Mề gà có thể chế biến được vô số các món ăn và là loại thực phẩm được nhiều người yêu thích. Sau đây là một số món ăn ngon từ mề gà phổ biến nhất bạn có thể tham khảo cho bữa ăn hàng ngày của mình.
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như mề gà, ngồng tỏi, gia vị và thêm một ít rượu nấu là bạn đã có món mề gà xào ngồng tỏi thơm ngon.
Mề gà xào ngồng tỏi giòn ngon, đậm vị dễ lấy lòng các ông chồng khoái nhâm nhi.
Giòn ngon lạ miệng với món mề gà xào củ quả. Món này rất dễ làm, sự kết hợp giữa mề gà và các loại củ sẽ khiến món ăn không bị ngấy.
Đã giòn nay còn giòn ngon hơn với món mề gà ngâm xì dầu.
Mề gà xào húng quế: Mùi thơm của húng quế lẫn vị giòn ngon của mề gà khiến bữa cơm thêm hấp dẫn. Hãy thực hiện trình tự các bước như trong hình, đảm bảo bạn sẽ có món mề gà xào húng quế cực ngon và thơm lừng.
Mề gà xào mướp hương: Đây là món khá phổ biến và được nhiều người áp dụng. Mề gà xào cùng với mướp hương ngọt mát, điểm thêm những sợi miến dai sẽ rất dễ ăn trong những ngày hè nóng bức.
Mề gà nướng nghệ cực thơm ngon. Mề gà quyện với vị the nhẹ của nghệ và thơm nồng của sa tế tạo ra hương vị cực ngon. Ngoài ra nghệ còn có tác dụng phòng ho rất tốt.
Cũng giống như thịt bò, thịt vịt, thịt lợn... bạn có thể xào chung mề gà với sả ớt. Hương vị của mề gà được hòa quyện trong hương thơm của sả, vị cay của ớt khiến lúc thưởng thức mà thấy cứ tê tê nơi đầu lưỡi sẽ rất tuyệt.
Lạ miệng với món mề gà sốt gừng thơm ngon. Mề gà luộc chín vừa ăn sần sật được rưới thêm một lớp nước sốt gừng cay cay thơm nồng.
Mề xào lạc và hành tây có thể được dùng làm món mặn hoặc món nhắm đều ngon.
