Làm gà nướng muối ớt bằng nồi cơm điện, gà mềm ngọt, đậm đà

Muốn ăn gà nướng muối ớt không cần ra ngoài hàng, chỉ cần nồi cơm điện là có món ngon đậm đà, hấp dẫn.

Làm gà nướng muối ớt bằng nồi cơm điện, không cần cho một giọt nước nào, gà mềm và có độ dai, ngọt, đậm đà. 

Thịt gà là loại thịt mà chúng ta thường ăn trong cuộc sống hàng ngày. Có nhiều cách chế biến thịt gà như gà khu gừng, gà hấp, gà rán, gà nướng muối ớt... 

Mỗi lần nhà mình chế biến gà nướng muối ớt là mình lại ăn không ngừng được. Mình xin chia sẻ với các bạn cách làm gà nướng muối ớt bằng nồi cơm điện, nhanh gọn và ngon. Học xong cách làm gà nướng muối ớt kiểu này, bạn có thể dễ dàng làm tại nhà, không cần ra nhà hàng. 

Lam ga nuong muoi ot bang noi com dien, ga mem ngot, dam da

Nhiều người thích ăn gà nướng muối ớt và muốn tự làm tại nhà nhưng sợ quá rắc rối hoặc mùi vị không ngon nên đã mua ngoài đường hoặc ăn ngoài hàng. 

Tuy nhiên, nếu bạn học cách làm gà nướng muối ớt thì sẽ thấy chế biến không quá khó như tưởng tượng. Bạn có thể làm gà nướng muối ớt bằng nồi cơm điện, không cần thêm một ngọt nước nào, gà thơm ngon hơn bán ngoài hàng. .

Lam ga nuong muoi ot bang noi com dien, ga mem ngot, dam da-Hinh-2

Nguyên liệu làm gà nướng muối ớt

- 1 con gà 1-1,2kg.

- Một lượng vừa đủ dùng gừng, hành lá, muối, tiêu trắng, bột nghệ, dầu ăn

Cách làm gà nướng muối ớt

- Gà sau khi làm sạch thì chặt chân gà rồi mổ bụng gà rồi lấy tăm chọc những lỗ nhỏ trên thân gà, những chỗ thịt dày thì nên chọc nhiều hơn, như vậy thịt mới ngấm gia vị, ngon hơn. 

Lam ga nuong muoi ot bang noi com dien, ga mem ngot, dam da-Hinh-3

- Sau khi sơ chế xong, bạn rắc một lượng muối thích hợp lên phía da bên ngoài và mặt trong của con gà. 

Dùng tay xoa đều, bóp cho muối ngấm vào gà nhiều hơn. Sau đó cho một lượng bột tiêu trắng lên da gà và xoa đều. Cuối cùng thoa bột nghệ lên da gà. 

- Để gà vào tô, bọc màng thực phẩm lại và ướp trong vòng 30 phút. 

Lam ga nuong muoi ot bang noi com dien, ga mem ngot, dam da-Hinh-4

- Lấy lòng nồi cơm điện ra, quét một lớp dầu lên lòng nồi, sau đó cho gừng thái sợi và hành lá vào đáy nồi. Đặt con gà đã ướp vào nồi, đậy nắp và nhấn nút nấu. 

- Làm gà nướng muối ớt bằng nồi cơm điện, bạn không cần cho thêm bất cứ thứ gì. 

- Sau khi nồi báo tín hiệu, bạn mở nồi, dùng đũa chọc vào gà, nếu đũa đâm xuyên qua là gà đã chín. 

- Bạn lấy gà nướng muối ớt ra, chặt và thưởng thức. Hương vị chắc chắn ngon tuyệt. 

Vòng quanh phố cổ nếm thử loạt món ngon khó cưỡng của Hà thành

(Kiến Thức) - Bên cạnh những điểm vui chơi lý tưởng, phố cổ Hà Nội còn có những món ngon nổi tiếng mang đậm hương vị cổ xưa khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.

Vong quanh pho co nem thu loat mon ngon kho cuong cua Ha thanh

Bún ốc - Hàng Chai: Hàng bún ốc trên phố Hàng Chai là một trong những món ngon không thể bỏ qua ở khu phố cổ Hà Nội, đặc biệt là đối với những người yêu món bún ốc truyền thống. Tuy hàng bún ốc nằm sâu trong con phố nhỏ và chỉ mở cửa vào buổi sáng nên muốn ăn thì bạn nên đến thật sớm.

Vong quanh pho co nem thu loat mon ngon kho cuong cua Ha thanh-Hinh-2
Bún riêu - ngõ Phất Lộc: Từ lâu, hàng bún riêu này luôn được xem là một trong những điểm đến ưa thích tại khu phố cổ Hà Nội bởi giá vừa rẻ lại vừa ngon. Muốn ăn bát bún riêu ngon nhất, bạn hãy đến ngõ Phất Lộc.
Vong quanh pho co nem thu loat mon ngon kho cuong cua Ha thanh-Hinh-3
Phở gánh - Hàng Chiếu: Phở gánh không chỉ là món ngon xuất sắc so với nhiều quán phở nổi tiếng khác ở Hà Nội,mà nó còn có hương vị rất riêng không lẫn vào đâu được. Gánh phở nằm ngay trên vỉa hè phố Hàng Chiếu, đoạn giao với Hàng Đường luôn bán từ khá sớm.
Vong quanh pho co nem thu loat mon ngon kho cuong cua Ha thanh-Hinh-4
Bún thang - Cầu Gỗ: Món bún thang ở đây giá khá rẻ chỉ từ 30.000 - 55.000 đồng. Dù giá thành rẻ nhưng bát bún vẫn đầy đặn, đủ vị: thịt gà, trứng tráng, giò lụa, nấm hương, củ cải dầm... Nước dùng ở đây có mùi thơm của xương gà ninh, của nấm hương và của tôm he nên cho vị ngọt dịu và rất đậm đà.
Vong quanh pho co nem thu loat mon ngon kho cuong cua Ha thanh-Hinh-5
Cháo sườn - Ngõ Huyện được biết đến như là một trong những món ăn phố cổ đơn giản nhưng lại rất đậm đà hương vị, giá của món này dao động từ 15.000 - 33.000 đồng. Cháo được nấu bằng bột nước xay mịn chứ không nấu bột khô hay gạo nguyên hạt, gạo được ngâm từ đêm hôm trước và quấy cháo bằng nước xương hầm kỹ trong bếp lò suốt đêm, nên cháo rất ngon ngọt.
Vong quanh pho co nem thu loat mon ngon kho cuong cua Ha thanh-Hinh-6
Món bún đậu mắm tôm ở phố Hàng Khay với việc đựng bún đậu trong mẹt lót lá chuối xanh mướt, khi bày đồ ăn lên trên đó nhìn càng ngon mắt như muốn mời gọi. Thực khách đến đây ai cũng tấm tắc khen món đậu ngậy, nóng hổi do có khách đến mới bắt đầu rán, chả cốm dày miếng, đặc biệt mắm tôm pha khéo đượm vị.
Vong quanh pho co nem thu loat mon ngon kho cuong cua Ha thanh-Hinh-7
Kem dừa và caramen ở Hàng Than thu hút khá đông thực khách sành ăn. Kem dừa nơi đây được trang trí khá đẹp mắt, lượng kem cho vào đủ cho 2 người ăn một quả dừa. Ở đây còn có nhiều loại caramen và chè xoài thơm ngon mà giá cả lại rất bình dân.
Vong quanh pho co nem thu loat mon ngon kho cuong cua Ha thanh-Hinh-8
Bánh tráng trộn - Hàng Trống: Đây là một trong những món ngon ở khu phố cổ Hà Nội nhất định phải thử qua dù chỉ 1 lần. Chỉ đơn thuần là chiếc xe cùng với những chiếc ghế nhựa nhỏ, thế nhưng quán lúc nào cũng đông khách. Bánh tráng trộn ở đây so với công thức của Sài Gòn có một số biến tấu để phù hợp hơn với vị người miền Bắc. 
Vong quanh pho co nem thu loat mon ngon kho cuong cua Ha thanh-Hinh-9

Nem chua rán: Ngõ Tạm Thương được mệnh danh là thiên đường nem chua rán tại Hà Nội, chỉ với khoảng chục hàng nem nhưng nơi đây lại mang đến hương vị ăn một lần mà sẽ nhớ mãi. Nem chua ở đây được rán một cách vừa phải, ăn giòn tan, không bị dính, ăn nhiều không ngấy như ở những nơi khác.

Vong quanh pho co nem thu loat mon ngon kho cuong cua Ha thanh-Hinh-10
Món nộm bò khô tại phố Hồ Hoàn Kiếm được đánh giá là một món ngon nhất định phải thử khi đến đây. Nộm bò khô tại đây được làm từ những nguyên liệu khá quen thuộc như thịt bò khô cắt miếng, đủ đủ xanh bào sợi, rau thơm, lạc rang còn có thêm thịt quay thái mỏng và vài miếng mề quay giòn đầy hấp dẫn. 

Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.

Những món ngon Hà Nội nhất định phải thử khi hết dịch

(Kiến Thức) - Sau những ngày ở nhà cách ly xã hội để phòng tránh dịch COVID-19, chắc chắn bạn sẽ nhớ da diết những món ngon Hà Nội cực kỳ hấp dẫn này. Hãy lưu lại để thưởng thức sau khi hết dịch nhé!

Nhung mon ngon Ha Noi nhat dinh phai thu khi het dich

Phở là một thứ quà đặc biệt của Hà Nội, không phải chỉ riêng Hà Nội mới có, nhưng chính là vì chỉ ở Hà Nội mới ngon. Phở ngon phải là phở “cổ điển”, nấu bằng thịt bò, nước dùng trong và ngọt.

Nhung mon ngon Ha Noi nhat dinh phai thu khi het dich-Hinh-2
Bún chả: Bên cạnh phở, món ngon Hà Nội được ưa chuộng không kém phần phải kể đến bún chả. Một đĩa bún sợi trắng ngần, xếp bên trên miếng chả băm hay thịt nướng vàng ruộm thơm nức mũi ăn kèm rau sống với bát nước chấm vừa miệng có đủ cà rốt, đu đủ thái mỏng.
Nhung mon ngon Ha Noi nhat dinh phai thu khi het dich-Hinh-3
Bún thang Hà Nội là một món ngon Hà thành cầu kỳ nhất. Được làm từ khoảng 20 nguyên liệu để làm bát bún. Có thể kể ra các nguyên liệu chính: trứng gà rán mỏng thái nhỏ, lườn gà xé, giò lụa thái mỏng, tôm, mực, rau răm, mùi tàu… tất cả được rắc lên trên bát bún đẹp mắt và ngon miệng.
Nhung mon ngon Ha Noi nhat dinh phai thu khi het dich-Hinh-4
Bún riêu cua Hà Nội: Bát bún riêu ngon có sự góp mặt của bún trắng, gạch cua nâu hồng, cà chua đỏ, hành xanh, chút mắm tôm cho dậy mùi, hành phi thơm, cầu kỳ hơn có thể thêm đậu rán vàng, miếng giò tai rồi ăn kèm với các thức rau sống như kinh giới, xà lách, rau mùi.
Nhung mon ngon Ha Noi nhat dinh phai thu khi het dich-Hinh-5
Bún đậu mắm tôm vốn là món ngon rất bình dân nhưng lại khiến nhiều thức khách mê mẩn. Bún đậu chấm chút mắm tôm rồi ăn kèm với kinh giới, tía tô, mùi tàu bạn sẽ cảm nhận được vị thơm của bún, vị béo ngậy của đậu, vị mặn ngọt của mắm tôm pha khéo.
Nhung mon ngon Ha Noi nhat dinh phai thu khi het dich-Hinh-6
Bún ốc: Bát bún với miếng cà chua đỏ au nằm chen cùng màu trắng của bún, màu xanh của hành, tía tô, màu xám đen của những con ốc chan thứ nước riêu điểm chút váng mỡ vàng ươm luôn là món quà được ưa thích nhất nhì của người Hà Nội.
Nhung mon ngon Ha Noi nhat dinh phai thu khi het dich-Hinh-7
Bánh mỳ sốt vang: Khi gió lạnh về thưởng thức bát bánh mì sốt vang thì không còn gì bằng. Bánh mì nóng giòn, ngả màu vàng ruộm ăn cùng với bát sốt vang đậm đà, dậy mùi vang, lại đầy ắp những thịt. Thịt bò gân mềm vừa đủ, dai vừa độ, ăn đến đâu thấm thía đến đó.
Nhung mon ngon Ha Noi nhat dinh phai thu khi het dich-Hinh-8
Cháo sườn quẩy là một trong những món ăn phổ biến khắp hang cùng ngõ hẻm của Hà Nội. Không cần cầu kỳ quán xá, một đôi quang gánh xếp bát với thìa, vài chiếc ghế nhựa con con đã đủ để tạo nên một quán cháo sườn quẩy quen thuộc với nhiều thực khách.
Nhung mon ngon Ha Noi nhat dinh phai thu khi het dich-Hinh-9
Bánh đúc: Món bánh đúc ăn nóng hổi có thịt băm, mộc nhĩ, hành được phi thơm thêm vài miếng đậu rán giòn, dai và rau thơm đi kèm.
Nhung mon ngon Ha Noi nhat dinh phai thu khi het dich-Hinh-10
Bánh cuốn là những dải bánh được làm từ bột gạo, mỏng tang, dai mềm, nhân bánh được điểm vào một chút mộc nhĩ hoặc một số thì cho thêm cả thịt băm. Bánh cuốn thường được ăn kèm với chả mỡ, chả quế.
Nhung mon ngon Ha Noi nhat dinh phai thu khi het dich-Hinh-11
Các loại chè: Đây là món ăn vặt quen thuộc với mỗi người dân Hà Nội. Sau những ngày ở nhà tránh dịch, một bát chè ngon lành, mát lạnh sẽ giúp bạn giải nhiệt và nạp thêm năng lượng cần thiết. 
Nhung mon ngon Ha Noi nhat dinh phai thu khi het dich-Hinh-12
Kem Tràng Tiền: Dù thưởng thức trong mùa đông hay mùa hè, bạn sẽ phải thầm thương và ấn tượng hương vị khó quên. Khi ăn, bạn cảm nhận rõ kem tươi ngọt mát, tan ngay trong miệng còn vỏ quế thì thơm, giòn. Ảnh: Internet.