Những lợi ích sức khỏe bất ngờ của khoai tây tím

(Kiến Thức) - Trong họ hàng nhà khoai tây, khoai tây tím không chỉ thu hút với màu sắc bắt mắt mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Đồng thời, chúng còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Khoai tây tím cùng họ với các loại khoai tây bình thường và có nguồn gốc từ vùng núi Andes, Nam Mỹ. Lớp vỏ ngoài của khoai tây tím có màu xanh tím, gần như đen, phần thịt bên trong có màu tím nhạt hơn, vẫn giữ được màu ngay cả sau khi nấu chín.
Nhung loi ich suc khoe bat ngo cua khoai tay tim
Ăn khoai tây tím mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.  
Dưới đây là 6 lợi ích bất ngờ từ khoai tây tím:
1. Hạ huyết áp
Theo Hiệp hội Hóa học Mỹ, ăn khoai tây tím hàng ngày có thể tăng cường sức khỏe mạch máu, giúp làm giảm huyết áp.
2. Giảm tác động của stress oxy hóa
Khoai tây tím chứa nhiều chất chống oxy hóa polyphenol được gọi là anthocyanin có khả năng bảo vệ các tế bào của bạn khỏi tác hại của stress oxy hóa (tình trạng các chất oxy hóa chiếm ưu thế hơn so với các chất chống oxy hóa bảo vệ trong cơ thể). Stress oxy hóa có thể gây viêm mãn tính, ung thư, vô sinh nam,…
Nhung loi ich suc khoe bat ngo cua khoai tay tim-Hinh-2
 
Ngoài ra, một nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ăn khoai tây tím giúp tăng mức độ chống oxy hóa trong cơ thể.
3. Ngăn ngừa cục máu đông
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Sinh hóa và Độc chất phân tử cho thấy axit chlorogen trong khoai tây tím có thể trì hoãn sự tích tụ của cục máu đông, do đó ngăn ngừa cục máu đông hình thành.
4. Tiêu diệt tế bào ung thư

Video "Các thực phẩm chống độc siêu hạng". Nguồn: VTC.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng các hợp chất trong khoai tây tím có thể giúp ngăn ngừa một số loại ung thư như: ung thư vú, ung thư ruột kết,…Nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy chiết xuất của khoai tây tím có khả năng tiêu diệt các tế bào ung thư trong cơ thể.
5. Ngừa táo bón
Khoai tây tím có chứa nguồn chất xơ, kali và vitamin C và B dồi dào. Vì thế, sử dụng khoai tây tím thường xuyên có thể giúp phân đi qua ruột nhanh hơn, ngăn ngừa chứng táo bón, chuột rút và đầy hơi.
6. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Nhung loi ich suc khoe bat ngo cua khoai tay tim-Hinh-3
 
Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí y khoa về những tiến bộ trong dinh dưỡng, các anthocyanin có trong khoai tây tím giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành và tử vong do bệnh tim mạch.

Bí quyết giữ gìn vóc dáng nóng bỏng của “nữ hoàng cảnh nóng” xứ Hàn

(Kiến Thức) - Cho Yeo Jung là một trong những mỹ nhân Hàn hiếm hoi sở hữu thân hình đồng hồ cát cùng vẻ đẹp không tuổi. Để có vóc dáng nóng bỏng như vậy, “nữ hoàng cảnh nóng" xứ Hàn phải ăn kiêng 360/365 ngày một năm.

Bi quyet giu gin voc dang nong bong cua “nu hoang canh nong” xu Han

Cho Yeo Jung sinh ngày 10/2/1981, hiện tại đã bước sang tuổi 38 nhưng cô vẫn giữ được nhan sắc tươi trẻ và vóc dáng nóng bỏng đáng ngưỡng mộ.

Bi quyet giu gin voc dang nong bong cua “nu hoang canh nong” xu Han-Hinh-2
Trong một cuộc phỏng vấn gần đây, người đẹp U40 tiết lộ đã gây sốc khi tiết lộ bí quyết giúp cô giảm cân và duy trì vóc dáng thon gọn. “Tôi ăn kiêng khoảng 360 ngày trong số 365 ngày của một năm”, Jo Yeo Jung nói.
Bi quyet giu gin voc dang nong bong cua “nu hoang canh nong” xu Han-Hinh-3
Cho Yeo Jung thú nhận rằng nhiều người bị sốc bởi bởi bí quyết làm đẹp của cô. Nữ diễn viên giải thích rằng cô quyết định ăn kiêng sau khi được truyền cảm hứng bởi một vị tiền bối.
Bi quyet giu gin voc dang nong bong cua “nu hoang canh nong” xu Han-Hinh-4
“Mọi người thường hỏi tôi tại sao tôi áp dụng một lối sống cực đoan như vậy. Tôi nghĩ rằng cha mẹ đã sinh ra tôi với vẻ đẹp hiếm có và tôi nên làm hết sức để duy trì vẻ đẹp đó theo thời gian”, nữ diễn viên nói.
Bi quyet giu gin voc dang nong bong cua “nu hoang canh nong” xu Han-Hinh-5
Quả thực việc ăn kiêng 360/365 ngày trong năm là một điều mà không phải ai trong chúng ta có thể làm được. Thực phẩm ăn kiêng chủ yếu của Cho Yeo Jung là khoai lang, trứng và các loại hạt. 
Bi quyet giu gin voc dang nong bong cua “nu hoang canh nong” xu Han-Hinh-6
Ngoài ra, Cho Yeo Jung còn dành khá nhiều thời gian cho việc chăm sóc làn da. Nữ diễn viên có làn da khô, cộng với điều kiện thời tiết Hàn nên cô rất chú trọng đến việc cấp ẩm. Đầu tiên phải để đến quy tắc 3-3-3.
Bi quyet giu gin voc dang nong bong cua “nu hoang canh nong” xu Han-Hinh-7
Cho Yeo Jung sẽ thoa kem dưỡng ẩm 3 giây sau khi rửa mặt. Tiếp đến là dùng kem dưỡng lúc 3 giờ chiều vì thời điểm này da dễ bị khô. Cuối cùng là thoa kem cấp ẩm cho da trong 3 phút vào buổi tối.
Bi quyet giu gin voc dang nong bong cua “nu hoang canh nong” xu Han-Hinh-8
Chia sẻ trong 1 chương trình, Cho Yeo Jung nói cô làm đẹp theo nguyên tắc 2-4-2-4. Mỗi ngày cô sẽ uống ít nhất 2 lít nước nhằm cung cấp đủ nước cho cơ thể, thúc đẩy trao đổi chất và để làn da luôn căng mọng. Tiếp đến, Cho Yeo Jung dùng kem dưỡng ẩm trong vòng 4 giây. Cô nói sức nóng của cơ thể sẽ khiến kem tan ra và dễ thẩm thấu, khi thoa người đẹp còn vỗ lên mặt như đang đánh piano.
Bi quyet giu gin voc dang nong bong cua “nu hoang canh nong” xu Han-Hinh-9
Sau đó, Cho Yeo Jung sẽ massage da mặt bằng 2 nắm tay mà không dùng dụng cụ. Với phần trán có thể sẽ hơi đau do tác dụng lực mạnh nhưng cô nói điều này rất tốt. Ngoài ra đừng quên thoa kem ở vùng cổ và dùng tay vuốt ngược từ cổ lên cằm. Số 4 cuối cùng trong nguyên tắc của Cho Yeo Jung là thoa kem 4 tiếng 1 lần để làn da không bao giờ bị khô.
Bi quyet giu gin voc dang nong bong cua “nu hoang canh nong” xu Han-Hinh-10
Khi phải trang điểm để quay hình, Cho Yeo Jung sẽ dùng xịt khoáng để kịp thời cấp ẩm cho da. Ngoài ra, người đẹp còn mang theo cả dầu dưỡng và thường thoa ở vùng quanh mắt để hạn chế nếp nhăn.
Bi quyet giu gin voc dang nong bong cua “nu hoang canh nong” xu Han-Hinh-11
Nhờ sở hữu nhan sắc ngọt ngào cùng làn da mịn màng không tì vết nên Jo Yeo Jung luôn gây chú ý trong những bộ hình tạp chí. Thậm chí, cô còn trở thành đại sứ thương hiệu cho rất nhiều hãng mỹ phẩm chăm sóc da. 

3 dấu hiệu nhận biết khoai tây bị hỏng

Khoai tây rất giàu tinh bột có thể dễ dàng bị cơ thể đốt cháy để sản sinh năng lượng. Tuy nhiên, bạn không nên chế biến khoai tây khi nhận thấy khoai tây đã bị hỏng.

Dưới đây là 3 dấu hiệu nhận biết khoai tây bị hỏng các chị em cần biết.