Chanh là một loại trái cây đa năng chứa nhiều vitamin C mà cơ thể chúng ta cần để tăng cường khả năng miễn dịch và giúp sức khỏe tốt hơn. Nó cũng giúp hấp thụ sắt, củng cố xương, làm cho tóc và da mềm mại, đàn hồi tốt, đồng thời giúp các tế bào trong cơ thể khỏi bị stress oxy hóa.

Vị chanh thơm mát giúp làm tăng hương vị của bất kỳ món ăn nào nên nó có thể bổ sung vào những món ăn nóng, đồ uống, món tráng miệng,... Người Việt đặc biệt có thói quen vắt chanh vào bát bún, phở nóng để khiến vị nước dùng thêm ngon hơn. Tuy nhiên, đây lại là việc làm hết sức sai lầm khiến dưỡng chất trong chanh dễ mất sạch.