Chuyên gia sức khỏe khuyên một người trưởng thành chỉ nên ăn ít hơn 2.300 mg natri (1 muỗng cà phê muối chứa khoảng 2.000 mg natri) mỗi ngày. Việc tiêu thụ lượng muối lớn không giúp cơ thể khỏe hơn mà còn khiến bạn đối diện nhiều vấn đề sức khỏe.
Một trong những dấu hiệu điển hình cho thấy bạn đang ăn quá nhiều muối là tình trạng khát nước diễn ra thường xuyên. Nguyên nhân bởi ăn nhiều muối dễ phá vỡ sự cân bằng chất dịch trong tế bào. Lượng muối dư thừa dễ dàng đẩy nước ra khỏi tế bào máu. Chính vì vậy, não bộ gửi tín hiệu thông báo cơ thể cần nước, thúc giục bạn uống nước bổ sung.
Đầy hơi, khó chịu. Lượng muối dư thừa còn gây tích tụ dịch trong cơ thể làm bạn cảm thấy vô cùng khó chịu. Về lâu dài, dịch tích tụ có thể tăng áp lực đến tim gây ra những rủi ro sức khỏe đáng tiếc cho những người bị huyết áp cao.
Chân, tay sưng phù. Dư thừa muối còn khiến tích tụ chất dịch ở tay và bàn chân gây nên hiện tượng phù nề. Không chỉ bất tiện cho việc đi lại, phù tay chân còn rất có hại cho người bệnh thận hoặc huyết áp cao.
Thèm đồ mặn. Một trong những dấu hiệu cơ thể thừa muối là tình trạng thèm đồ mặn. Chính lượng muối dư thừa làm tăng cảm giác thèm thuồng này. Tuy nhiên thay vì chiều chuộng bản thân, bạn nên kiểm soát mình để tình trạng không tồi tệ hơn nữa.
Cao huyết áp. Thừa muối gây nên hiện tượng tích tụ chất lỏng trong cơ thể. Điều này làm tăng thể tích máu có trong mạch. Từ đó làm tăng huyết áp vì nó làm tăng áp lực lên tim, não và thận. Tăng áp lực bên trong động mạch gây tăng huyết áp.
Xương suy yếu. Lượng muối dư thừa còn khiến canxi trong xương bị loại bỏ qua đường nước tiểu. Sự hao hụt canxi này dẫn tới xương trở nên yếu, giòn. Tình trạng này dễ diễn ra với phụ nữ sau mãn kinh. Chính vì vậy, chị em nên hết sức chú ý đến lượng muối ăn vào.
Sỏi thận. Đồ ăn chứa nồng độ muối cao khiến thận phải gồng mình làm việc bởi lượng lớn muối vào cơ thể gây tích tụ dịch, làm tăng thể tích máu. Điều này khiến thận phải làm việc vất vả hơn để loại bỏ nước dư thừa ra khỏi cơ thể.
Bên cạnh đó, canxi cũng bị loại bỏ khỏi xương và có trong nước tiểu, canxi dư thừa có thể tích tụ trong thận và tạo thành sỏi thận.
