhiều món khác.

Tuy nhiên để tìm được hàng chả ốc chính hiệu nên đến số 3 đường Phù Đổng Thiên Vương.

Bún ốc

Bún ốc ngon nhất phải kể tới bún ốc Khương Thượng. Nếu bạn muốn ăn món bún ốc đúng hương vị xưa hãy tới: bún ốc cô hằng ở chợ khương thượng, bún ốc Bà Lương, đối diện chợ Khượng Thượng, bún ốc Hòe Nhai, Bún ốc bà Sáu (73A Mai Hắc Đế), bún ốc Phủ Tây Hồ gần phủ thờ Bà chúa Liễu Hạnh.

Bún ốc nguội

Bún ốc nguội là món bún ốc được nhiều người đặc biệt ưa thích từ xưa. Món ăn này có truyền thống lâu đời ở Hà Nội, đến này không còn nhiều người biết và không còn được thịnh hành như trước.

Món bún ốc nguội bắt nguồn từ làng Sét, Hà Nội xưa. Thành phần bún ốc nguội vô cùng đơn giản chỉ cần nước ốc luộc lọc kỹ nêm gia vị, dấm bỗng đun sôi cả hai loại nước trên đều được để nguội. Khi ăn thì thêm ốc và chan nước ốc cùng dấm bỗng sau đó chấm bún. Món ăn này vô cùng đơn giản nhưng sẽ rất khó cưỡng lại nếu đã thưởng thức qua một lần.

Bạn có thể thưởng thức món bún ốc nguồi tại số 1 Hàng Chiếu, ốc nguội ngõ 100 Tây Sơn.

Thu Minh

Bún chả Việt Nam lọt top món ăn ngon nhất mùa hè

18/06/2013 10:11

Bún chả là món ăn hấp dẫn, được yêu thích mỗi khi thời tiết chuyển sang hè. Nó là thực đơn hoàn hảo cho những người thích ăn thịt nướng, rau sống cùng với nước chấm tuyệt vời nổi tiếng của Việt Nam được pha từ nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi, ớt, mì chính...

Được xem như là kem của Ấn Độ, kulfi là món tráng miệng để lạnh, làm từ sữa đun sôi cho đến khi nước bay hơi và đặc lại. Món ăn hấp dẫn vào mùa hè này rất mịn, đậm đặc hơn so với ở các nước phương Tây. Nó khiến du khách không thể bỏ lỡ mỗi khi đến xứ sở này. Thêm vào đó, thực khách có thể lựa chọn các hương vị khác nhau như hoa hồng, hồng trà...

Món Elote rất giàu hàm lượng và có hương vị tuyệt vời, hút hồn du khách. Sau khi nướng, hương vị thơm ngọt của bắp ngô vàng sẽ được phủ lên trên bởi một lớp pho mát hoặc xốt mayonnaise. Cuối cùng, đầu bếp rắc thêm một ít ớt bột và nước cốt chanh tạo thành món ăn tuyệt vời mà du khách nên thử khi đến Mexico.

Mì lạnh Naengmyeon là món ăn ngon độc đáo rất được ưa chuộng ở xứ sở kim chi. Những sợi mì nhỏ làm bằng tay từ bột sắn hoặc kiều mạch, chan ngập nước hầm thịt bò đựng trong bát kim loại có đá lạnh và bên trên có vài miếng thịt bò, trứng luộc. Món ăn này được thưởng thức kèm kim chi củ cải, dưa chuột dầm giấm và mù tạt cay.

Món súp lạnh (hay còn gọi là gazpacho) là món ăn dành cho các nhà vua thời xưa ở Andalucia. Đây là món ăn tuyệt vời dành cho thời tiết nắng nóng như đổ lửa. Nguyên liệu chính của món súp đặc biệt này là cà chua, dưa chuột, ớt chuông, hành tây, tỏi, dầu ô liu, giấm và thứ quan trọng nhất chính là bánh mì.

Món súp Vichyssoise là canh mát lạnh được làm từ khoai tây, tỏi tây, kem và gà. Nó được ướp lanh để cho món ăn được ngon hơn khi dùng. Mặc dù công thức nấu món ăn này là của người Pháp nhưng nó gắn liền với tên tuổi của bếp trưởng Louis Diat thuộc khác sạn Ritz-Carlton ở New York (Mỹ).

Acarajé và vatapá là hai món ăn đường phố tuyệt vời mà du khách nên thưởng thức khi đến Brazil. Món ăn nổi tiếng khắp đất nước này có nguồn gốc ở vùng Đông Bắc quốc gia, nơi chịu ảnh hưởng của văn hóa châu Phi.

Gỏi đu đủ Thái Lan là món ăn đường phố tuyệt vời nhất và chúng rất thích hợp ăn vào mùa hè. Đây là món ăn tuyệt vời của người dân đất nước Chùa Vàng, đặc biệt nó rất thích hợp cho những người muốn giảm cân.

Gà rán kiểu Hàn Quốc là món ăn phổ biến ở xứ sở kim chi và bạn có thể dễ dàng bắt gặp nó ở khắp nơi trên thế giới. Đây là đồ nhắm tuyệt vời khi bạn nhâm nhi nó với bia lạnh hoặc rượu soju kèm theo một đĩa dưa chua.

Halo-halo là món sinh tố trái cây với sữa đặc nổi tiếng của người Philippines, thường dùng trong những ngày nắng nóng. Chúng được làm từ nhiều loại quả hấp dẫn như xoài, khoai môn, dừa và các loại trái cây mùa hè khác.

Spam Musubi là món ăn ưa thích của các du khách mỗi khi đến đảo Hawai du lịch, nghỉ dưỡng.

Bruschetta là món ăn tuyệt vời được người dân Italy thường dùng vào buổi tối. Đây là món ăn tuyệt vời nhất khi thời tiết chuyển từ mùa xuân sang mùa hè. Chúng được làm từ cà chua chín, bánh mì với hương vị tuyệt vời.