Một người dân suýt mất mạng sau 30 phút ăn cá nóc

Sau 30 phút ăn cá nóc, ông Đào Văn L. xuất hiện triệu chứng tê lưỡi, miệng, môi, mặt, ngón tay và bàn tay kèm nhức đầu, vã mồi hôi đau bụng. Khi người nhà đưa vào bệnh viện, ông L., đã hôn mê sâu, ngừng hô hấp, tim đập rời rạc…

Ngày 20/12, bệnh viện Hữu nghị Việt Nam - Cuba Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình vừa cấp cứu một trường hợp bị ngộ độc cá nóc nặng.
Trước đó, vào khoảng 22h30 ngày 18/12, bệnh nhân Đào Văn L. (60 tuổi), trú xã Hải Ninh, huyện Quảng Ninh, được đưa đến bệnh viện Hữu nghị Việt Nam - Cu Ba Đồng Hới, trong tình trạng hôn mê sâu, Glasgow 3 điểm, đồng tử giãn tối đa, phản xạ ánh sáng âm tính, ngừng hô hấp, tim đập rời rạc.
Mot nguoi dan suyt mat mang sau 30 phut an ca noc
Bệnh nhân Đào Văn L. đã dần hồi phục. 
Người thân ông L. cho biết, vào chiều cùng ngày, sau khoảng 30 phút ăn cá nóc, ông L. xuất hiện triệu chứng tê lưỡi, miệng, môi, mặt, tê ngón tay và bàn tay kèm theo nhức đầu, vã mồ hôi, đau bụng.
Sau khi thấy ông L. bị khó thở, tím tái, người nhà đưa đến bệnh viện Đa khoa huyện Quảng Ninh. Theo các bác sĩ bệnh viện Đa khoa Quảng Ninh ghi nhận, bệnh nhân L. đã ngừng tim, ngừng hô hấp do ngộ độc cá nóc.
Các bác sĩ ngay lập tức tiến hành cấp cứu ngừng hô hấp và tuần hoàn. Sau khi tim đập trở lại, bệnh nhân L. được nhân viên y tế chuyển lên bệnh viện Hữu nghị Việt Nam - Cuba Đồng Hới.
Ngay sau đó, các bác sĩ bệnh viện Hữu nghị Việt Nam – Cu Ba đã tiến hành hồi sức tích cực: Thở máy, dùng thuốc vận mạch, bù dịch...
Sau 24 giờ điều trị tích cực, bệnh nhân tỉnh dần và thở máy. Hiện, bệnh nhân đã dần hồi phục sức khỏe, tỉnh táo, nói chuyện bình thường.
Theo các chuyên gia Hồi sức tích cực và Chống độc cho biết, trong cá nóc có chứa độc tố Tetrodotoxin, tập trung chủ yếu ở trứng, ruột và gan của cá. Nó không bị phân huỷ ở nhiệt độ sôi hay phơi khô, sấy. Chất độc Tetrodotoxin gây liệt thần kinh cơ, dẫn đến suy hô hấp và có tỷ lệ tử vong cao nếu người bệnh không được điều trị kịp thời và đúng cách. Vì vậy, các chuyên gia khuyến cáo người dân tuyệt đối không tự chế biến và ăn cá nóc.m phai nga ngua hinh anh 10
Anh tập thế này mới kinh khủng nè cô em.

Những loại cá cực ngon nhưng kịch độc, ai đi biển tuyệt đối không ăn

(Kiến Thức) - Bên cạnh nhiều loại ốc chứa chất kịch độc, biển Việt Nam cũng có một số loại cá cực ngon nhưng chứa độc tố gây chết người, chúng ta cần biết cách phân biệt để phòng tránh, tuyệt đối không được ăn.

Nhung loai ca cuc ngon nhung kich doc, ai di bien tuyet doi khong an

Cá nóc có chứa tetrodotoxin (C11H17O8N3), chất độc thần kinh, rất độc, gây tử vong cao. Đặc biệt, tetrodotoxin tan trong nước, không bị nhiệt phá huỷ, nấu chín hay phơi khô, sấy, độc chất vẫn tồn tại. Loài cá cực ngon này lại chứa chất kịch độc này có thể gây tử vong nếu chế biến sai cách.

Nhung loai ca cuc ngon nhung kich doc, ai di bien tuyet doi khong an-Hinh-2
Máu, mắt, buồng trứng, gan, bộ phận sinh dục, da cá nóc là những bộ phận có chứa loại chất độc này. Mặc dù thịt không độc, nhưng khi cá chết, ươn hoặc va đập, chất độc từ các bộ phận trên sẽ ngấm vào cơ gây độc toàn bộ.
Nhung loai ca cuc ngon nhung kich doc, ai di bien tuyet doi khong an-Hinh-3
Một trong những loại cá chứa chất kịch độc khác là cá bống vân mây. Ở nước ta, cá bống vân mây tập trung nhiều ở các tỉnh ven biển miền Trung. Theo các nhà khoa học, trong cá bống vân mây có độc tố tetrodotoxin, tương tự như độc tố của cá nóc.
Nhung loai ca cuc ngon nhung kich doc, ai di bien tuyet doi khong an-Hinh-4
Thịt cá trắm ngon và bổ dưỡng được nhiều bà nội trợ chọn mua chế biến cho bữa ăn gia đình. Thế nhưng, mật cá trắm rất độc bởi có chứa alcool gây xuất huyết, tổn thương nội tạng, đặc biệt là ống thận. Cá có trọng lượng càng lớn, chất độc càng cao.
Nhung loai ca cuc ngon nhung kich doc, ai di bien tuyet doi khong an-Hinh-5
Hiện, nhiều người do chưa phân biệt được con so và con sam biển nên đã sử dụng nhầm dẫn đến ngộ độc, thậm chí nguy kịch tính mạng. Trong con so biển có chứa chất tetrodotoxi - một chất cực độc giống độc tố của cá nóc.
Nhung loai ca cuc ngon nhung kich doc, ai di bien tuyet doi khong an-Hinh-6
Cá kiếm chứa hàm lượng thủy ngân cực cao. Một con cá kiếm có chứa khoảng 976 ppm (phần triệu) thủy ngân. Hàm lượng này có thể gây ngộ độc cho người ăn.
Nhung loai ca cuc ngon nhung kich doc, ai di bien tuyet doi khong an-Hinh-7
Cá ngừ vây xanh và cá ngừ mắt to là hai loại cá mà bạn không nên ăn. Hai loài các này chứa hàm lượng thủy ngân rất cao, chỉ sau cá kiếm.
Nhung loai ca cuc ngon nhung kich doc, ai di bien tuyet doi khong an-Hinh-8
Các mập là một loài cá tuyệt đối không nên ăn vì nó chứa hàm lượng thủy ngân cao. Ngoài ra, cá mập còn là loại cá độc vì nó sống nhờ vào việc ăn các loài cá khác, mà những loài cá đó cũng chứa chất độc không kém. Ảnh: Internet.   

Video "Các thực phẩm chống độc siêu hạng". Nguồn: VTC.

6 thực phẩm quen thuộc nhưng có thể nguy hiểm nhất thế giới

Thống kê của các chuyên gia về 6 loại thực phẩm nguy hiểm hàng đầu thế giới, gồm cả hoa quả, rau củ và động vật.

Tuy rất quen thuộc nhưng những món ăn này lại được các chuyên gia liệt vào hàng các thực phẩm nguy hiểm nhất thế giới.

Sắn (khoai mì)