Ốc tài xỉu là loại ốc sống ở biển có xuất xứ từ Campuchia. Ốc tài xỉu có đặc điểm rất dễ nhận dạng là nó có một cái vòi dài nhô ra giữa hai mảnh vỏ ốc. (Ảnh Imgur)
Ốc tài xỉu có kích thước to bằng ngón tay cái, vỏ màu xanh, thân ốc mảnh, dẹp, thịt ốc trắng phau. (Ảnh Imgur)
Ở Việt Nam, ốc tài xỉu được đánh bắt hoàn toàn tự nhiên ở vùng biển Nha Trang, đảo Phú Quốc hay Hà Tiên. (Ảnh Imgur)
Giống như nhiều loài ốc ở biển khác, ốc tài xỉu cũng thích trú ngụ dưới bùn. Thoạt nhìn, ốc tài xỉu trông khá giống con chem chép. (Ảnh Imgur)
Từ tháng 3 đến tháng 6 hàng năm là thời điểm ốc tài xỉu xuất hiện nhiều nhất. (Ảnh Rongbaycdn)
Ốc tài xỉu mang đến hương vị khó quên với phần vòi ăn dai, giòn, sần sật còn phần thịt ốc ăn mềm mịn, khá bột, thơm béo. (Ảnh Gioitreviet)
Ốc tài xỉu xào sả ớt, ốc tài xỉu nướng mỡ hành,… là những món ăn được chế biến từ ốc tài xỉu rất được ưa chuộng ở nước ta. (Ảnh Amazonaws)
