Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
  • Tài chính - Ngân hàng
  • Bất động sản
  • Golf & Doanh nhân
  • Doanh nghiệp
  • Tin 24/7
  • Hitech - Xe
  • Tiêu dùng - Bạn đọc
VietnamDaily Relax
Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
Tài chính - Ngân hàng Bất động sản Golf & Doanh nhân Doanh nghiệp Tin 24/7 Hitech - Xe Tiêu dùng - Bạn đọc

SPOTLIGHT

Photo

Gợi ý mâm cơm tất niên tròn vị cho cả gia đình sum vầy

31/01/2022 13:22

Mâm cơm tất niên có ý nghĩa rất quan trọng với người Việt khi cả nhà sum vầy, chia sẻ những câu chuyện. Cùng tham khảo những gợi ý để bữa cơm tròn vị nhé.

Kiều Dụ (TH)
@{ WContent wContent = wContents.get(0); }
@components.block.ContentTitle(wContent)
Từ lâu, bữa cơm tất niên là nét văn hoá đã in đậm trong tâm trí nhiều người Việt, trở thành sợi dây liên kết chặt chẽ giữa các thành viên trong gia đình mỗi khi Tết đến, Xuân về. Ảnh minh họa.
Từ lâu, bữa cơm tất niên là nét văn hoá đã in đậm trong tâm trí nhiều người Việt, trở thành sợi dây liên kết chặt chẽ giữa các thành viên trong gia đình mỗi khi Tết đến, Xuân về. Ảnh minh họa.
Lễ tất niên thường được tiến hành vào chiều ngày 30 Tết. Sau khi công việc chuẩn bị cho gia đình một cái Tết đầm ấm, thiêng liêng, vui vẻ xong thì phải chuẩn bị mâm cỗ cúng Tất niên.
Lễ tất niên thường được tiến hành vào chiều ngày 30 Tết. Sau khi công việc chuẩn bị cho gia đình một cái Tết đầm ấm, thiêng liêng, vui vẻ xong thì phải chuẩn bị mâm cỗ cúng Tất niên.
Để chuẩn bị cho mâm cơm tất niên sum họp gia đình, bạn có thể tham khảo thực đơn dưới đây để tiết kiệm thời gian nấu nướng lại giúp bữa tất niên thêm hấp dẫn hơn.
Để chuẩn bị cho mâm cơm tất niên sum họp gia đình, bạn có thể tham khảo thực đơn dưới đây để tiết kiệm thời gian nấu nướng lại giúp bữa tất niên thêm hấp dẫn hơn.
Trước đây, mâm cỗ miền Bắc nói chung và mâm cỗ tất niên nói riêng bao giờ cũng đủ sáu bát: Măng, bóng, mực, nấm thả, miến, mọc. Tám đĩa: Thịt gà luộc, giò lụa, chả quế, trứng muối, dưa hành, bánh chưng, lòng gà xào dứa và cá kho. Ảnh: Giang Bùi
Trước đây, mâm cỗ miền Bắc nói chung và mâm cỗ tất niên nói riêng bao giờ cũng đủ sáu bát: Măng, bóng, mực, nấm thả, miến, mọc. Tám đĩa: Thịt gà luộc, giò lụa, chả quế, trứng muối, dưa hành, bánh chưng, lòng gà xào dứa và cá kho. Ảnh: Giang Bùi
Hiện nay, mâm cỗ Tết miền Bắc theo đúng bài bản, thường thì 4 bát, 4 đĩa. Cỗ lớn thì 6 bát, 6 đĩa hoặc 8 bát, 8 đĩa. Ảnh: Quỳnh Lê.
Hiện nay, mâm cỗ Tết miền Bắc theo đúng bài bản, thường thì 4 bát, 4 đĩa. Cỗ lớn thì 6 bát, 6 đĩa hoặc 8 bát, 8 đĩa. Ảnh: Quỳnh Lê.
Ngoài những cái tên quen thuộc như bánh chưng, nộm, giò, nem, các bà nội trợ có thể cân nhắc thêm món bánh cuốn cho mâm cơm thêm hương vị đặc sắc, thay gà luộc sang món gà quay ngon miệng, màu sắc bắt mắt. Ảnh: So Capricious.
Ngoài những cái tên quen thuộc như bánh chưng, nộm, giò, nem, các bà nội trợ có thể cân nhắc thêm món bánh cuốn cho mâm cơm thêm hương vị đặc sắc, thay gà luộc sang món gà quay ngon miệng, màu sắc bắt mắt. Ảnh: So Capricious.
Các gia đình có con nhỏ nên lưu ý thực đơn phù hợp với sở thích của các bé. Những món như khoai tây chiên, dăm bông, chả tôm... sẽ khiến các bé thêm hứng thú với mâm cơm tất niên. Ảnh: Trang Khàn.
Các gia đình có con nhỏ nên lưu ý thực đơn phù hợp với sở thích của các bé. Những món như khoai tây chiên, dăm bông, chả tôm... sẽ khiến các bé thêm hứng thú với mâm cơm tất niên. Ảnh: Trang Khàn.
Để mâm cơm cuối năm được tươm tất, bạn có thể xếp lại đĩa gà luộc thành hình lạ mắt, kết hợp trang trí các loại rau củ để tạo màu cho bữa cơm, làm xôi có hình thù độc đáo, khiến mọi người cảm thấy thích thú, mới mẻ. Ảnh: Kim JinHua.
Để mâm cơm cuối năm được tươm tất, bạn có thể xếp lại đĩa gà luộc thành hình lạ mắt, kết hợp trang trí các loại rau củ để tạo màu cho bữa cơm, làm xôi có hình thù độc đáo, khiến mọi người cảm thấy thích thú, mới mẻ. Ảnh: Kim JinHua.
Gà trống luộc nguyên con là lựa chọn của hầu hết gia đình trong mâm cơm tất niên. Những món xào có thể thay đổi đa dạng như rau củ xào nấm, bò xào lúc lắc. Ảnh: Quỳnh Trang.
Gà trống luộc nguyên con là lựa chọn của hầu hết gia đình trong mâm cơm tất niên. Những món xào có thể thay đổi đa dạng như rau củ xào nấm, bò xào lúc lắc. Ảnh: Quỳnh Trang.
Đặc biệt, cơm trắng hoặc xôi gấc không thể thiếu trong mâm cơm nhiều màu sắc. Ảnh: Thanh Hoan.
Đặc biệt, cơm trắng hoặc xôi gấc không thể thiếu trong mâm cơm nhiều màu sắc. Ảnh: Thanh Hoan.
Trong ảnh là mâm cơm đơn giản với nhiều món ăn như mực hấp, nem rán, rau luộc, giò lụa, lạp xưởng, tôm hấp, salad dưa chuột nhưng được trình bày đẹp mắt vừa hợp thẩm mỹ, vừa tinh tế, đem cảm giác ngon miệng.
Trong ảnh là mâm cơm đơn giản với nhiều món ăn như mực hấp, nem rán, rau luộc, giò lụa, lạp xưởng, tôm hấp, salad dưa chuột nhưng được trình bày đẹp mắt vừa hợp thẩm mỹ, vừa tinh tế, đem cảm giác ngon miệng.
Nếu các thành viên trong gia đình mệt mỏi vì thừa đạm sau chuỗi ngày liên hoan tất niên triền miên, bạn có thể đổi vị thanh đạm bằng việc chuẩn bị mâm cơm với các món nhẹ nhàng như hoa quả, bánh trôi ngũ sắc, giò, miến gà... Ảnh: Giang Thuý Nga.
Nếu các thành viên trong gia đình mệt mỏi vì thừa đạm sau chuỗi ngày liên hoan tất niên triền miên, bạn có thể đổi vị thanh đạm bằng việc chuẩn bị mâm cơm với các món nhẹ nhàng như hoa quả, bánh trôi ngũ sắc, giò, miến gà... Ảnh: Giang Thuý Nga.
Mời độc giả xem thêm video: Món ăn ngon từ... úp nồi (Nguồn video: THĐT)

Bạn có thể quan tâm

"Từ khóa ám ảnh" nhưng vẫn cuốn của truyện audio

"Từ khóa ám ảnh" nhưng vẫn cuốn của truyện audio

"Ngọc nữ bolero" Lily Chen phủ nhận tin đồn trúng số

"Ngọc nữ bolero" Lily Chen phủ nhận tin đồn trúng số

Bất ngờ bộ sưu tập thời trang lấy cảm hứng từ rừng Tà Xùa

Bất ngờ bộ sưu tập thời trang lấy cảm hứng từ rừng Tà Xùa

Bí ẩn hàng ngàn ống khói cổ tích đẹp siêu thực ở Thổ Nhĩ Kỳ

Bí ẩn hàng ngàn ống khói cổ tích đẹp siêu thực ở Thổ Nhĩ Kỳ

Sinh vật sống già nhất hành tinh, tuổi thọ ngang trời đất

Sinh vật sống già nhất hành tinh, tuổi thọ ngang trời đất

Ngôi mộ “độc nhất vô nhị” chứa kho báu hổ phách 3.500 năm

Ngôi mộ “độc nhất vô nhị” chứa kho báu hổ phách 3.500 năm

Cá thể gấu ngựa được cứu hộ thành công... loài trong Sách Đỏ

Cá thể gấu ngựa được cứu hộ thành công... loài trong Sách Đỏ

Dùng AI giải mã cuộn giấy Biển Chết, lịch sử phải viết lại?

Dùng AI giải mã cuộn giấy Biển Chết, lịch sử phải viết lại?

Phát hiện hộp sọ 16 triệu năm, quái vật sông Amazon lộ diện

Phát hiện hộp sọ 16 triệu năm, quái vật sông Amazon lộ diện

Lý Nhã Kỳ khoe vẻ đẹp gợi cảm giữa cảnh sắc Hạ Long

Lý Nhã Kỳ khoe vẻ đẹp gợi cảm giữa cảnh sắc Hạ Long

Độc đáo bánh xíu páo chỉ 5.000 đồng tuyệt ngon ở Nam Định

Độc đáo bánh xíu páo chỉ 5.000 đồng tuyệt ngon ở Nam Định

Đặc sản Mộc Châu ngon nức tiếng ăn là nghiền

Đặc sản Mộc Châu ngon nức tiếng ăn là nghiền

Top tin bài hot nhất

Danh sách smartphone giá rẻ đáng mua nhất 2025

Danh sách smartphone giá rẻ đáng mua nhất 2025

07/07/2025 20:30
Loài côn trùng tưởng đã tuyệt chủng bỗng tái xuất thần kỳ

Loài côn trùng tưởng đã tuyệt chủng bỗng tái xuất thần kỳ

08/07/2025 06:40
Hé lộ nhạc cụ làm từ mai rùa của người Mỹ cổ xưa

Hé lộ nhạc cụ làm từ mai rùa của người Mỹ cổ xưa

08/07/2025 07:12
Từ tháng 7 đến Tết: 3 con giáp vượng tài khó tin

Từ tháng 7 đến Tết: 3 con giáp vượng tài khó tin

08/07/2025 08:00
Bí ẩn hàng trăm đốt sống người xâu chuỗi trên cọc sậy

Bí ẩn hàng trăm đốt sống người xâu chuỗi trên cọc sậy

07/07/2025 19:08

Giấy phép hoạt động báo chí số 29/GP-CBC, Bộ TTTT cấp ngày 24/12/2020

Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu

Tòa soạn: 70 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: 54 Phạm Huy Thông, phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.

Điện thoại: 024 6 254 3519

Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

Email: tkts@kienthuc.net.vn

Chuyên trang của Báo

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

Liên hệ quảng cáo

Email: quangcao.kienthuc@gmail.com

Powered by ePi Technologies

DMCA.com Protection Status