Đại dịch Ebola có thể khiến sốt rét bùng phát trở lại

(Kiến Thức) - Một chuyên gia hàng đầu về phòng chống sốt rét cho biết, những nỗ lực để ngăn chặn dịch sốt rét có thể bị đại dich Ebola làm gián đoạn. 

Sau khi đến thăm Tây Phi, tiến sĩ Fatoumata Nafo-Traoré, người đứng đầu đối tác của RBM tại khu vực này cho hay, mọi sự chú ý của các nhân viên y tế đều nhằm vào Ebola.
Ảnh minh họa.
 Ảnh minh họa.
Năm 2012, sốt rét đã khiến 7000 người chết ở ba nước chịu ảnh hưởng nặng nề nhất của Ebola, khoảng 4000 người chết ở Sierra, 2000 người ở Liberia, và 1000 người ở Guinea. Hầu hết trong số này là trẻ em, mặc dù sốt rét có thể chữa được.
Theo tiến sĩ Fatoumata Nafo-Traoré, hiện tại cả ba quốc gia này đang phải vật lộn với cuộc khủng hoảng Ebola và nhiều khả năng bệnh sốt rét sẽ gia tăng ở đây. Bệnh sốt rét có thể ngăn chặn và xử lý được, nhưng hiện tại, mọi sự chú ý đều dồn vào Ebola.
Tiến sĩ Fatoumata Nafo-Traoré.
Tiến sĩ Fatoumata Nafo-Traoré. 
Bà Fatoumata nói: “Hiện tại, giường bệnh đang thiếu trầm trọng, ba trẻ phải nằm chung một giường, khoa nhi đang trở thành khu vực thiếu nhân viên trầm trọng. Vì vậy, chúng tôi không thể kiểm soát hết được số người bị sốt rét cũng như những ca tử vong vì sốt rét. 
Nếu như tình hình sốt rét tương tự như năm ngoái thì chắc chắn nó sẽ tồi tệ hơn ở những nước này trong năm nay. Chúng tôi e rằng sẽ khó ngăn chặn được dịch sốt rét vì Ebola. Ở thời điểm này, nhiều người bị sốt rất sợ đến cơ sở y tế để tránh Ebola. RBM đang nỗ lực làm việc với các quốc gia này để đảm bảo việc khám và lấy thuốc cho căn bệnh sốt rét. Điều quan trọng là phải có sự phối hợp tốt. Mục tiêu là giảm các ca sốt rét vì vậy các trung tâm Ebola không được lấn át.”
RBM là một tổ chức được thành lập vào tháng 10 năm 1998 nhằm chống lại bệnh sốt rét trên toàn cầu.
BBC

Những món ăn “thách thức” của Việt Nam

(Kiến Thức) - Không ít món ăn của Việt Nam được coi là “thách thức” trong mắt bạn bè thế giới.

Thịt chuột. Chuột dường như là loài gặm nhấm rất đáng sợ với người nước ngoài, và thường họ không dám ăn những món ăn làm từ chúng. Tuy nhiên ở Việt Nam, thịt chuột có thể chế biến thành nhiều món ăn, thậm chí ở nhiều vùng nó còn là một đặc sản đắt tiền.
 Thịt chuột. Chuột dường như là loài gặm nhấm rất đáng sợ với người nước ngoài, và thường họ không dám ăn những món ăn làm từ chúng. Tuy nhiên ở Việt Nam, thịt chuột có thể chế biến thành nhiều món ăn, thậm chí ở nhiều vùng nó còn là một đặc sản đắt tiền.
Mắm tôm. Mắm tôm là một món không thể thiếu khi ăn thịt chó, hay bún đậu mắm tôm, bún riêu… tuy nhiên khi biết nguồn gốc, cách chế biến của món mắm tôm thì người nước ngoài hầu hết không dám ăn nó.
 Mắm tôm. Mắm tôm là một món không thể thiếu khi ăn thịt chó, hay bún đậu mắm tôm, bún riêu… tuy nhiên khi biết nguồn gốc, cách chế biến của món mắm tôm thì người nước ngoài hầu hết không dám ăn nó.
Tiết canh. Món ăn từ máu động vật không cần quá đun nấu này không phải ai cũng ăn được.Và chắc chắn người nước ngoài nhìn thấy đều sợ chết khiếp.
Tiết canh. Món ăn từ máu động vật không cần quá đun nấu này không phải ai cũng ăn được.Và chắc chắn người nước ngoài nhìn thấy đều sợ chết khiếp. 
Rượu ngâm. Ở Việt Nam, người ta thường ngâm rượu với động vật sống chỉ qua sơ chế và không nấu chín. Đó lại thường là những loài động vật nguy hiểm, rất độc như rắn, bọ cạp… Ngoài ra, tiết rắn, mật gấu, óc khỉ, cao hổ cốt, cao trăn… cũng là những nguyên liệu quen thuộc của rượu ngâm Việt Nam.
Rượu ngâm. Ở Việt Nam, người ta thường ngâm rượu với động vật sống chỉ qua sơ chế và không nấu chín. Đó lại thường là những loài động vật nguy hiểm, rất độc như rắn, bọ cạp… Ngoài ra, tiết rắn, mật gấu, óc khỉ, cao hổ cốt, cao trăn… cũng là những nguyên liệu quen thuộc của rượu ngâm Việt Nam. 
Trứng vịt lộn. Đây là món ăn khai vị và cũng là món khoái khẩu trong những tiệc nhậu. Người nước ngoài không thể tin được việc có thể ăn một con gia cầm còn đang trong giai đoạn phôi, chưa phát triển hoàn chỉnh bằng việc loại bỏ sự sống của nó “ngay từ trong trứng.
Trứng vịt lộn. Đây là món ăn khai vị và cũng là món khoái khẩu trong những tiệc nhậu. Người nước ngoài không thể tin được việc có thể ăn một con gia cầm còn đang trong giai đoạn phôi, chưa phát triển hoàn chỉnh bằng việc loại bỏ sự sống của nó “ngay từ trong trứng.
Ếch. Ở Việt Nam, ếch được chế biến thành rất nhiều món, chiên, nướng, làm lẩu... Vào những ngày mưa lớn đầu tiên của mùa mưa, đó là thời điểm những người dân đi săn những con cóc da mịn, đem về, và bỏ nào nồi đun sôi. Sau đó, họ loại bỏ phần dạ dày và tẩm ướp với chanh, muối, hạt tiêu làm nên một món ăn ngon tuyệt.
 Ếch. Ở Việt Nam, ếch được chế biến thành rất nhiều món, chiên, nướng, làm lẩu... Vào những ngày mưa lớn đầu tiên của mùa mưa, đó là thời điểm những người dân đi săn những con cóc da mịn, đem về, và bỏ nào nồi đun sôi. Sau đó, họ loại bỏ phần dạ dày và tẩm ướp với chanh, muối, hạt tiêu làm nên một món ăn ngon tuyệt.
Phá lấu. Thông thường, người nước ngoài không ăn các bộ phận nội tạng của động vật, nhưng ở Việt Nam, mọi bộ phận của động vật: ruột, phổi, thận, tim, dạ dày… đều có thể trở thành một món ăn nào đó và không lãng phí bất cứ bộ phận nào. Và phá lấu là một món ăn được làm nên từ hầu hết các bộ phận trên.
 Phá lấu. Thông thường, người nước ngoài không ăn các bộ phận nội tạng của động vật, nhưng ở Việt Nam, mọi bộ phận của động vật: ruột, phổi, thận, tim, dạ dày… đều có thể trở thành một món ăn nào đó và không lãng phí bất cứ bộ phận nào. Và phá lấu là một món ăn được làm nên từ hầu hết các bộ phận trên.
Răng mực. Món ăn này rất phổ biến ở các thị trấn ven biển. Đây là một món ăn thể hiện “sự tháo vát” của người Việt. Răng mực hấp với gừng, răng mực xiên nướng, hoặc răng mực tẩm bột là những món ăn quen thuộc được chế biến từ răng mực.
 Răng mực. Món ăn này rất phổ biến ở các thị trấn ven biển. Đây là một món ăn thể hiện “sự tháo vát” của người Việt. Răng mực hấp với gừng, răng mực xiên nướng, hoặc răng mực tẩm bột là những món ăn quen thuộc được chế biến từ răng mực.

6 thay đổi “khủng khiếp” của đàn ông sau khi kết hôn

(Kiến Thức) - Sau khi cưới, bạn nhận ra anh ấy chẳng còn giống trước kia…Đừng lo lắng, đó chỉ là những thay đổi tâm lý của chàng sau khi kết hôn thôi

 

Hiểu được những thay đổi tâm lý của đàn ông sau khi kết hôn, phái đẹp sẽ không còn cảm thấy bất ngờ và thất vọng vì chàng hoàng tử bạch mã của mình đã không còn giống như trước kia.

Hiểu được những thay đổi tâm lý của đàn ông sau khi kết hôn, phái đẹp sẽ không còn cảm thấy bất ngờ và thất vọng vì chàng hoàng tử bạch mã của mình đã không còn giống như trước kia. 

Mỹ: tranh cãi về việc cách ly Ebola

(Kiến Thức) - Các quy định và kiểm dịch và giám sát các nhân viên y tế trở về từ Tây Phi đang thay đổi và gây ra nhiều tranh cãi.

Cuộc đấu tranh trong vấn đề kiểm dịch Ebola đã trở thành vấn đề nóng trong cuộc ẩu đả liên quan đến chính trị, khoa học và pháp luật. Theo đó, các quy định và kiểm dịch và giám sát các nhân viên y tế trở về từ Tây Phi đang thay đổi theo từng khu vực và thiếu sự thống nhất.
Lầu Năm Góc tuyên bố hôm qua rằng nhân viên quân đội trở về từ Liberia sẽ được cách ly trong 21 ngày, mặc dù không có ai có triệu chứng đáng nghi nhiễm Ebola hoặc từng tiếp xúc với người bệnh.