Người lớn tuổi vẫn cần kiểm soát cân nặng

(Kiến Thức) - Bà Thúy (Hà Nội) năm nay 72 tuổi, nặng hơn 70kg. Tuy có thân hình to béo nhưng bà vẫn ăn nhiều loại thức ăn béo, dầu mỡ, đường ngọt... 

Bà Nguyễn Thị Thúy (Hoàng Quốc Việt, Hà Nội) năm nay 72 tuổi, nặng hơn 70kg. Tuy có thân hình to béo nhưng bà vẫn ăn nhiều loại thức ăn béo, dầu mỡ, đường ngọt... Đi khám bác sĩ cho biết bà bị bệnh mỡ máu, tiểu đường, huyết áp cao nên cần có chế độ ăn uống phù hợp. 
Ảnh minh họa.
 Ảnh minh họa.
Lời bàn: Dù là người cao tuổi nhưng vẫn phải quan tâm đến cân nặng, chế độ ăn uống hợp lý. Bởi cân nặng là yếu tố dẫn đến các căn bệnh nguy hiểm như tiểu đường, tim mạch, đột quỵ. 
Vì thế, người già nên hạn chế ăn mỡ, thức ăn nhiều đường. Thay vào đó tăng cường thêm các thực phẩm giàu cacbonhydrat như các loại đậu, đỗ, khoai lang, gạo lứt... 
Ngoài ra, nên luyện tập thể thao để có thân hình gọn gàng, tăng lượng oxy vào máu giúp quá trình tuần hoàn tốt. 

Người cao tuổi và các bệnh răng miệng thường gặp

(Kiến Thức) - Ngoài vấn đề sức khỏe như thiếu máu não, đột quỵ, viêm khớp… người già còn dễ đối diện với các bệnh về răng miệng.

Răng đổi màu, đen xỉn. Hiện tượng răng trở nên đen xỉn có thể bắt nguồn từ sự mỏng đi của lớp men răng bên ngoài. Bên cạnh đó, sự thay đổi này còn do thói quen ăn trầu, thưởng chè đặc hay socola. Với những người nghiện thuốc, lượng nicotin trong chúng dễ dàng bám vào răng tạo thành một màu vàng xỉn, thâm đen; thậm chí là hôi miệng.
Răng đổi màu, đen xỉn. Hiện tượng răng trở nên đen xỉn có thể bắt nguồn từ sự mỏng đi của lớp men răng bên ngoài. Bên cạnh đó, sự thay đổi này còn do thói quen ăn trầu, thưởng chè đặc hay socola. Với những người nghiện thuốc, lượng nicotin trong chúng dễ dàng bám vào răng tạo thành một màu vàng xỉn, thâm đen; thậm chí là hôi miệng.

Lưu ý đặc biệt để có món đậu phụ ngon

(Kiến Thức) - Đậu phụ là nguyên liệu khá phổ biến để chế biến bữa ăn hàng ngày. Để có được món ngon, bạn nên chú ý những yếu tố dưới đây.

Đậu phụ được làm từ sữa đậu nành, đóng thành khối và ngâm nước nên có vị ngọt ngọt. Để mua được đậu mới, bạn nên đưa lên mũi ngửi trực tiếp. Đậu cũ thường có mùi chua, không nên mua về chế biến làm thức ăn.
 Đậu phụ được làm từ sữa đậu nành, đóng thành khối và ngâm nước nên có vị ngọt ngọt. Để mua được đậu mới, bạn nên đưa lên mũi ngửi trực tiếp. Đậu cũ thường có mùi chua, không nên mua về chế biến làm thức ăn.